Zunächst die Tomaten und die Aprikosen waschen.

Die Tomaten halbieren und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen.

Die Aprikosen entsteinen, halbieren und zu den Tomaten legen und salzen.

Im Backofen bei 200 Grad etwa 20-25 Minuten backen bis die Flüssigkeit verschmort ist, die Früchte aber noch nicht braun sind.

Diese dann in ein hohes Gefäss füllen (ich empfehle dabei die Schalen, die leicht zu entfernen sind, herauszunehmen) und fein pürieren, mit Worcestersauce abschmecken und abkühlen lassen.

Das Rezept habe ich übrigens in der ELTERN-Zeitschrift gefunden.

Der Ketchup ist auch für ganz kleine Kinder geeignet.

Eine Prise Zimt und Curry würde ihm sicher auch noch gut tun, wie dem Ketchup, den ich euch schon vorgestellt.