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Cola-Kuchen

Kultiger Cola-Kuchen – der ultimative coole Geburtstagskuchen für größere Kids, mal wieder ein Tipp der drei ???

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Kultiger Geburtstagskuchen für nicht mehr ganz so Kleine. Lecker süß mit Cola und Schokolade. Eignet sich auch super zum Backen mit Kids!
Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten
  

  • 250 g Butter
  • 3 Eier
  • 200 g Zucker
  • 400 g Mehl
  • 2 EL Kakao
  • 2 EL Backpulver
  • 150 ml Cola
  • 150 g Kuvertüre

Zubereitung
 

  • Die Butter in einem Topf langsam schmelzen.
  • Eier und Zucker weißschaumig schlagen. Mehl mit Kakao und Backpulver mischen. Zur Eier-Zucker-Masse langsam die flüssige Butter gießen, dann die Cola zugießen und zuletzt die Mehlmischung.
  • Alles sorgfältig vermischen. Den Teig in eine Kastenform – gefettet oder wie bei mir aus Silikon – gießen und bei 160 Grad Umluft ca. 45 Minuten backen.
  • Den fertigen Kuchen auskühlen lassen und die geschmolzene Kuvertüre darauf verteilen und trocknen lassen.
  • Im richtigen Zeitpunkt dann noch die kultigen Cola-Flaschen als Deko darauf verteilen.
  • Die Schokolade darf nicht mehr zu flüssig sein, sonst rutschen die Flaschen runter, aber auch nicht zu trocken, dann halten sie nicht mehr... Ihr schafft das!!!