Gemüse waschen, schälen und in Stücke schneiden.

In einem Häcksler oder einer Küchenmaschine klein häckseln und mit dem Salz zu einer Paste vermischen.

In Twist-Off-Gläser füllen. Im Kühlschrank ca. 1 Jahr haltbar.

Für 500 ml Brühe ca. eine gehäuften Teelöffel mit kochendem Wasser aufgießen, ehrlich gesagt, verwende ich die Wunderwürze etwas großzügiger...

Also probiert und lasst euren Gaumen entscheiden!