Die Minzeblätter in einen Eiswürfelbehälter zupfen.
Den Ingwer schälen und in eine Schüssel reiben.
Die Gewürze und den Essig zugeben, den Saft der Zitrone in die Schüssel pressen und gut umrühren.
Die Mischung in den Eiswürfelbehälter füllen, mit Wasser auffüllen und bis zur Verwendung einfrieren.
Zum Servieren einfach einen großen oder drei gewöhnliche Kickstarter-Eiswürfel (je nach Größe des Behälters) in einen Becher geben und mit kochendem Wasser aufgießen.Nach Belieben mit Honig süßen und genießen!