Schlagwortarchiv für: italienisch

Pesto-Rosso
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Einfach aber richtig lecker –
Pesto Rosso mit Basilikum!

Habt ihr schon mal Pesto Rosso probiert? Pesto erinnert mich an meinen Toskana-Urlaub. Essen die Italiener so gern Pesto, weil es leckere Pasta wunderbar zur Geltung bringt? Oder weil man mit einem Glas Pesto im Glas nicht lange in der Küche…
Cantuccini Geschenkidee für den Adventskalender
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Cantuccini – Geschenkidee für den Adventskalender

Der November ist schon da – höchste Zeit sich Gedanken über den Adventskalender zu machen, damit es Ende des Monats nicht zu stressig wird… Interesse an einer kleinen Geschenk-Ide?! Cantuccini! Macht gleich die doppelte Menge, dann…
Ricotta-Kuchen mit Kirschen
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Torta Nua – himmlischer italienischer Ricotta-Kuchen

Lust auf einen neuen Kuchen? Die Torta Nua hat sich mein kleiner Sohn ausgewählt, als wir die neue Ausgabe der klassischen Hausfrauen-Zeitschrift „Ich und meine Familie“ gemeinsam durchblätterten. Neuerdings steht er auf Kirschkuchen.…
Focaccia aufgeschnitten
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Traumhaftes Focaccia – Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl

Focaccia – ein köstliches Fladenbrot aus Hefeteig, der vor dem Backen mit Olivenöl bestrichen wird und mit Meersalzflocken, Kräutern und weiteren Zutaten belegt wird. Bei diesem Rezept wird der Teig zusätzlich mit Kartoffeln verfeinert.…