Cookies, Brookies von Jamie-Oliver
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Brookie, Whoopie Pie oder Schoko Cookies aus dem Airfryer nach Jamie Oliver!

Endlich habe ich die Schoko Cookies aus dem Airfryer von Jamie Oliver ausprobiert! In seinem neuen Airfryer Kochbuch präsentiert er sie als Whoopie Pies, so nennt man in Amerika weiche Doppelkekse mit Füllung. Ich finde die Schoko Cookies…
Malawach, Jemenitisches Pfannenbrot
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Malawach – jemenitsches Pfannenbrot, einfach und köstlich!

Hhhmmm Pfannenbrot geht immer! Dieses Rezept solltet ihr unbedigt mal probieren. Es erfordert nur wenige Zutaten für den Teig nicht mehr als Mehl, Wasser und Salz. Für die Füllung Butter und Schwarzkümmelsamen, aber hier könnt ihr auch…
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Der perfekte Salat zum Grillen mit Couscous und Erdnuss! #LeckeresfuerjedenTag

Schneller Salat zum Grillen gesucht?! Na, dann ist dieser Salat mit Couscous und Erdnuss vielleicht genau das richtige für euch! Er ist schnell gemacht und schmeckt natürlich richtig köstlich – vor allem für Erdnuss-Fans, wie ich einer…
Erdbeer-Rezepte
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10 köstliche Erdbeer-Rezepte für den Sommer – direkt ausprobieren!

10 Erdbeer-Rezepte für euren Sommergenuss Erdbeer-Rezepte – davon kann m an nie genung haben! Die Erdbeer-Zeit ist für mich jedes Jahr ein Highlight! Ich liebe die kleinen, roten Früchtchen! Erdbeeren sind einfach immer köstlich –…
Eis am Stiel
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Lust auf Eis am Stiel?! Wie wäre es mit Strawberry-Cheesecake?

Eis am Stiel selbstgemacht, ist genau das richtige bei heißen Sommertemperaturen. Schmeckt natürlich immer! Ich habe mir irgendwann eine Form für Eis am Stiel zugelegt. Mittlerweile gibt es unzählige Formen mit denen ihr Eis zubereiten…
Mousse-au-Chocolat-vegan
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Vegane Mousse au Chocolat aus 3 Zutaten mit Aquafaba – tatsächlich lecker!

Vegane Mousse au Chocolat aus 3 Zutaten mit Aquafaba – ein einfaches veganes schokoladiges Dessert, das schnell zubereitet ist! Aquafaba, das Kochwasser von Hülsenfrüchten, wie zum Beispiel Kichererbsen, sorgt für eine fluffige, zarte…
Spargel, Miso
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Knuspriger grüner Spargel mit Miso

Lust auf grünen Spargel verfeinert mit Miso?! Knuspriger Spargel ist ja dieses Jahr angesagt, zum Beispiel mit einer Panade aus Panko und Parmesan oder auch als Cordon Bleu mit Schinken, Käse in knuspriger Hülle. Ich habe für euch eine…
Vatertagsgeschenk Burgersauce
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Das perfekte Vatertagsgeschenk – köstliche Burgersauce selber machen!

Habt ihr schon ein Vatertagsgeschenk? Falls nicht, habe ich eine nette Idee für euch: einfach eine köstliche Burgersauce selber machen! Sie geht ganz fix und wurde bereits von meinem Sohn getestet. Schmeckt übrigens auch perfekt auf einem…
Smores | S'mores
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Kennst du S’mores oder Smores – die süße Verführung!

Habt ihr schon einmal von S’mores oder Smores gehört? Eine neue Interpretation von S’mores der Kombination aus Keks bei mir Blätterteig, Schokolade und Marshmellows hier Schokoküsse. Die süßen Teilchen sind ruckzuck gemacht und…
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Süßes Muttertagsgeschenk für den Muttertag 2025 – schnelle Pralinen #lastminute

Muttertagsgeschenk gesucht? Ups schon wieder Muttertag?! Am Sonntag, dem 11. Mai 2025 ist es soweit. Wie wäre es mit schnellen selbstgemachten Pralinen? Gerade habe ich diese Idee in einem neuen Kochbuch entdeckt und direkt ausprobiert.…
Feta mit Bärlauch
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Feta mit Bärlauch – fantastisch lecker und grandios einfach!

