Schlagwortarchiv für: Fleisch

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Knuspriges Hähnchen aus der Heißluftfritteuse oder dem Airfryer

Was war zuerst da – das Huhn oder das Ei? Ich habe mich heute für das Huhn entschieden. Knusprig aus der Heißluftfritteuse oder auch Airfryer genannt, schmeckt das zarte Hähnchen einfach nur fabelhaft saftig und vollmundig mit dem…
Hackfleisch-Rezept
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Einfaches Hackfleisch-Rezept: Köstlicher Kartoffel-Hack-Auflauf für die ganze Familie

Hack geht einfach immer, darum sind Hackfleisch-Rezepte auch immer so beliebt – ist das bei euch auch so? Für dieses Rezept habe ich mich von Tim Mälzer inspirieren lassen. Meine Jungs mögen nicht nur Hack, sondern auch Bacon und Käse…
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Easy Spareribs im Backofen nach Jamie Oliver für Familie oder Freunde

Spareribs im Backofen haben wir bislang noch nie probiert, meist kommen sie bei uns vom Grill. Umso neugieriger war ich auf das Rezept der honigglasierten Schweinerippen aus Jamie Olivers neuem Kochbuch ONE. Das Rezept klingt fast zu einfach,…
Burger-Salz
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Gewürz für deinen Burger– Bloggeraktion #GeschenkeausderKüche

Du suchst noch nach einem passendem Geschenk? Ein selbstgemachtes Gewürz-Salz für Burger ist perfekt für Grillfans, Hobbyköche oder Fleischliebhaber. Krosser Bacon und herzhafte Röstzwiebeln sorgen neben gesunden Kräutern und rauchiger…
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Pasta-Rezept mit Hack und Steinpilzen – das perfekte 5-Zutaten-Rezept nach Jamie Oliver zum #PastaBoom

Pasta-Rezepte sind bei uns der Hit, vor allem Pasta und Hack sind für meine Söhne die beliebtesten Zutaten, die würden sie gern täglich auf ihrem Teller finden. Jetzt bin ich natürlich gefragt diese attraktiv in Szene zu setzen!…
Sommerrollen-Rezept mit Dip
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Grandioses Sommerrollen-Rezept mit dem Big Green Egg

Wir lieben das Big Green Egg, unseren phänomenalen grasgrünen Keramikgrill, die köstlichen Aromen, die er uns auf den Tisch zaubert sind so lecker! Dieses Sommerrollen-Rezept klingt sicher ungewöhnlich, ist aber bei den heißen Temperaturen…
umami zutaten
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Umami – phänomenales Geschmackserlebnis mit Rezept!

Kennst du Umami? Die 5. Geschmacksdimension musst du unbedingt kennenlernen – würzige, tiefe Aromen, die dich begeistern werden! Ich war überrascht, dass einige meiner Kollegen noch nie davon gehört hatten, so habe ich mich intensiv damit…
Jamie Oliver Chicken Wings in Pfanne von oben
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5-Zutaten-Rezept von Jamie Oliver – grandiose Chicken Wings

Diese köstlichen Chicken Wings sind eines der phänomenalen 5-Zutaten-Rezepte von Jamie Oliver – ein ganz einfaches grandioses Rezept, mit dem du deine Familie oder Freunde definitiv glücklich machen kannst! Sie kommen insbesondere bei…
Whisky Marinade
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Whisky-Marinade für ein leckeres BBQ

Diese leckere Whisky-Marinade war eigentlich ein Geschenk zum Vatertag. Und wer für den 18.05.2023 noch kein Geschenk hat sollte sie unbedingt einmal versuchen! Mittlerweile haben wir sie getestet und können sie empfehlen! Sie ist superschnell…
Lasagnesuppe
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Lasagnesuppe – herzhafter Genuss in neuer Form!

Lasagne-Suppe – das wollte ich schon lange testen und habe es jetzt endlich ausprobiert. Das Ergebnis war grandios! Abgesehen von der Tatsache, dass Lasagne als Suppe natürlich viel schneller und einfacher zu kochen ist als Lasagne selbst,…
Schnelles Huhn mit Speck
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Schnelles Huhn nach Donna Hay – wirklich köstlich!

