Schlagwortarchiv fĂŒr: Basilikum

Pesto-Rosso
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Einfach aber richtig lecker –
Pesto Rosso mit Basilikum!

Habt ihr schon mal Pesto Rosso probiert? Pesto erinnert mich an meinen Toskana-Urlaub. Essen die Italiener so gern Pesto, weil es leckere Pasta wunderbar zur Geltung bringt? Oder weil man mit einem Glas Pesto im Glas nicht lange in der KĂŒche

Sommer-Rezept Carpaccio
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Grandioses Sommer-Rezept: Tomaten-Carpaccio nach Ottolenghi

Lass dich verfĂŒhren von einem tollen Sommer-Rezept: Tomaten-Carpaccio nach Yotam Ottolenghi. Ihr merkt ich bin gerade voll im Ottolenghi-Fieber! Dieses Rezept ist seit kurzem stĂ€ndig auf meinem Tisch oder Teller,. Tomaten und Ingwer erschienen

Thunfisch-Pasta nach Bart van Olphen
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Großartige Pasta mit Thunfisch nach Bart van Olphen von Fish Tales

Pasta mit Thunfisch klingt nicht so grandios, wie dieses phantastische Pasta-Rezept von Bart schmeckt! Hhhhmmm, wenn ich daran denke, schmecke ich die herrlichen Aromen, die sich in diesem Rezept vereinen: zwei Fischsorten mit frischen KrÀutern

Pfannen-Lasagne
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Grandiose superschnelle Pfannen-Lasagne

Die unfassbar leckere Pfannen-Lasagne macht in unserer Familie der traditionellen Bolognese Konkurrenz. Nudeln und Hack verschmelzen hier mit Ricotta und Mozzarella zu einem wunderbaren Genuss – das perfekte 30-Minuten-Rezept und du brauchst

Zucchini-Erbsen-Suppe
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Ottolenghis Zucchini-Erbsen-Suppe fĂŒr die Aktion #regenbogenaufdemtisch

GrĂŒn, grĂŒn, grĂŒn sind alle meine Farben: Zucchini, Erbsen und Basilikum rösten und köcheln in gerade mal 15 Minuten zu einer herrlich grĂŒnen aromatischen Suppe. Ein wunderbares Rezept von Yotam Ottolenghi, der immer mit himmlischen

Risotto mit Lachs
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Lachs-Sahne-Risotto – euer Instagram-Favorit!

Dieses Lachs-Sahne-Risotto ist der Favorit auf meinem Instagram-Kanal! Erstaunlicherweise, denn das Bild ist im Skiurlaub entstanden. Spontan habe ich den marinierten Lachs mit Basilikum und Zitronenschale fotografiert. Da ich nach dem Rezept

Bohnen in SchĂŒssel
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One-Pot-Beans – ein Hoch auf Bohnen!

One-Pot-Gerichte sind einfach genial: schnell gemacht und keine chaotische KĂŒche nach dem Kochen – wie wĂ€re es denn mal mit One-Pot-Beans?! Bohnen sind richtig gut, nicht nur lecker, sondern auch eiweißreich und sĂ€ttigend. Mit Paprika,

Pasta von oben
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Pasta mit genialer Sugo – lecker und fix gemacht!

Heute ist mein Sonntagsrezept nicht sĂŒĂŸ, sondern herrlich herzhaft: Pasta mit himmlisch-cremiger Sugo. Ein schnelles raffiniertes und mein derzeitiges Lieblingsrezept! Es macht herrlich satt und ist sogar gesund! Die Basis der Sugo, ihr könnt

Dip
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Zauberhafter BĂ€rlauch-Dip und leckere GemĂŒsespieße

Zwei leckere Rezepte fĂŒr einen traumhaften Abend: ein herrlich grĂŒner Sonnenblumenkern-Basilikum-Dip und bunte griechische Spieße! Dazu noch ein Glas Wein und ein leckeres Baguette und schon kann nichts mehr schief gehen! Der Dip ist

Lachs Bröd
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Streetfoodfestival – mit dem HafenmĂ€dchen live!

