Der leckere Foodblog frisch von der Elbe.

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Blog — Ganz einfache Baguettes!
19. Juni 2021/von elbcuisine

Blechkuchen — Schneller Buttermilch-Blechkuchen
13. Juni 2021/von elbcuisine

Granola — Granola – köstliches knuspriges Müsli
6. Juni 2021/von elbcuisine

Erdbeerkuchen — Einfacher Erdbeerkuchen vom Blech!
3. Juni 2021/von elbcuisine

Lava Cake — Himmlischer Lava-Cake zum Blog-Relaunch – feiert mit!
22. Mai 2021/von elbcuisine

Blog — Jamie Olivers Naan-Brot für Grill, Pfanne oder Big Green Egg
12. Mai 2021/von elbcuisine

Blog — Apfel-Schmand-Kuchen
2. Mai 2021/von elbcuisine

Blog — Schnelle Feierabend-Pfannen-Pizza à la Jamie Oliver
24. April 2021/von elbcuisine

Blog — Grandiose Bärlauch-Zupfbrot-Muffins
16. April 2021/von elbcuisine

Blog — Marokkanische Karotten von Jamie Oliver
10. April 2021/von elbcuisine

Ostern — Lustige Hasen-Kekse zu Ostern!
3. April 2021/von elbcuisine

Jamie-Oliver Lady Marmelade Salat — Jamie Olivers phantastischer Lady-Marmelade-Salat
27. März 2021/von elbcuisine

Pfannen-Lasagne — Grandiose superschnelle Pfannen-Lasagne
21. März 2021/von elbcuisine

Feta-Muffins — Filoteig-Feta-Paprika-Muffins – perfekt für Gäste!
13. März 2021/von elbcuisine

Ottolengi-Blumenkohl — Gerösteter Blumenkohl nach Ottolenghi mit grüner Tahini-Sauce
7. März 2021/von elbcuisine

Friss-dich-dumm-Brot — Brot backen: Das Friss-dich-dumm-Brot
27. Februar 2021/von elbcuisine

Zucchini-Erbsen-Suppe Ottolenghi — Ottolenghis Zucchini-Erbsen-Suppe für die Aktion #regenbogenaufdemtisch
20. Februar 2021/von elbcuisine

Dumplings — Asiatisch lecker – Dumplings von Jamie Oliver
14. Februar 2021/von elbcuisine

Bhaji-Burger Jamie Oliver — Grandioser Bhaji-Burger – Jamie Olivers vegetarische Burgervariante
7. Februar 2021/von elbcuisine

Jamie Oliver Burger — Schnelle Burger nach Jamie Oliver – Hackbällchen im Brötchen
31. Januar 2021/von elbcuisine

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Nachdem Iss-dein-Gemüse-auf-Tag kommt der Picknic

Nachdem Iss-dein-Gemüse-auf-Tag kommt der Picknick-Tag! Klingt doch viel netter oder? Habt ihr dieses Jahr schon gepicknickt? Heute ist auf jeden Fall das passende Wetter ☀️ So ein kleiner Dipp mit Gemüse schmeckt auf jeden Fall und was darfs dazu sein?Ob Picknick oder Gin-Tonic – einen guten Start ins Wochenende wünsche ich euch!#picknick #picknicken #mealprep #sommer #weekend #wochenende #foodblogger

Spontane Kuchenlust? Dann ist dieser schnelle Butt

Spontane Kuchenlust? Dann ist dieser schnelle Buttermilch-Blechkuchen genau das Richtige! Herrlich saftig und fluffig mit fruchtigen Mandarinen perfekt für die warmen Sommernachmittage ☀️🍊Rezept – Schneller Buttermilch-Blechkuchen🥧 Zutaten
1 Dose Mandarin Orangen
100 g weiche Butter
80 g Zucker
1 gehäufter EL Vanillezucker
3 Eier
1/2 Bio Zitrone
175 g Mehl
1/2 P Backpulver
100 ml Buttermilch
1 EL Puderzucker🥧 Zubereitung
Heize Backofen auf 175 Grad Umluft und lasse die Mandarin Orangen in einem Sieb abtropfen. Die Butter mit Zucker und Vanillezucker zu einer weißen Creme schaumig schlagen. Die Eier und den Saft der Zitrone zufügen und die Masse schlagen, bis sie schön schaumig ist. Mehl und Backpulver vermischen und auf die Eimasse sieben und unterheben. Die Buttermilch dazugeben und zu einem cremigen, dickflüssigen Teig verrühren. Alles auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, halbes, tiefes Backblech, oder in eine Auflaufform (ca. 25x30cm) geben. Die Mandarin Orangen auf den Teig legen und für 20 Minuten goldgelb backen. Achtung nicht zulange backen! Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.#buttermilchkuchen #kuchen #mandarinenkuchen #mandarinen #mandarinorangen #cake #pie #kuchenliebe #kaffezeit #sommer #luftig #lecker #fruchtig #rezepte #backenistliebe #pie #backenmachtglücklich #homemade #selbstgemacht #foodblogger_de #foodie #dessert #backen #buttermilch #blechkuchen #schnellundeinfach #rezeptidee #rezept #foodblog