Ein geniales schnelles Familiengericht – zarte Hähnchenbrustfilets werden einfach mit Mozzarella und Basilikum belegt und mit Speck umwickelt. Den Rest erledigt der Ofen! Meine Jungs waren begeistert und ich natürlich auch, wenn das Essen…
BBQ Gewürz
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BBQ–Gewürz – als Rub, Marinade oder Geschenk!

Grillen ist unsere große Leidenschaft – ich bin immer auf der Suche nach leckeren BBQ-Rezepten jeglicher Art! Dieses BBQ-Gewürz ist sehr zu empfehlen, man kann es als Rub für Fleisch verwenden, eine Marinade für Spareribs mixen oder es…
Uncle Bens Piratenspieße Kinderrezept
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Piratenspieße – Kinderrezept in Familientradition!

Die Piratenspieße sind ein leckeres Kinderrezept von meiner älteren Schwester. Sie hat es früher schon ihren Söhnen häufig zubereitet und es kam immer gut an. Mittlerweile sind ihre Söhne groß, stehen im Berufsleben und einer hat sogar…
Zwiebel Marinade zum Grillen
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Köstliche Zwiebel-Marinade mit feiner Süße

Heute habe ich noch einen wahre Grill-Klassiker-Marinade für euch!!! Grillen macht immer Spaß!! Alle sind fröhlich und locker. Meist stehen die Männer um den Grill und trinken ein leckeres Bier,  die Frauen quatschen bei einem Aperol-Sprizz…
exotische Caipirinha Spieße
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Grill-Spaß: Caipirinha-Spieße und Avocado-Salsa

Eine Grillsession mit exotischen Capirinha-Spießen ist sehr zu empfehlen! Die Spieße werden mit Limetten, braunem Zucker und Paprika aromatisiert, also alkohlfrei und sind damit auch für die Kids ein wahrer Leckerbissen. Zumal meine Kids…
Asia Meatballs auf Spießer
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Asiatische Meatballs, saftiges Steak und Gemüse!

Asia-Meatballs – ein köstliches Sommer-Grill-Rezept und der perfekte Test für die Sizzle Zone des genialen Napoleon LEX485RSIB. In den kleinen Fleischbällchen verstecken sich viele asiatische Aromen, wie Koriander, Kreuzkümmel und…
grillen
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Fröhliches Grillen mit mediterranen Röllchen!

Endlich Sommer, Sonne, Grillen – wie wäre es mit mediterranen Röllchen?! Zartes Rinderfilet mit einer Füllung aus frischem Rucola, zerschmolzenem Parmesan und aromatischem Seranoschinken. Lecker oder? Ich konnte gar nicht so schnell schauen,…
Grillen
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Cowboysteak-Gewürz – zum Grillen und als Geschenk!

Geschenk für einen Fleisch- und Grillfan gesucht?! Ich empfehle das leckere Cowboysteak-Gewürz aus Weber's Steak Buch* und dazu einen Fleischgutschein von OTTO Gourmet. Kreuzkümmel, Koriander und Senf gemischt mit Paprika, Salz und etwas…
gefuellteBroetchen
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Lecker gefüllte Brötchen gleichzeitig (!) in zwei Varianten für Fleischliebhaber UND Veganer

Eine geniale Idee, Brötchen einfach mit leckeren Köstlichkeiten zu füllen! Das sieht super aus und lässt sich einfach essen. Ich bin immer auf der Suche nach raffinierten, aber einfachen und schnellen Snacks. Für Freitags abends, wenn's…
Bison-Steak
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Gegrilltes Bison-Steak mit einer Kruste aus gerösteten Pfefferkörnern – eine wahre Köstlichkeit aus Kanada – kombiniert mit einem Pilzsalat

Eingeladen vom kanadischen Konsulat durfte ich vor einigen Wochen einen sehr amüsanten Abend mit wahren kulinarischen Köstlichkeiten zubereitet von dem bekannten TV-Koch Alexander Hermann genießen! Eine ausführliche und wirklich nette Beschreibung…