Retro-Schinkenröllchen
https://elbcuisine.deSchnell, lecker und so Retro: Spargel und Gurke eingerollt in Schinken.
Zutaten
- 2 Gläser a 370 ml Spargel
- 8 Gewürzgurken aus dem Glas
- 16 Scheiben gekochter Schinken
- 80 g Remoulade aus der Tube
- 1/2 Bund Schnittlauch Pfeffer
Zubereitung
- Spargel abtropfen lassen.
- Gurken längs halbieren. 2-3 Spargelstangen und eine Gurkenhälfte auf eine Schinkenscheibe legen.
- Remoulade auf Spargel spritzen.
- Schinken aufrollen.
- Mit Schnittlauch zusammen binden, mit Pfeffer bestreuen.