Die Tage werden immer heißer und desto mehr wüns

Die Tage werden immer heißer und desto mehr wünscht man sich eine kühle Erfrischung 🍹Daher habe ich hier den superschnellen fruchtig erfrischenden Erdbeer-Traum für euch! Einfach Erdbeeren und Limetten kleinschneiden, ein paar Minzblätter zupfen, Eiswürfel, Apfelsaft und Mineralwasser dazu und schon ist der absolute Erfrischungs-Hit fertig! 🍓Rezept – Erdbeer-Limetten-Minz-Bowle🍓 Zutaten
250 g Erdbeeren
1-2 Limetten
ein paar Stengel Minze
Eiswürfel
1 L Apfelsaft klar
1 L Mineralwasser
🍓 Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, entstielen und vierteln. Die Limetten waschen, die beiden Enden knapp abschneiden in schmale Scheiben schneiden und diese vierteln. Erdbeeren, Limetten und die Minzblätttchen abzupfen und in ein bowleähnliches Gefäß geben. Kurz bevor ihr sie „verzehren“ wollt, Eiswürfel dazu und mit Apfelsaft und Mineralwasser auffüllen.#eistee #icetea #iceteatime #eisteeliebe #sommer #drink #summer #bowle #gesund #lecker #icedtea #erdbeeren #limette #minze #erfrischung #eisteetag #cold #summertime #vitamins #iceteaday #refresh #strawberries #lecker #yummy #sommergetränk #summerdrink #drinkoftheday #thirsty #homemade #cheers

Ihr seid auf der Suche nach vegetarischen Grill-Al

Ihr seid auf der Suche nach vegetarischen Grill-Alternativen oder habt einfach mal Lust auf etwas Abwechslung auf dem Grill? Dann müsst ihr unbedingt dieses leckere Rezept ausprobieren! Gegrillte Süßkartoffel mit einem köstlichen Pistazien-Ahornsirup-Dressing – einfach phantastisch 😍 Wer Süßkartoffeln genau so gern mag wie ich, wird dieses Rezept lieben!Rezept – Gegrillte Süßkartoffeln mit Knuspertopping🍠 Zutaten
4 längliche Süßkartoffeln (à ca. 200 g)
Meersalz
80 g geröstete und gesalzene Pistazien
2 Frühlingszwiebel
1 Bund Koriander
6 EL Ahornsirup
2 EL Senf
2 EL Olivenöl🍠 Zubereitung
Süßkartoffeln in kochendem Salzwasser oder im Dampfgarer ca. 20 Minuten garen. Inzwischen Pistazienkerne aus den Schalen lösen und grob hacken. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Korianderblätter von den Stielen zupfen. Mit Pistazien und Zwiebeln mischen. Den Ahornsirup mit Senf und Olivenöl zu einem sämigen Dressing verrühren. Die Süßkartoffeln längs halbieren. Die Schnittflächen mit Olivenöl bestreichen und mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill oder in die Grillpfanne legen. Bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten grillen, bis die Süßkartoffeln warm und leicht gebräunt sind. Dann die Kartoffelhälften auf Tellern anrichten, leicht salzen und jeweils 2-3 Esslöffel Ahorn-Dressing darüber träufeln. Den Koriander-Pistazien-Mix darauf verteilen.Bon Appetit!#süßkartoffel #süßkartoffeln #süßkartoffelrezepte #süßkartoffelliebe #foodspiration #foodstagram #lecker #foodpic #essen #foodiesconnected #schnelleküche #schnellundeinfach #einfachkochen #gesundessen #gesundeernährung #gesundabnehmen #grillen #rezeptideen #vegetarisch #vegan #foodblogger_de #yummy #grillsaison #summer #healthy #healthyfood #sweetpotato #veggie