Bärlauch schmeckt für mich wie der Frühling – ob Bärlauchbutter, Bärlauchpesto oder wie wäre Feta mit Bärlauch? Schmeckt pur oder überbacken! Ich mag es besonders gern nur leicht im Ofen geschmolzen. Schnell gemacht und vielseitig…
Jamie Oliver und Amerika
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Cook across America mit Jamie Oliver – Lust auf eine feine Eierspeise?!

Lust auf eine feine Eierspeise? Heute nehme ich euch mit auf eine kleine Reise über den Atlantik. Passend zum Blogevent  “Cook across America” habe ich eine leckeres Rezept aus Jamie Olivers Buch "Jamies America" gefunden. Er ist bekannt…
Osterbrunch
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Ostern 2025 – Oster-Rezepte für den Osterbrunch

Seid ihr schon bereit für Ostern? Das Osterwochenende ist die perfekte Gelegenheit, um mit Familie und Freunden gemütlich am Tisch zu sitzen und einen ausgiebigen Osterbrunch zu genießen. Damit auf eurem Osterbuffet keine Langeweile aufkommt,…
Granola selbser machen
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Granola selber machen – ganz easy im Airfryer

Granola selber machen geht ganz einfach mit dem Airfryer oder alternativ natürlich mit dem Backofen. Herrlich knusprig bereichert es bei uns jeden Morgen den Frühstückstisch, egal ob auf dem Schokoporridge oder einem Joghurt mit Früchten…
Brokkolicremesuppe, Jamie Oliver
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Jamie Oliver Easy Air Fryer – Brokkolicremesuppe & Käse-Crostini

Wow jetzt gibt es schon im Februar ein neues Buch von Jamie Oliver zum Airfryer. Im letzten Jahr hatte ich im Fernsehen bereits die ersten Airfryer-Rezepte von Jamie gesehen und war begeistert. Ein Rezept daraus habe ich euch bereits im…
Miso-Lachs-Jamie-Oliver
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Miso-Lachs nach Jamie Oliver – bunt, schnell, supereinfach und unglaublich lecker!

Wenn’s mal schnell gehen soll, aber trotzdem lecker und gesund sein darf, ist dieses Miso-Lachs-Rezept von Jamie Oliver genau das Richtige! Der Lachs wird in einer Miso-Marinade aus Sojasauce und Sesamöl eingelegt und im Ofen gebacken…
Koenigsberger-Klopse
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Soulfood und Hausmannskost: Königsberger Klopse – unser Familienrezept!

Mein Sohn fragte mich letztens: "Mama, finde ich das Königsberger Klopse Rezept eigentlich auf deinem Blog?" Na nichts leichter als das, hier ist es! Manchmal braucht es gar nicht viel, um ein tolles Familienessen zu zaubern. Königsberger…
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Valentinstagsgrüße mit süßen Liebesbriefen – perfekt auch für den Muttertag oder Vatertag!

Zum Valentinstag gab es für meinen Mann süße Valentinstagsgrüße mit Liebesbriefen ❤️ Die sind wirklich entzückend! Eine süße Freude, nicht nur zum Valentinstag, auch zum Geburtstag, einfach um seinem Schatz eine Freude zu machen,…
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Schnelle Pralinen zum Valentinstag

Verwöhnt zum Valentinstag eure Liebsten mit schokoladigen Herzen, die ruckzuck gemacht und sogar gesund sind! Sie enthalten keinen Zucker und sind superschnell gemacht. Ich lasse sie mir ganz langsam und bewusst auf der Zunge zergehen.…
Vegane Brownies, vegan backen, Vegan Brownies Rezept
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Vegane Brownies mit Kirschen – so saftig lecker!

Die veganen Brownies sind der Beweis dafür, dass man auch ohne tierische Produkte unglaublich lecker backen kann. Die Kombination aus saftigen Kirschen, köstlicher Zartbitterschokolade und karamelligem Ahornsirup ergibt ein wunderbares…