Köstliches Nutella-Eis
https://elbcuisine.deVon Eis kann man nie genug bekommen - besonders nicht von Nutella-Eis! Es zerschmelzt zart auf der Zunge und hat den einzigartigen Nutella-Geschmack!
Zutaten
- 4 Eigelbe
- 20 g Zucker
- 400 ml Milch
- 200 g Nutella
Zubereitung
- Eigelbe und Zucker hellgelb schaumig schlagen.
- Die Milch zum Kochen bringen, etwas abkühlen lassen und unter ständigem Rühren in die Eier-Zucker-Masse geben.
- Alles zurück in den Kochtopf geben und unter rühren erwärmen, bis kurz vor dem Kochen.
- Dann kurz abkühlen lassen, in die Eismaschine geben, anschließend in die Tiefkühltruhe.
- Ohne Eismaschine müsst ihr das Eis regelmäßig (ca. alle 2 Stunden) umrühren.
- Und nicht vergessen: Vor dem Verzehr ca. 5 Minuten stehen lassen!