Beiträge

Teriyaki-Sauce-Rezept
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Teriyaki-Sauce für den asiatischen Touch in deiner Küche mit nur 5 Zutaten

Heute habe ich eine schnelle selbstgemachte Teriyaki-Sauce für dich oder besser gesagt, das Rezept dazu! Saucen und Dips machen aus jedem Essen etwas Besonderes, und das Kochen geht viel leichter, vor allem wenn du dich gesund ernähren…
Apfelkuchen-einfach
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Apfelkuchen einfach – Apfelschnecken aus der Pfanne nach Jamie Oliver

Apfelkuchen einfach und schnell – solche Rezepte liebe ich! Eher ungewöhnlich kommt der Kuchen dieses Mal aus der Pfanne. Vielleicht ahnst du es schon, das ist ein Apfelkuchen-Rezept von Jamie Oliver aus seinem neuen Buch ONE. Ich finde…
Dip-für-Baguette
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Dip für Baguette – der Rote-Bete-Traum zum #VeganuaryBoom

Ein traumhafter Dip für Baguette passend zum Veganuary! Seit letztem Jahr, gibt es bei mir im Januar vegane Kost. Perfekt, dass mein aktuelles Lieblingsrezept vegan ist. Mein Rote-Bete-Aufstrich schmeckt herrlich erdig, nussig, cremig und…
Baguette-selber-backen
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Sauerteig-Baguette selber backen – die besten Tipps!

Zum Start des neuen Jahres gibt es bei mir Baguette zum selber backen – um genau zu sein: Sauerteig-Baguette! Im letzten Jahr habe ich mich intensiv mit dem Thema Sauerteig, Sauerteig selbst ansetzen und Sauerteigbrote backen beschäftigt.…
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Silvester-Konfetti-Snack in Kombination mit meiner Foodblogbilanz 2022

Das neue Jahr steht vor der Tür und alle sind in der vollen Planung für die anstehenden Silvesterpartys. Auch ich habe mir dieses Jahr überlegt was, ich neben Raclette und Fondue, meinen Gästen und meiner Familie auftischen könnte.…
Snack Rezept Halloumi Käse
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Exzellentes Snack-Rezept mit Halloumi Käse

Der knusprige Halloumi ist als leckeres Snack-Rezept perfekt vorzubereiten, vor allem, wenn du Gäste erwartest! In nur 15 Minuten war alles fertig und aromatisch inszeniert mit Honig und Pistazie war es auch optisch ein Hit. Besonders die…
Gin Fizz Cheesecake Cocktail
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Gin Fizz – phänomenaler Cocktail und Cheesecake

Kennst du Gin Fizz?! Der bekannte Cocktail ist äußerst erfrischend und daher gerade im Sommer eine wunderbare Alternative zum populären Gin Tonic. Das Gin-Fizz-Rezept habe ich dir natürlich notiert: Du brauchst nur Gin, Mineralwasser,…
eat the rainbow
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Eat the rainbow – erfrischender Regenbogen-Salat

Eat the rainbow mit einem leckeren Regenbogen-Salat – freu dich auf kunterbunten Genuss auf deinem Teller! Das macht nicht nur gute Laune und Appetit, sondern liefert dir ganz nebenbei auch noch eine breite Palette an Nährstoffen. Je…
Frozen Joghurt selbst machen
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Frozen Joghurt selbst machen – schneller eiskalter Genuss immer anders!

Frozen Joghurt selbst machen – inszeniert als Schokoladentafel – eine wirklich coole Idee! So kannst du Frozen Joghurt ganz schnell selbst machen und es schmeckt wirklich köstlich. Noch dazu ist es viel kalorienärmer als alle anderen…
Energy Balls Kaffee
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Zartbitter Energy Balls – Leckeres für jeden Tag!

