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Knuspriges Hähnchen aus der Heißluftfritteuse mit Spezial-Gewürz-Tipp

Lust auf knuspriges Hähnchen? Das gelingt einfach und perfekt in der Heißluftfritteuse. Knusprig, fabelhaft saftig und zart mit wenig Fett schmeckt das Hähnchen bei mir aus dem Cook4me. Ich habe dir noch eine Gewürzmischung gezaubert,…
Pasta Rucola in einem Teller
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Günstig kochen – mein Rucola-Rezept mit Pasta zur Aktion Leckeres für jeden Tag mit dem Motto #Günstig kochen

Ein ungewöhnliches aber mega-leckeres Rucola-Rezept – meist kommt der grüne Star im Salat auf den Tisch, verfeinert mit heißen sahnigen Pasta, mit cremiger Sahne, roten Zwiebeln und knusprigem Speck ist er noch viel leckerer. Eine himmlische…
Wassermelonen Feta Salat von oben
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Wassermelone-Feta-Salat mal anders – als aromatische Spieße

Findest du den Wassermelone-Feta-Salat auch so erfrischend und lecker? Ich habe eine neue Variante entdeckt, die noch viel köstlicher ist. Bei diesem aromatischen Rezept, werden Wassermelone und Feta wie immer in hübsche Würfel geschnitten,…
Sommer-Rezept Carpaccio
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Grandioses Sommer-Rezept: Tomaten-Carpaccio nach Ottolenghi

Lass dich verführen von einem tollen Sommer-Rezept: Tomaten-Carpaccio nach Yotam Ottolenghi. Ihr merkt ich bin gerade voll im Ottolenghi-Fieber! Dieses Rezept ist seit kurzem ständig auf meinem Tisch oder Teller,. Tomaten und Ingwer erschienen…
Brokkoli-Quiche
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Gesund und lecker: Brokkoli-Quiche-Rezept

Der perfekte Nährstoffkomplex in Form einer knusprigen Brokkoli-Quiche – Brokkoli ist nicht nur lecker, sondern auch gesund! Diese köstliche Quiche gab es bei uns für die Vegetarier am Osterfeuer, denn sie lässt sich prima als Fingerfood…
Hackfleisch-Rezept
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Einfaches Hackfleisch-Rezept: Köstlicher Kartoffel-Hack-Auflauf für die ganze Familie

Hack geht einfach immer, darum sind Hackfleisch-Rezepte auch immer so beliebt – ist das bei euch auch so? Für dieses Rezept habe ich mich von Tim Mälzer inspirieren lassen. Meine Jungs mögen nicht nur Hack, sondern auch Bacon und Käse…
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Easy Spareribs im Backofen nach Jamie Oliver für Familie oder Freunde

Spareribs im Backofen haben wir bislang noch nie probiert, meist kommen sie bei uns vom Grill. Umso neugieriger war ich auf das Rezept der honigglasierten Schweinerippen aus Jamie Olivers neuem Kochbuch ONE. Das Rezept klingt fast zu einfach,…
Teriyaki-Sauce-Rezept
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Teriyaki-Sauce für den asiatischen Touch in deiner Küche mit nur 5 Zutaten

Heute habe ich eine schnelle selbstgemachte Teriyaki-Sauce für dich oder besser gesagt, das Rezept dazu! Saucen und Dips machen aus jedem Essen etwas Besonderes, und das Kochen geht viel leichter, vor allem wenn du dich gesund ernähren…
Dip-für-Baguette
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Dip für Baguette – der Rote-Bete-Traum zum #VeganuaryBoom

Ein traumhafter Dip für Baguette passend zum Veganuary! Seit letztem Jahr, gibt es bei mir im Januar vegane Kost. Perfekt, dass mein aktuelles Lieblingsrezept vegan ist. Mein Rote-Bete-Aufstrich schmeckt herrlich erdig, nussig, cremig und…
Burger-Salz
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Gewürz für deinen Burger– Bloggeraktion #GeschenkeausderKüche

Du suchst noch nach einem passendem Geschenk? Ein selbstgemachtes Gewürz-Salz für Burger ist perfekt für Grillfans, Hobbyköche oder Fleischliebhaber. Krosser Bacon und herzhafte Röstzwiebeln sorgen neben gesunden Kräutern und rauchiger…
Gesunde-Cashews
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Gesunde Cashews – knabbern oder verschenken!

