Zurück

Heidelbeer-Marmelade mit Grapefruit & Vanille

https://elbcuisine.de
Heidelbeer mit Grapefruit & Vanille? Aprikose mit weißer Schokolade? Kirsch mit Erdbeere? Ohja! Unbedingt nachmachen: Marmelade, die nach Sommer schmeckt!
Rezept drucken Pin Recipe
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Zutaten
  

  • 500 g Heidelbeeren
  • Saft einer halben Grapefruit
  • 500 g Gelierzucker 1:1 !
  • 1 Prise gemahlenes Vanillepulver 1/2 Vanilleschote geht bestimmt auch!

Zubereitung
 

  • Heidelbeeren waschen. Mit den übrigen Zutaten in einem Topf mischen.
  • Mit dem Pürierstab schön zerkleinern und 4-5 Mintuen sprudelnd kochen und in sterilisierte Gläser füllen!