Bratapfel-Granola
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Schnappt euch eure Lieblingsäpfel, etwas Zimt und ein paar Nüsse und macht euch euer eigenes Bratapfel-Granola!
- 80 g Mandelmus*
- 175 g Haferflocken Großblatt
- 50 g Leinsamen
- 100 g Mandeln und Cashews du kannst natürlich auch andere Nüsse verwenden, wie Walnüsse etc.
- 3 EL Ahornsirup
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Chia-Samen
- 1 großer Apfel fein gerieben und Flüssigkeit ausgedrückt.
- 3 TL Zimt wer möchte verwendet ein Bratapfelgewürz mit Muskat und Nelke etc.
Backofen auf 120 Grad Umluft vorheizen.
Nussmus mit Öl und Ahornsirup vermischen.
Chiasamen einrühren. Zimt hinzufügen.
Alle anderen Zutaten einrühren und kräftig mischen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
Für 35-40 min im Ofen rösten.
Abkühlen lassen und dann in ein Glas geben.