• Wasser, Zucker, Zimt und Nelken in einem Topf kurz aufkochen lassen.
• Die Gewürze danach entfernen.
• Orangen und Zitronen auspressen, den Saft zusammen mit Rum und Weinbrand zur Zuckermischung geben.
• Leicht erhitzen, in Flaschen abfüllen und kühl stellen.

Für eine Tasse weihnachtlichen Punsch:

• ca. 1/3 Punsch-Sirup mit 2/3 heißem Wasser mischen.
• Nach Geschmack etwas nachsüßen.

Für einen weihnachtlichen Winterspritz:

• 50 ml Punsch-Sirup mit 100 ml Prosecco oder Schaumwein und etwas Soda aufqießen.
• Eiswürfel dazu und mit einer Orangenscheibe dekorieren.