Apfel waschen.
Nach Geschmack schälen
In kleine Würfel schneiden,
Mit Zitronensaft mischen
Butter und Zucker verrühren
1 EL Butter in der Pfanne schmelzen lassen, die Apfelstückchen darin kurz dünsten mit EL Ahornsirup und einer Prise Zimt mischen
Frischkäse und Vanille unterheben
Ei verrühren
Mehl, Backpulver, Salz unterheben
Die gehackte Schokolade mit den Apfelstückchen hinzugeben und unterheben
Backblech mit Backpapier belegen
Mit kleinem Eisportionierer Teighäufchen auf das Backblech geben
10 Minuten in den Gefrierschrank stellen
Dann im Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen