Ganz frisch
Erdbeer-Rezept für superschnelle Erdbeer-Mini-Tartes
Lust auf ein neues Erdbeer-Rezept? Jetzt ist die ideale Zeit für die köstlichen roten Früchte! Ich habe die perfekte Idee für dich: superschnell, knusprig, fruchtig und unfassbar lecker – Erdbeer-Mini-Tartes – auf Instagram entdeckt und sofort ausprobiert. Wie schön, dass die Erdbeer-Saison gerade erst begonnen hat. Mit einem Happs sind die Törtchen weg. Natürlich lässt sich die Füllung unendlich variieren, mit Vanillepudding oder -Creme kann ich sie mir auch sehr gut vorstellen – auch hier gilt: unbedingt probieren! >
Spaghetti-Eis-Kuchen – köstliches Erdbeer-Rezept
Hast du schon den Spaghetti-Eis-Kuchen, das perfekte Erdbeer-Rezept entdeckt? Ich muss gestehen, ich liebe Foodtrends. Es macht doch immer wieder Spaß die neusten Ideen auszuprobieren und herauszufinden, wie sie schmecken. Beim Spaghetti-Eis-Kuchen lohnt sich das Nachmachen auf jeden Fall! Der Foodtrend erreichte mich genau passend zum #ErdbeerBoom. Hier bekommst du traumhafte neue Erdbeer-Rezepte ganz frisch aus der Foodbloggerszene. Du solltest also unbedingt weiterlesen! >
Rosmarin-Chili-Cracker zum Muttertag 2023
Zum Muttertag 2023, dieses Jahr übrigens am 14. Mai 2023, darf es bei mir mal was Herzhaftes sein. Wie wäre es mit Rosmarin-Chili-Crackern in Herzform und dazu ein superschneller rosafarbener Rote-Bete-Dip. Eine wahre Last-Minute-Idee, wahrscheinlich hast du alle Zutaten ausgenommen der Roten Bete zuhause, der Dip wird in 5 Minuten gemixt und die Cracker kannst du auch in einer halben Stunde mit Backen erstellen, wenn du fix bist. Die Cracker sind übrigens auch ohne Dip köstlich zum Knabbern und lassen sich hübsch verpackt in einem Glas auch schön verschenken. Viel Spaß beim Feiern! >
Leckeres Chicorée-Rezept
Ein ganz besonderes Chicorée-Rezept: lecker gefüllte Chicorée-Blätter mit gerösteten Cashews und grüner Tahini-Sauce, einfach zum Abendbrot, vor dem Fernseher oder als Snack zur Party genießen. Bitterstoffe sind nicht nur angesagt, sondern wirklich wichtig für unseren Körper, richtig zubereitet, schmecken sie wirklich gut. Sie sorgen für Genuss und Wohlbefinden, denn sie balancieren die Süße aus und verleihen einem Gericht Tiefe und Komplexität. Hier in Kombination mit frischen Gurken, knackig-süßen Nüssen und cremigen Aromen, wie der Petersilien-Tahin-Sauce – probier es doch mal aus! >
Lieblingsrezepte
Cheesecake aus der Pfanne von Jamie Oliver!
Cheesecake von Jamie Oliver ist natürlich etwas Besonderes! Vor allem das Rezept aus seinem brandneuen Kochbuch, das gerade erschienen ist. In „ONE“ geht es um köstliche One-Pot-Rezepte. Du brauchst also für diesen Kuchen nur eine Pfanne und einen Mixer, mit minimalem Aufwand ist der Kuchen ruckzuck zubereitet. Ok, du solltest ihn noch 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Bei uns war er schneller aufgegessen als ich für die Zubereitung gebraucht hatte und bei allen ging der Daumen nach oben! Diesen Kuchen wird es also definitv öfter geben. Ein guter Start für das geniale neue Kochbuch von meinem Lieblingskoch! >
Fantastisches Gurken-Sushi – Sushi mal ohne Reis
Sushi finde ich grandios und teste gern jegliche Trends und Varianten, wie dieses Gurken-Sushi! Du kannst es ganz einfach selber machen. Es ist ein Highlight und ein absolut frischer und leichter Genuss! Hier fehlt zwar der typische Suhi-Reis, aber dafür ist es natürlich sommerlich leicht und lecker. Mein Tipp: unbedingt probieren, schließlich brauchst du nur 4 Zutaten für das exzellente Geschmackserlebnis! >
Erfrischender Mozzarella nach Jamie Oliver
Meine neuste Entdeckung von Jamie Oliver: Marinierter Mozzarella in Crème fraîche mit Zitrone und Basilikum. Klingt irgendwie schräg aber auch cremig und lecker oder? Wunderbar cremig erfrischend köstlich ist es und passt zu allem! Ob zum Grillen, zu Gemüse, Fleisch oder einem knusprig frischen Brot! Herrlich!!! >
Weltbester Kuchen – himmlisch und sehr lecker
WELTBESTER KUCHEN – der Name ist Programm! Nichts ist schöner als ein selbstgebackener Kuchen am Wochenende. Für mich ist das immer eine Herausforderung, denn viele sehr leckere Kuchenrezepte findet ihr bereits bei mir. Aber ich suche natürlich immer wieder neue geniale Rezepte, die ALLE begeistern. Das ist nicht leicht, aber mit dem WELTBESTEN KUCHEN ist es mir gelungen. Er ist zart und sahnig und unglaublich lecker. Überraschender Weise ist ganz schnell und einfach. Ihr solltet ihn unbedingt testen!!! >