Schon mal Granola selbst geröstet? Ich kann es eu

Schon mal Granola selbst geröstet? Ich kann es euch sehr empfehlen! Die Zubereitung geht schnell, ob mit Pfanne, im Backofen oder fettarm in der Heißluftfritteuse, es duftet herrlich und schmeckt fabelhaft 😋 Mit Nüssen und Trockenobst eurer Wahl könnt ihr euer Granola ganz einfach verfeinern und eurem Geschmack anpassen – wen das nicht nach einem herrlichen Tagessbeginn klingt?Rezept – Knuspriges Granola🥣 Zutaten
350 g Haferflocken
1 gute Prise Salz
1 gute Prise Zimt
100 g Nüsse nach Geschmack
100 g Kokosöl (mit der Heißluftfritteuse nur 1 Esslöffel)
100 ml Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup
50 g Trockenobst nach Geschmack🥣 Zubereitung
Haferflocken mit Salz, einer großen Prise Zimt und Nüssen nach Geschmack mischen. Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Kokosöl vorsichtig schmelzen und zusammen mit dem Honig zu den trockenen Zutaten geben. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und für ca. 15 Minuten in den Ofen schieben. dann einmal alle wenden und noch mal 10 Minuten backen. Das Granola abkühlen lassen#granola #müsli #lecker #frühstück #breakfast #gesund #haferflocken #vegan #himbeeren #schnell #nüsse #homemade #foodblog #foodie #kokos #vegan #recipe #frühstücken #rezeptidee #yummi #fühstückliebe #rezept #breakfasttime #foodblogger_de #foodbloggerin #schnellundeinfach #foodblog #delicious #foodies #food

Mit diesem köstlichen Erdbeerkuchen kann der Tag

Mit diesem köstlichen Erdbeerkuchen kann der Tag nur perfekt werden! Ein luftiger Biskuitboden mit einer süßen Sahne-Frischkäsecreme in der die frischen Erdbeerstückchen versinken – herrlich. Simpel, fruchtig und cremig zugleich, genau das ist dieser Erdbeer-Blechkuchen 😋 Probiert das Rezept und genießt die fruchtig-cremige Gaumenfreude! 🍰🍓🍰🍓 Zutaten
Für den Biskuitteig:
3 Eier
75 g Zucker
50 g Stärke
65 g Mehl
1 TL Vanilleextrakt
1/2 P Backpulver
Für das Topping:
200 ml Sahne
1 P Doppelrahmfrischkäse
80 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
ca. 500 g Erdbeeren🍰🍓 Zubereitung
Eier mit Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen. Mehl sieben, mit Stärke und Backpulver mischen und unterheben. Die Masse auf eine mit Backpapier ausgelegte Form bzw. Blech austreichen und bei 200 Grad 10 Minuten backen. Für das Topping die Sahne steif schlagen und Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt unterheben und auf dem abgekühlten Boden verstreichen. Die Erdbeeren waschen und halbieren bzw. vierteln und nach Belieben den Boden damit belegen.#erdbeerkuchen #kuchen #strawberrycake #cake #erdbeere #backen #instafood #backenmachtglücklich #strwaberry #kaffeezeit #food #erdbeeren #rezepte #backenistliebe #foodphotography #luftig #lecker #homemade #strawberries #yummy #kuchenliebe #pie #creme #happyday #foodie #wochenende #vanille #sahne #dessert

