Einfache Schwarzwälderkirschtorte
 
Vorbereitung
Zubereitung
Gesamtzeit
 
Einfaches Rezept für eine mehrstöckige Schwarzwälderkirschtorte. Zarter schokoladiger Boden ohne Mehl. Ausprobieren!
Zutaten
  • Schokoboden (ganz ohne Mehl):
  • 250 g Schokolade
  • 125 g Butter
  • 6 Eier
  • 150 g Zucker
  • Für die Füllung:
  • 1 Glas Kirschen
  • 1 P Vanillepuddingpulver
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Kirschwasser
  • 1 Becher Sahne
  • 1 P Vanillezucker
  • 1 EL Kakaopulver
Anleitung
  1. Für den Schokoboden die Schokolade mit der Butter schmelzen.
  2. Eiweiß mit 75 g Zucker steif schlagen.
  3. Eigelb und 2 Eier mit 75 g Zucker darunter schlagen.
  4. Die Schokobutter unterheben.
  5. In eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) füllen.
  6. Bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.
  7. Die Kirschen aufkochen.
  8. Vanillepuddingpulver mit etwas Flüssigkeit von den Kirschen und 3 EL Zucker aufkochen/andicken und abkühlen lassen.
  9. Den abgekühlten Boden mit Kirschwasser beträufeln.
  10. Die Kirschmasse darauf verteilen.
  11. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und auf der Kirschmasse verstreichen.
  12. Vor dem Servieren Kakaopulver darüber stäuben.
Recipe by ELBCUISINE at https://elbcuisine.de/schwarzwaelderkirschtorte-einfach/