Spannende Neuigkeiten: HafenmĂ€dchen und ELBCUISINE kochen im IKEA Food Truck Schwedenbistro live auf dem Streetfoodfestival am 2. Juni 2016 in Hamburg. Wir haben fĂŒr euch bei einem gemeinsamen Kochdate ein tolles Streetfoodfestivalrezept mit

Minestrone
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Kleine Idee fĂŒr den Mittagstisch – Minestrone

Ist eine Minestrone zu langweilig oder sucht ihr auch manchmal genau solche Rezepte? Ich habe die Minestrone in einer Elternzeitschrift gefunden und auf meinem Geschmack angepasst. Interessant fand ich den Tipp mit dem Tomatenmark, so wird

couscous
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Couscous-to-go – fĂŒr Picknick oder BĂŒro

Couscous-to-go – dieses Rezept begeistert mich auf der ganzen Linie. Erst kann man die Zutaten hĂŒbsch in einem Glas schichten. Ich liebe diese Mischungen im Glas, sehr gern verschenke ich auch Backmischungen! Das Essen schmeckt ja nochmal

Tapenade
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Bunte Tapenade mit schnellem No-Knead-Bread

Bunte Tapenade aus schwarzen Oliven, grĂŒnem Basilikum und roten Tomaten – ein paar Pinienkerne waren auch noch mit von der Partie. Eigentlich ganz einfach, man braucht nur einen guten Mixer oder HĂ€cksler. Auf frisch gebackenem ofenwarmen

Tomaten Paprika Suppe
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Meine heiße Gute-Laune-Paprika-Tomaten-Suppe fĂŒr das coole Suppen-Event von GourmetGuerilla

Meine Paprika-Tomaten-Suppe ist wirklich eine Gute-Laune-Suppe, denn sie geht so schnell – das macht einfach gute Laune! Ich habe ein bißchen gemogelt. Die Paprika sind gegrillte, eingelegte Paprika aus dem Glas und die Tomaten, geschĂ€lte

Pizza
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Pizza fĂŒr Papa – schnelle einfache Geschenkidee fĂŒr den Vatertag!

Geschenke gibt's nicht nur fĂŒr Mama oder Mutti zum Muttertag – auch Papa, der sich um alles Mögliche kĂŒmmert, ob MĂŒll, ob WĂ€sche, ob Reparaturen... hat sich ein Geschenk verdient! Bei mir gibt es natĂŒrlich ein Geschenk aus der KĂŒche,

Polenta
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Neue Entdeckung: Polenta-Pizza – richtig lecker und sogar vegan… alternativ auch als vegetarische Variante mit KĂ€se

Noch immer bin ich auf der veganen Spur unterwegs. Besonders schön finde ich, dass ich dabei immer neue Nahrungsmittel entdecke: Kamut, Quinoa, Chia-Samen... Es nimmt kein Ende. Ok, Polenta habe ich schon seit langem in meinem Schrank stehen

BĂ€rlauch-Kringel
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BĂ€rlauch-Kringel zur Umzugsparty bei der wunderbaren KĂŒchenchaotin

Heute bin ich zu Gast bei Mia, der KĂŒchenchaotin, ihr kennt sie sicher und wenn nicht, mĂŒsst ihr unbedingt bei auf Ihrem Blog vorbeischauen. Sie ist gerade umgezogen und ich dachte mir, BĂ€rlauch-Kringel sind zum Umzug genau das Richtige!

Toaststicks
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GefĂŒllte Leckerei in der Mittwochsbox: Ganz einfache Toaststicks mit Mozzarella-Basilikum-FĂŒllung

Eigentlich versuche ich ja gerade mir die Kohlenhydrate abends zu verkneifen... Man sagt, das wĂŒrde sich positiv auf die Figur auswirken ;-) Aber es fĂ€llt mir leider unglaublich schwer. Und jetzt kommt auch noch Simone mit ihrem Motto "GefĂŒllte

HĂ€hnchenschenkel nach Jamie Oliver
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HĂ€hnchenschenkel Ă  la Jamie

Heute gibt es eines meiner absoluten Lieblingsrezepte von Jamie. Erstaunlich eigentlich, dass ich es erst jetzt nach einem halben Jahr poste. Es ist absolut lecker und sehr einfach zu kochen. Eigentlich sind das auch die beiden wichtigsten