Grillen, Sonne, Picknick – in den kommenden warm

Grillen, Sonne, Picknick – in den kommenden warmen Tagen dürfen farbenfrohe Salate natürlich nicht fehlen! Daher habe ich heute dieses geniale Kichererbsensalat-Rezept mit Paprika, Spinat und Feta für euch. Wie bei den meisten Salaten ist auch bei diesem bunten Veggie-Salat das Dressing für die Würze zuständig. Dafür benutze ich ausnahmsweise die Lake des Fetas, welche dem Dressing ein unbeschreiblich köstliches Aroma gibt – jetzt probieren! 😋Rezept – Bunter Kichererbsensalat🥗 Zutaten
1 Dose Kichererbsen
je 1 rote, gelbe und orange-farbene Paprikaschote
2 Frühlingszwiebeln
100 g Babyspinat alternativ Rukola
150 g Feta in Lake
3 EL Olivenöl
etwas Meersalz
frisch gemahlener Pfeffer
1 Prise Chiliflocken🥗 Zubereitung
Die Kichererbsen durch ein Sieb abgießen, gründlich abspülen und abtropfen lassen, dann in eine große Schüssel geben. Paprika waschen, putzen und in feine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, Wurzeln und obere schlechte Stücke entfernen und feine Scheiben schneiden. Den Spinat verlesen, waschen und trocken schleudern. Paprika und Frühlingszwiebeln zu den Kichererbsen geben. Den Feta abgießen, dabei 3 Esslöffel der Lake auffangen. Feta zerbröckeln und mit aufgefangener Lake und Olivenöl in die Schüssel geben. Alles mit Meersalz und Chili würzen. Den Salat vorsichtig vermengen und sofort servieren.#salatliebe #salatbowl #kichererbsensalat #feta #paprika #salad #saladbowl #gesundkochen #gesundabnehmen #gesundesessen #schnellerezepte #kichererbsen #schnelleküche #schnellundlecker #leckerundeinfach #leckerundgesund #leckeressen #waskocheichheute #frühling #frisch #dressing #fetaliebe #salatdressing #spinat #fresh #saladideas #foodblogger_de #einfacherezepte #healthyfood #saladrecipe

Lava-Cakes – die kleinen Schokoküchlein mit ges

Lava-Cakes – die kleinen Schokoküchlein mit geschmolzenem Kern sind einfach ein absoluter Schokoladentraum. Getoppt mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne sind sie das Beste zum Genießen, Chillen und Verwöhnen. Genau das Richtige, um endlich meinen Relaunch zu feiern! Es wurde Zeit für ein paar Optimierungen an meinem Blog, die schon sehr lange in Arbeit waren. Der superschnelle Lava-Cake ist bei uns gerade angesagt. Ruckzuck gerührt und gebacken. Da bleibt mehr Zeit zum Feiern! Ein ganz großes Dankeschön an alle, die mich bei diesem Projekt unterstützt haben!🙏🏼 @ekkmatt @nic_mmtb @lmonthegram @grtbsst @instacross93 @jensahlen @anniiwhere @svenny_m @anncourtoise @happyhomeblog @gabi_fra_usa und natürlich JS, TS, FH!!!#webseite #relaunch #elbcuisine #homepage #webdesign #foodblog #lavacake #schokolade #instafood #foodblogger_de #recipe #yummy #delicious #foodies #foodlovers #foodpics #foodlover #design #blog #cake #love #foodies #amazing #essen #lecker #style #look #blogger_de #food

Köstliches Brot – die perfekte Beilage für die

Köstliches Brot – die perfekte Beilage für die Grill-Saison – probiert unbedingt dieses unglaublich leckere Naan-Brot von Jamie Oliver! Sehr schnell und einfach zubereitet – auf dem Grill, bei uns auf dem Big Green Egg, oder auch in der Pfanne. Himmlische Details wie das Aroma von Senf und Olivenöl runden das Ganze meisterhaft ab!Hier gehts zum Rezept:Zutaten
300 g Mehl
4,5 TL Backpulver
150 ml Wasser
2 gute Prisen Salz
2 TL Senf bei mir Honig-Senf
ca. 2 EL OlivenölZubereitung
Das Mehl mit dem Backpulver gemischt auf die Arbeitsplatte oder in eine Schüssel oder auch wie Jamie direkt in die Pfanne füllen. In die Mitte eine Mulde formen, Wasser, Salz und Senf dort hineingeben und alles erstmal mit einer Gabel verrühren und anschließend mit den Händen zu einem Teig kneten. Den Teig zu einem großen Rechteck ausrollen und mit dem Olivenöl ordentlich bestreichen. Das rollt ihr dann von der schmalen Seite, wie bei Zimtschnecken ein. Gern nochmal mit Öl bestreichen und zu einer Schnecke rollen. Dann gebt ihr Brot in eine geölte Pfanne oder Form, bei uns der Deckel vom Dutch Oven vom Big Green Egg und grillt oder bratet es von beiden Seiten goldbraun.
Bon Appetit!@biggreeneggde #jamieoliver #brot #bread #backen #sommer #grillen #naan #BigGreenEgg #bbq #bbqlife #baker #bäcker #naanbrot #indisch #bake #homemade #foodie #lecker #beilage #knusprig #grillsaison #familie #yummy #pfannenbrot #foodblogliebe #einfachundschnell #Forevergreen #TheEvergreen #foodie #foodblogger_de

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