Diese unfassbar leckeren gewürzten Cashews musst du probieren! Statt zu Chips oder einer fertigen Nussmischung im Supermarktregal zu greifen, nimm pure Cashews oder deine Lieblingsnusssorte, verfeinere sie mit Honig und deinem Lieblingsgewürz.…
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Pasta-Rezept mit Hack und Steinpilzen – das perfekte 5-Zutaten-Rezept nach Jamie Oliver zum #PastaBoom

Pasta-Rezepte sind bei uns der Hit, vor allem Pasta und Hack sind für meine Söhne die beliebtesten Zutaten, die würden sie gern täglich auf ihrem Teller finden. Jetzt bin ich natürlich gefragt diese attraktiv in Szene zu setzen!…
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Thai-Red-Curry-Kürbissuppe – ein exzellenter veganer Genuss!

  Kürbissuppe ist in der Kürbis-Saison natürlich ein Muss! Ich habe dir eine ganz besondere Kombination aus geröstetem Hokkaido, Currypaste, Kokosmilch und Erdnüssen mit gebracht, natürlich verfeinert mit Gewürzen und…
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Brotzeit mit supergrünem Baguette – Leckeres für jeden Tag zum Motto #Brotkörbe

Lust auf eine Brotzeit?! Bei mir gibt es ein supergrünes Baguette mit Spinat und Zucchini – das klingt zwar megagesund, macht aber das Baguette einfach nur saftig und tut eurem Körpber gut! Backen mit Gemüse geht in allen Farben, ob…
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Köstlicher Nuss-Snack oder Trail Mix für mehr Energie und Genuss

Lust auf einen köstlichen Nuss-Snack, auch Trail Mix genannt, weil er für Energie und Genuss auf der Reise sorgt?! Das kann ich gerade gut gebrauchen, denn am Wochenende mit der Bahn unterwegs, ist immer wieder ein großes Abenteuer...…
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Pommes selber machen mit der Heißluftfritteuse!

Pommes selber machen ist ganz einfach und lecker – herrlich diese Kombination aus knusprig, leicht salzig und kartoffelig! Das köstliche Fast Food geht auch mit gutem Gewissen sowohl hinsichtlich Gesundheit als auch Umwelt. Auf TK-Pommes…
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Exzellentes Tapas-Rezept: Feta in grandioser Tomaten-Chili-Marinade

Tapas in leckerster Form: Feta in köstlicher Tomaten-Chili-Marinade! Mit diesem Rezept gehe ich an den Start unserer Foodblogparty im September unter dem Motto „Herbstfrüchte“. Tomaten und Chili sind aktuell meine „Herbstfrüchte“…
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Ayurvedische Ernährung – probiere Masala Seeds, das phänomenale Topping!

Die ayurvedische Ernährung hält viele köstliche Entdeckungen bereit, wie diese knusprigen Saaten und Nüsse, auch Masala Seeds genannt. Ich habe sie bei einem Online-Kochkurs von Dr. Janna Scharfenberg mit Kristina von Masala love kennengelernt…
Sommerrollen-Rezept mit Dip
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Grandioses Sommerrollen-Rezept mit dem Big Green Egg

Wir lieben das Big Green Egg, unseren phänomenalen grasgrünen Keramikgrill, die köstlichen Aromen, die er uns auf den Tisch zaubert sind so lecker! Dieses Sommerrollen-Rezept klingt sicher ungewöhnlich, ist aber bei den heißen Temperaturen…
Snack Rezept Halloumi Käse
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Exzellentes Snack-Rezept mit Halloumi Käse

Der knusprige Halloumi ist als leckeres Snack-Rezept perfekt vorzubereiten, vor allem, wenn du Gäste erwartest! In nur 15 Minuten war alles fertig und aromatisch inszeniert mit Honig und Pistazie war es auch optisch ein Hit. Besonders die…