Gesunde Knabbermischung
https://elbcuisine.deGesund naschen und knabbern – snacke nährstoffreich mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen, Fettsäuren und Proteinen!
Zutaten
- Kürbiskerne – sind voller guter Inhaltsstoffe z.B. ungesättigte Fettsäuren (Omega-3-Fettsäuren), Vitamin B1, B2 und B6, Vitamin E, Beta-Carotin, Zink, Eisen und Selen.
- Mandeln – liefern viele ungesättigte Fettsäuren Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Kupfer sowie große Mengen der Vitamine B und E. Ich mag sie am liebsten geröstet, wie diese!
- Goji-Beeren – enthalten antioxidative Pflanzenstoffe die schnell und effektiv die Zellen stärken und damit auch das Immunsystem. Ihr Vitamin-C-Gehalt ist um ein Mehrfaches höher als der von Apfelsinen, außerdem enthalten sie reichlich Beta-Carotine, Vitamin E sowie Aminosäuren und diverse Mineralstoffe, u.a. Zink, Eisen, Kupfer, Calcium, Selen und Phosphat.
- Kakaobohnenstückchen – auch Kakaonibs genannt haben einen kräftigen Geschmack. Da es sich aber um kleine Stückchen handelt, kann man sie gut ins Essen oder in Getränke mischen. Kakaobohnen enthalten reichlich Antioxidantien, ungesättigte Fettsäuren (Omega-3-Fettsäuren), Beta-Carotin und eine Reihe von Mineralstoffen, wie z.B. Calcium, Zink, Eisen und Magnesium.
- Kokosflocken – haben einen hohen Energie- und Fettgehalt. Sie enthalten zudem viele wertvolle Inhaltsstoffe wie z.B., Eisen, Zink und Magnesium.
Zubereitung
- Die Zubereitung ist kaum der Rede wert.
- Die einzelnen Zutaten einfach in einer Reihe auf einem hübschen Teller verteilen.
- Möglichst farblich unterschiedlich.
- Und schon kann das Naschen und Knabbern starten!