, ,

Köstliche Brownie-Erdbeer-Tarte – mit weißer Schokolade: verry berry!

Die Brownie-Erdbeer-Tarte ist ein ganz besonderer Genuss – der Teig ist nicht schokoladig herb mit brauner Schokolade, sondern zartschmelzend süß mit weißer Schokolade. Für mich der perfekte Boden für eine Erdbeer-Tarte. Ich mag Erdbeeren…
, , ,

Lingue die suocera – der perfekte Party-Snack #synchronbacken

Kennt ihr Lingue die suocera? Ein köstlicher Party-Snack – ein dünnes, knuspriges Hefegebäck perfekt zum Aperitiv, zum Grillen oder als Snack zwischendurch. Es war wieder mal Zeit für #synchronbacken: Lingue die suocera – auf Deutsch…

Pain d’épi – das einfache Baguette-Rezept perfekt auch als Backmischung zum Verschenken! #LeckeresfürjedenTag

🥖 Pain d’épi 🥖 heisst übersetzt Ährenbrot – das Baguette sieht aus wie eine Ähre. Daher eignet es sich perfekt fürs Frühstück aber auch für eine Party, einen Kindergeburtstag oder kleine, belegte Brötchen. Die einzelnen…
Salat-Rezept
, ,

Green Goddess Salat-Rezept à la Elbcuisines #SalatBoom

Ein neues Salat-Rezept ist immer willkommen! Den Green-Goddess-Salat-Trend habe ich schon länger beobachtet und jetzt endlich meine köstliche Variante gefunden. Die herrliche Kombination aus frischen Kräutern, knackigem Gemüse und einem…
, , , , ,

Snack-Ideen für deine Fußball-Party!

Suchst du noch Snack-Ideen für das nächste Deutschland-Spiel? Vor dem letzten Spiel war ich morgens mit meiner Freundin frühstücken und wir überlegten beide, welche Snacks wir zur Fußball-Party am Abend noch schnell zubereiten könnten.…
,

Einfaches Tiramisu-Rezept aus Vierundzwanzigsieben von Tim Mälzer

Der Klassiker Tiramisu einfach aber besonders inszeniert nach Tim Mälzer! Ein Rezept ohne Ei – schnell und unkompliziert wird die Creme aus Quark, Sahne und Mascarpone kurz gemixt und auf die Löffelbiskuits gespritzt. Richtig lecker, du…
,

Zitronenhähnchen mit Zaziki oder Tzatziki | 5 Zutaten mediterran | Jamie Oliver

Ein phänomenales 5-Zutaten-Rezept aus dem aktuellen Buch von Jamie Oliver muss ich euch unbedingt noch vorstellen: Zitronenhähnchen mit Zaziki! Das Hähnchen wird mit einer würzigen Zaziki-Marinade bestrichen, bevor es goldbraun gebraten…
, ,

Easy peasy Heidelbeerkuchen mit Joghurt zur Bloggeraktion #Beerenliebe

Manchmal darf es einfach sein – hast du Lust auf einen ganz unkomplizierten, aber wunderbar saftig leckeren Heidelbeerkuchen?! Dann habe ich genau das richtige Heidelbeer-Rezept für dich! Es ist ein einfacher Kastenkuchen, den ich gleich…
Gebackenes Zupf-Brot, mit Sesam bestreut und mit Basilikum dekoriert
, , , ,

Einfaches Zupfbrot mit Blätterteig und Zucchini – schneller Snack für Gäste!

Zupfbrot ist der perfekte Snack – passend zum Sommer und zur Grill-Session! Dieser zarte Genuss aus Blätterteig gefüllt mit Zucchini und Käse ist ganz schnell gezaubert. Die Zubereitung ist mit einem Blätterteig aus dem Kühlregal…
Eine Portion Pommes mit Erdbeer-Ketchup, dekoriert mit Erdbeeren Für ein Erdbeer-Rezept
, , , ,