Naschen ohne Reue geht mit meinen Zartbitter Energy Balls – das ist Schokolade ohne Zucker. Sie halten deinen Blutzuckerspiegel konstant und stillen den Heißhunger auf Süßes. Genau das Richtige für das Blogevent "Leckeres für jeden…
Sommersalat Bohnen
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Erfrischender Sommersalat – Bohnensalat mit Asia-Touch

Mit einem frischen Sommersalat im Kühlschrank bin ich jederzeit gewappnet gegen den plötzlichen Hunger. Diesen traumhaften Salat durfte ich vor kurzem auf einem wunderschönen Event genießen, die Köchin hat mich nicht nur mit diesem…
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Der perfekte Osterkuchen: Zupfkuchen mit Osterhasen

Heute gibt es einen einfachen Osterkuchen zum BLOGGERBACKEN – einen Zupfkuchen mit Ostermotiven! Das geht schnell, macht Spaß und schmeckt der ganzen Familie. Käsekuchen mit Schokoboden ist bei uns der Hit. Noch viel mehr Highlights…
Mousse-au-Chocolat-Torte aufgeschnitten
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Mousse-au-Chocolat-Tarte ein traumhaftes Vergnügen

Bei Mousse au Chocolat denkt man sofort an einen himmlischen Genuss! Geht dir das auch so? Dann bist du bei diesem Rezept genau richtg. Das zartschmelzende Vergnügen in Form einer Tarte ist wirklich köstlich. Bei uns war diese Überraschung…
Knoblauchbrot von oben
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Knoblauchbrot – Rezept zum Teilen und Genießen

Knoblauchbrot ist immer ein Genuss, egal in welcher Form. Mein Rezept ist für ein gemütliches gemeinsames Essen mit Freunden und Familie bestens geeignet. Das Brot wird kreuzweise eingeschnitten, mit Kräuteröl und Käse gefüllt und…
Vegane Chocolate Chip Cookies
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Vegane Cookies – süß in den Veganuary starten!

Vegane Cookies für einen süßen Start ins neue Jahr! Meine Kekse haben wirklich die ganze Familie begeistert, auch wenn bei uns außer mir natürlich keiner etwas von vegan wissen will, aber diese köstlichen Plätzchen nimmt trotzdem…
Zimtschnecken-Kuchen
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Zimtschnecken – köstlich als Kuchen mit Frischkäse-Frosting

Zimtschnecken –Basis ist ein fluffiger Hefeteig mit einer süßen zimtigen Füllung, wer kann dazu nein sagen?! Jeder liebt das Soulfood, egal in welcher Form! Gerade jetzt ist Zimt willkommen – wie sagte mein Kollege kürzlich: Weihnachten…
batch Cooking Kürbis Hummus
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Perfekter Hummus mit Batch Cooking

Schon mal Batch Cooking gehört? Führende internationale Food-Coaches, wie beispielsweise die Hemsley Schwestern, empfehlen es schon sehr lange auf dem Weg zu einer gesünderen und besseren Ernährung! Dabei werden größere Mengen…
halbiertes Baguette
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Ganz einfache Baguettes!

Baguettes backen kann wirklich einfach sein! Wie gut, wenn man Freundinnen hat, die einem die richtigen Tipps geben. Diese leicht gezwirbelten Baguettes sind meine Favoriten in der Bäckerei, aber ab jetzt gelingt mir das im eigenen Backofen.…
Ostern Hasen-Kekse Giotto
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Lustige Hasen-Kekse zu Ostern!

"Kekse zu Ostern" fragt meine Mutter? Wir haben doch nicht Weihnachten?! Klar, Kekse gehen immer, wenn es dazu noch so lustige Hasen-Kekse sind,  kann man nicht wiederstehen oder? Ihr braucht auch nur 5 Zutaten! Die lustigen Schwänzchen…
Feta-Muffins

Filoteig-Feta-Paprika-Muffins – perfekt für Gäste!

Köstliche Paprika-Feta-Muffins in einem knusprigen Filoteigbett – sie schmecken grandios und sind ultraschnell zubereitet! Was will man mehr?! Ok, sie sehen auch noch echt hübsch aus und lassen sich für Gäste perfekt vorbereiten.…