Gebrannte Mandeln aus dem Airfryer
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Schnelles, cremiges Mandelparfait mit selbstgemachten gebrannten Mandeln. Perfekt für die Festtage! Jetzt probieren! ✅
- 200 g Mandeln
- 50 g Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 2 EL Wasser
Zucker, Zimt und Wasser in einer großen Schüssel gut verrühren, bis sich der Zucker auflöst.
Mandeln untermischen: Die Mandeln in die Zucker-Zimt-Mischung geben und gründlich verrühren, bis sie vollständig bedeckt sind.
Airfryer auf 180 °C vorheizen.
Die gezuckerten Mandeln in den Airfryer geben und für 15 Minuten rösten, dabei alle 5 Minuten vorsichtig umrühren, damit sie gleichmäßig karamellisieren.
Die fertigen Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech/Teller geben und vollständig auskühlen lassen, damit der Zucker fest wird.
