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Schneekugeln

Rezept Schneekugeln

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Die süßen Schneekugeln sind gesund und super schnell gemacht – der perfekte Genuss für jede Gelegenheit ✅
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht Weihnachtliche Schneekugeln

Zutaten
  

  • 150 g Cashews
  • Handvoll ganzer Buchweizen
  • 100 g getrocknete Aprikosen
  • 50 g getrocknete Datteln
  • Puderzucker
  • Kokosflocken
  • 1 EL Masala (siehe unten)

Zubereitung
 

  • Cashews und Buchweizen getrennt rösten.
  • Cashews, Aprikosen und Datteln mixen. Wenn du einen nicht so leistungsstarken Mixer hast, kannst du Aprikosen und Datteln vorher hacken oder in heißem Wasser einweichen.
  • Den gerösteten Buchweizen unter die Masse kneten und aus der Masse kleine Kugeln formen.
  • Puderzucker und Kokosflocken mischen und die Kugeln darin wälzen.
Keyword Dessert, Kekse, Naschen, Snack, Süßes