Mezze – Tipp für einen genialen Dip!
https://elbcuisine.deDu bist auf der Suche nach dem perfekten Dip? Dann probiere doch mal diese köstliche Mezze, eine orientalische Geschmacksreise.
Zutaten
- 100 g Tahin Sesampaste
- 500 g Joghurt
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 2 TL Sumach
- Meersalz
- ca. 150 g geröstete Paprikafilets aus dem Glas
- 1 EL gehackte Frühlingszwiebeln
- Sesamöl
- Geröstete geschälte Sesamsamen
- Schwarzer Sesam
Zubereitung
- Joghurt, Tahin, Knoblauch, Sumach und Salz miteinander vermischen und glatt rühren.
- Die Creme mit Paprikafilets, Frühlingszwiebeln und Sesam dekorieren, dann mit Sesamöl beträufeln.
- Mit Möhren-, Gurken- und Paprika-Sticks oder Brot genießen.