Zuerst werden alle trockenen Zutaten gemischt.

Im nächsten Schritt kommen Öl und Wasser dazu.

Mit den Händen zu einem festen Teig kneten.

Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech so dünn wie möglich ausrollen.

Denn desto dünner der Teig, desto knuspriger die Cracker. Herzen ausstechen.

Mit Wasser bestreichen und bei 200°C etwa 15 Minuten goldbraun backen.