Köstlicher Kartoffel-Hack-Auflauf
Hack geht einfach immer, darum sind Hackfleisch-Rezepte auch immer so beliebt – ist das bei euch auch so? Für dieses Rezept habe ich mich von Tim Mälzer inspirieren lassen. Meine Jungs mögen nicht nur Hack, sondern auch Bacon und Käse in jeder Form. Bei diesem Rezept wird alles kombiniert und man kann es perfekt vorbereiten und nur noch in den Ofen schieben. Oder du räumst die Küche auf, während der Auflauf im Ofen brät, dann kannst du nach dem Essen chillen oder – viel gesünder: einen kleinen Spaziergang machen! >
Süßer Croissant-Kuchen von Jamie Oliver!
Butterweicher Croissant-Kuchen von Jamie Oliver mit Schokolade, Orange, Pistazien und Aprikosenkonfitüre – ganz easy zu backen und du brauchst nur 8 Zutaten. Ok, Jamie macht es sich bei diesem Rezept sehr einfach und verwendet TK-Croissants als Basis für den Kuchen. Aber manchmal darf das so sein! Ich muss gestehen, Blätterteig oder Croissants habe ich auch noch nie selbst gemacht, sondern immer gefroren oder aus dem Kühlregal gekauft. Der Kuchen ist wirklich toll, vor allem, wenn er direkt aus dem Ofen kommt und mit einer Kugel Vanilleeis kombiniert wird. Unbedingt probieren!!! >
Knusprige Hähnchenkeulen im Ofen von Jamie Oliver
Hähnchenkeulen aus dem Ofen mal ganz anders – richtig lecker fanden wir das Cajun-Hähnchen aus dem neuen Kochbuch von Jamie Oliver. Die Hähnchenschenkel werden werden ganz unkompliziert auf Gemüse und Reis geschmort, alles wird vorher mit Cajun-Gewürz umhüllt. So fangen Gemüse und Reis die leckeren Aromen auf. Das herrliche Gericht lässt sich perfekt vorbereiten für die Familie unter der Woche und am Wochenende oder auch für Gäste. Bei uns passte es besonders gut am Sonntagabend – da koche ich gern etwas Besonderes, aber wenn möglich darf es unkompliziert sein. Da sind die Rezepte aus Jamie Olivers Kochbuch „ONE“ genau richtig! >
Oreo-Kuchen – ein Schokoladentraum für die Seele
Der köstliche Oreo-Kuchen hat mich gesucht und gefunden! Der Januar mit Veganuary und Dry January war nun wirklich sehr gesund. Manchmal darf es einfach nur lecker sein! Die Zubereitung ist ganz „easy“ würde mein Kollege Lukas sagen: der Rührteig – die Basis des Kuchens – wird aus 5 Zutaten ganz schnell zusammengerührt. Dann kommt der Teig in die Form, erst eine Hälfte, darüber die famosen Oreos zerbröseln und mit der anderen Schicht Teig bedecken. Nach dem Backen dekoriere ich es noch mit Schokoguss und Oreos und schon kannst du dir das wunderbare kulinarische Vergnügen gönnen! Die leckeren Keksstückchen im Teig verleihen dem ganzen einen leichten Crunch und den unverkennbaren Oreo-Geschmack – sehr zu empfehlen!>
Cheesecake aus der Pfanne von Jamie Oliver!
Cheesecake von Jamie Oliver ist natürlich etwas Besonderes! Vor allem das Rezept aus seinem brandneuen Kochbuch, das gerade erschienen ist. In „ONE“ geht es um köstliche One-Pot-Rezepte. Du brauchst also für diesen Kuchen nur eine Pfanne und einen Mixer, mit minimalem Aufwand ist der Kuchen ruckzuck zubereitet. Ok, du solltest ihn noch 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Bei uns war er schneller aufgegessen als ich für die Zubereitung gebraucht hatte und bei allen ging der Daumen nach oben! Diesen Kuchen wird es also definitv öfter geben. Ein guter Start für das geniale neue Kochbuch von meinem Lieblingskoch! >
Fantastisches Gurken-Sushi – Sushi mal ohne Reis
Sushi finde ich grandios und teste gern jegliche Trends und Varianten, wie dieses Gurken-Sushi! Du kannst es ganz einfach selber machen. Es ist ein Highlight und ein absolut frischer und leichter Genuss! Hier fehlt zwar der typische Suhi-Reis, aber dafür ist es natürlich sommerlich leicht und lecker. Mein Tipp: unbedingt probieren, schließlich brauchst du nur 4 Zutaten für das exzellente Geschmackserlebnis! >
Erfrischender Mozzarella nach Jamie Oliver
Meine neuste Entdeckung von Jamie Oliver: Marinierter Mozzarella in Crème fraîche mit Zitrone und Basilikum. Klingt irgendwie schräg aber auch cremig und lecker oder? Wunderbar cremig erfrischend köstlich ist es und passt zu allem! Ob zum Grillen, zu Gemüse, Fleisch oder einem knusprig frischen Brot! Herrlich!!! >
Weltbester Kuchen – himmlisch und sehr lecker
WELTBESTER KUCHEN – der Name ist Programm! Nichts ist schöner als ein selbstgebackener Kuchen am Wochenende. Für mich ist das immer eine Herausforderung, denn viele sehr leckere Kuchenrezepte findet ihr bereits bei mir. Aber ich suche natürlich immer wieder neue geniale Rezepte, die ALLE begeistern. Das ist nicht leicht, aber mit dem WELTBESTEN KUCHEN ist es mir gelungen. Er ist zart und sahnig und unglaublich lecker. Überraschender Weise ist ganz schnell und einfach. Ihr solltet ihn unbedingt testen!!! >
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