Das besondere Erdbeer-Rezept – Erdbeer-Ketchup zum #ErdbeerBoom

Suchst du ein ganz neues Erdbeer-Rezept? Dann lass dich von meinem Erdbeer-Ketchup verführen! Erdbeeren sind meine Lieblingsfrüchte, ich freue mich immer sehr, wenn die Erdbeerhäuschen auftauchen und die Saison startet! Ich finde, Erdbeeren…
Spargel-Pfannenkuchen in einer Pfanne
, ,

Spargelpfannkuchen – ein köstliches Ottolenghi-Rezept

  Spargel grün oder weiß? Bei mir darf es gern der grüne sein, ich finde ihn leckerer und gesünder ist er auch noch. So hat mich das Ottonghi-Rezept aus Flavour auch direkt angesprochen: Spargelpfannkuchen mit Gochujang-Chilipaste. Der…
, , , ,

Schneller Käsekuchen im Glas – eine köstliche Picknick-Idee!

Käsekuchen ist meine große Liebe – als kleine Picknick-Idee, wenn es mal schnell gehen muss oder auch als Dessert ist der Käsekuchen im Glas die perfekte Lösung. Passend also zu unserer Bloggeraktion von "Leckeres für jeden Tag" mit…
, ,

Köstliches Rhabarber-Rezept – süße Tarte zum #RhabarberBoom

Die Rhabarber-Saison hat begonnen – eine aufregende Zeit für Foodies, die saisonale Zutaten schätzen. Rhabarber, mit seinem unverwechselbaren sauren Geschmack, ist eine kulinarische Freude, besonders wenn er in einer süßen Tarte inszeniert…
, ,

Garnelen-Bolo von Tim Mälzer – grandios!!!

Die Garnelen-Bolognese aus Tim Mälzers neustem Kochbuch ist wirklich grandios. Meine Freundin hatte schon berichtet, dass das Rezept lecker wäre, aber meine Erwartungen wurden trotzdem noch weit übertroffen. Dieses Gericht ist mit der…
Burger Buns selber machen
, , , ,

Burger Buns selber machen mit dem Wunderteig

Burger Buns selber machen ist leichter als du denkst, besonders mit diesem Wunderteig. Burger gehen immer – ob an Grill-Abenden mit Freunden oder mit der Familie am Tisch. Doch ein richtig guter Burger ist es eben nur mit einem leckeren…
San Sebastian Cheesecake geschnitten
, ,

Cheesecake San Sebastian – ein besonders cremiges Vergnügen!

Von Cheesecake kann ich nicht genug bekommen – ich liebe dieses cremige Vergnügen, ganz besonders lecker ist die Version des Cheesecake San Sebastian. Mein Sohn bevorzugt Käsekuchen ohne Boden, so wurde ich auf diese Variante aufmerksam.…
, , ,

Rösttomaten | Dukkah | Tahini – 5 Zutaten mediterran von Jamie Oliver

Ein neues Rezept aus dem aktuellen Buch von Jamie Oliver "5 Zutaten mediterran": Rösttomaten | Dukkah | Tahini-Joghurt! Eine traumhafte Kombination, die aktuell mehr als einmal pro Woche, man könnte auch sagen ständig, auf meinem Teller…
, , ,

Filoteig mit Feta nach Jamie Oliver | 5 Zutaten mediterran

Knuspriger Filoteig mit zartschmelzender Feta-Füllung verfeinert mit frischem Majoran, Pistazien und Honig klingt das nicht köstlich?! Ist es auch und dabei so einfach und schnell gezaubert. Es ist das erste Rezept aus Jamie Olivers aktuellem…
, ,

Bunte Salat-Bowl #WirSindBuntBoom

Lust auf eine bunte Salat-Bowl?! Salat in bunt sieht nicht nur hübsch aus, ist gesund und lecker, er passt auch perfekt zum #WirSindBuntBoom. Mit unserem Foodboom zeigen wir wie bunt, vielfältig und international die deutsche Küche ist.…
, , ,

Saftige Quarkbällchen selber machen!

Saftige Quarkbällchen sind bei uns sehr beliebt! Diese fluffigen kleinen Gebäckstücke im Zucker-Zimt-Mantel sind ruckzuck verspeist. Kürzlich hatte ich so große Lust darauf und zufällig Quark zuhause, da musste ich doch mal testen,…