Cranberry-Orangen-Wisky-Marmelade

Für mehr Abwechslung auf dem weihnachtlichen Frühstückstisch oder als kleines Geschenk. Hier kommen die Orangenmarmeladen

Zubereitungszeit 20

Gesamtzeit 20

3 Bio-Orangen
frisch gepressten Orangensaft
120 g Cranberries ich hatte nur getrocknete und diese habe ich in Wasser eingeweicht
50 ml Wisky
Gelierzucker 1:1

Orangen erst in sehr dünne Scheiben schneiden, dann die Scheiben in Viertel schneiden. Auf 250 g mit frisch gepresstem Orangensaft auffüllen.
Mit Cranberries und Wisky mischen, die entsprechende Menge Gelierzucker hinzugeben und bei 600 Watt 8 Minuten kochen.