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Naan

Indien lässt grüßen: Naan mit Dukkah

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Für dieses Naan Brot müsst ihr nicht erst nach Dehli fliegen, sondern könnt Indien von zu Hause aus genießen.
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten

Zutaten
  

  • 2 EL Koriandersamen
  • 4 EL Sesam
  • 1,5 EL Kreuzkümmelsamen
  • 0,5 Tl schwarzer Pfeffer
  • 1 EL grobes Meersalz
  • 40 g geröstete Haselnusskerne

Zubereitung
 

  • Koriander, Sesam, Kreuzkümmel und Pfeffer in einer Pfanne rösten bis die Gewürze duften.
  • Gewürze in einen Mörser geben und gemeinsam mit dem Salz und den Haselnusskernen relativ fein verreiben.