Himmlischer Amaranth-Crumble
https://elbcuisine.deWunderbarer Nachtisch: fruchtig-süß für Schleckermäuler. Der Amaranth-Crumble ist auf Müsli auch gesund. Probiers aus!
Zutaten
- 70 g Amaranth oder gepoppten Amaranth
- 20 g Haferflocken oder Müsli
- 1 TL brauner Zucker
- Abrieb von 1 Limette
- 65 g weisse Schokolade
- 25 g Kakaobutter
Zubereitung
- Amaranth kurz in der Pfanne erwärmen bis er poppt und mit Haferflocken, braunem Zucker und dem Abrieb von der Limette vermengen.
- Die Schokolade und die Kakaobutter über einem Wasserbad erwärmen.
- Dann die Amaranthmischung und die Schokolade vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech erkalten lassen.