Dooleys-Schoko-Creme
- 300 ml Sahne
- 200 g Schokolade (Ich empfehle 150 g Zartbitter- und 50 g Vollmilchschokolade)
- 2 Eigelb
- 4 EL Dooley’s Toffee Cream Liqueur
- 20 g Butter
- Sahne im Topf erhitzen.
- Schokolade reinbröckeln und schmelzen lassen.
- Eigelb und Dooley's einrühren und wenn es nicht mehr zu heiß ist, die Butter darin auflösen und unterrühren.
- Die Butter gibt übrigens den schönen Glanz!
- Dann in Espresso-Tassen füllen und kalt stellen (ca. 3-4 Stunden).
- Einen Keks dazulegen, das sieht lecker aus und passt auch geschmacklich perfekt.
Recipe by ELBCUISINE at https://elbcuisine.de/dooleys-schoko-creme/
3.5.3251