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Quarkbällchen aus dem Backofen

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Köstliche Quarkbällchen kalorienarm aus dem Backofen. Das Rezept ist einfach und schnell: Probiert es unbedingt aus!
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Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Gesamtzeit 52 Minuten

Zutaten
  

  • 3 Eier
  • 75 g Zucker – bei der Heißluftriteuse empfehle ich 80 g Zucker und eine Prise Zimt denn der Zucker-Zimt hält nicht so gut!
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Quark
  • 100 g Mehl
  • 25 Gramm Speisestärke
  • 1 P Backpulver
  • Zucker-und-Zimt gemischt ganz nach Geschmack

Zubereitung
 

  • Eier, Zucker, Salz, Quark, Mehl, Speisestärke und Backpulver gut verrühren.
  • In eine gefettete Backform füllen.
  • Den Ofen auf 180 Grad (ich habe immer Umluft) vorheizen.
  • Die Form in den Ofen stellen und die Quarkbällchen ca. 15 Minuten backen.
  • Und eine Schüssel mit dem Zimt-und-Zucker-Gemisch bereitstellen.
  • Anschließend noch warm im Zimt-und-Zucker-Gemisch wälzen.