Der Sommer kommt bestimmt! Mit diesen Picknickbrötchen ist der 1. Ausflug gesichert!
https://elbcuisine.deDiese köstlich gefüllten Picknickbrötchen sind perfekt für den Ausflug, ob Strand, Park oder Meer oder die lange Reise.
Zutaten
- Runde helle Brötchen ich hatte Kartoffelbrötchen von Dat Backhus, die eignen sich super!
- Pesto ich hab' einfach Basilikum, Parmesan, frisch geröstete Pinienkerne und etwas Olivenöl püriert und abgeschmeckt
- geröstete Paprika aus dem Glas
- Gurken in dünne Scheiben geschnitten
- Salami dünn geschnitten
- geriebener Parmesan
- Basilikum
Zubereitung
- Das obere Teil des Brötchens knapp abschneiden.
- Das Brötchen aushöhlen und am besten gleich aufessen :-) und dann die Innenwände mit Pesto bestreichen und nach Belieben füllen.
- Eine Schicht Paprika, eine Schicht Gurken, eine Schicht Salami, eine Schicht Parmesan und wieder von vorn.
- Am Schluss den Deckel wieder drauf und fertig!Ich mag Brötchen am liebsten knusprig, daher kanns gleich losgehen zum Picknick!