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Cake-Pops

Neujahrs-Cake-Pops

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Mit diesen Cake-Pops begrüßt man das neue Jahr gleich noch viel schöner.
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Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde

Zutaten
  

  • 100 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 2-3 EL Kakao
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g gemahlene Mandeln und Nüsse gemischt
  • 80 ml Milch
  • 150 g Joghurt-Frischkäse

Zubereitung
 

  • Aus den Zutaten außer dem Frischkäse einen Rührteig erstellen und diesen in einer Kastenform ca. 30 Minuten bei 160 Grad Umluft backen.
  • Nach dem Abkühlen den Kuchen zerkrümeln, mit dem Frischkäse vermischen und daraus Kugeln formen. Diese kalt stellen.