Ein Blatt Filoteig in 5 cm breite Streifen schneiden.
Jeden Streifen am Ende mit zwei kleinen Apfelvierteln belegen.
Nun Dreiecke falten (hierzu meine Fotos anschauen).
Das letzte Stück Teig mit Butter bestreichen zum „Festkleben“ so mit jedem Streifen fortfahren und die gefalteten Samosas vor dem Backen mit Butter bestreichen.
So viele Samosas falten, wie gewünscht und bei 180°C für 15 Minuten kross backen.