Zurück
Zatar

Zatar

https://elbcuisine.de
Zatar ist ein tolles orientalisches Gewürz! Die geniale Kombination aus Sesam, Thymian, Oregano, Sumach und Meersalz – das perfekte Weihnachtsgeschenk!
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Zutaten
  

  • 3 EL Sesamsaat ich mag lieber den geschälten, der ist so schön zart
  • 1 ½ EL getrockneter Oregano
  • 1 ½ EL getrockneter Thymian
  • 3 EL Sumach
  • 1 ½ TL Meersalz

Zubereitung
 

  • Sesamsaat in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer bis starker Hitze goldgelb rösten. Auf einen Teller geben und abkühlen lassen. Sesam mit Oregano, Thymian, Sumach und Salz in den Mörser geben und grob zerstoßen. In ein hübsches Glas füllen, Anleitung ausdrucken und beschriften.