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Ottolengi Blumenkohl

Gerösteter Blumenkohl nach Ottolenghi mit grüner Tahini-Sauce

Yotam Ottolenghi röstet Blumenkohl im Ganzen. – sogar mit Blättern – und serviert dazu ein himmlisch grüne Tahini-Sauce. Das ist eines meiner aktuellen Lieblingsrezepte. Und manche Rezepte muss man erst woanders serviert bekommen,…