Erst den Ingwer schälen, das geht am Besten, wenn man mit einem Löffel die Schale abschabt, in große dünne Scheiben schneiden und auf die Gläser verteilen.

Das gleiche mit den Minzblättern machen und pro Glas ein bis zwei Zuckerwürfel dazugeben.

Die Limetten vierteln.

Je zwei Schiffchen in ein Glas pressen und am Schluss hineinfallen lassen. Jeweils mit 50 ml Gin begiessen, Deckel drauf und gut schütteln.

Minuten oder etwas länger ziehen lassen.

Kurz vor dem Lagerfeuer jedes Glas zu 2/3 mit Apfelsaft aufgiessen und wieder mit dem Deckel fest verschliessen.

Zum Trinken nur noch die Eiswürfel hinzugeben. Fertig!