Eistorte – ein Dessert, dass Eindruck macht!
https://elbcuisine.deDiese Eistorte bildet den krönenden Abschluss eines Sonntagessens oder Kindergeburtstag. Ebenso ist sie die perfekte Abkühlung an heißen Sommertagen.
Zutaten
- 3 Becher Schlagsahne
- 4-6 Stück je nach Größe Baiser gibt's beim Bäcker oder im Supermarkt
- 80-100 g gestiftelte Mandeln
- 100 g Schokoraspel Herb
Zubereitung
- Als Erstes wird die ganze Sahne steif geschlagen.
- Danach werden die Baisers zerkleinert und dann werden alle Zutaten miteinander vermengt und für ca. 12 Std. in das Gefrierfach gestellt.
- Die Menge reicht für eine Kastenform. Ich hatte eine Silikonform und habe die Masse direkt in die Form gefüllt.
- Bisher konnte ich die Torte immer gut "stürzen", auch wenn es jedesmal ein bißchen aufregend ist, ob es klappt...
- Alternativ kann man die Form mit Frischhaltefolio auslegen. Ihr könnt natürlich auch kleine Muffinformen oder ähnliches befüllen...