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Nutella Muffins

Himmlische Muffins mit Nutella-Wirbel

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Du liebst Muffins? Du liebst Nutella? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Himmlische Muffins mit Nutella-Wirbel! Einfach und lecker.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten

Zutaten
  

  • 60 g Butter
  • 60 g Sonnenblumenöl oder Kokosöl
  • 125 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanille Extrakt
  • ca. 100 g Nutella

Zubereitung
 

  • Den Ofen auf 220° (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  • Butter, Öl, Zucker, Eier und Vanille-Extrakt cremig schlagen/rühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und verrühren.
  • Gebe den Teig in Muffinformen und platziere jeweils einen Esslöffel Nutella darauf.
  • Vermische das Nutella mit dem Muffinteig, so dass ein Wirbelmuster entsteht, am besten mit einem Holzspieß.
  • Backe die Muffins für ca. 5 Minuten und reduziere dann die Backofentemperatur auf 180°C. Backe die Muffins weitere 15-20 Minuten und überprüfe mit Hilfe des Stäbchen-Tests, ob sie fertig sind.
  • Lasse die Muffins kurz abkühlen, bevor du dich ganz dem Geschmackserlebnis hingibst.