Schlagwortarchiv fĂŒr: Zwiebeln

Ottolenghi Suppe
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Comfort Food Ottolenghi Style – aromatische Suppe aus geröstetem GemĂŒse

Schon das neue Kochbuch von Yotam Ottolenghi entdeckt? Ich habe ein neues Rezept entdeckt – Soulfood passend zum Veganuary! Der Januar ist perfekt, um neue kulinarische Abenteuer zu beginnen. Der Veganuary lĂ€dt ein, sich einen Monat lang

Couscous-Salat von oben
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Couscous-Salat mit weißem Thunfisch – wenns schnell gehen muss

Großer Hunger, keine Zeit? Dann ist dieser bunte Couscous-Salat mit weißem Thunfisch genau das Richtige! Das schmeckt allen und ist wirklich fix gemacht. Bei uns gibt es hĂ€ufig GemĂŒse, also Paprika und Tomaten manchmal auch Gurke, dazu

Bohnen Ragout
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Einfaches Rezept fĂŒr ein Bohnen-Paprika-Ragout

Herrlich grĂŒne Bohnen lachen mich gerade bei jedem GemĂŒsehĂ€ndler oder Supermarkt an! Heute werden die Bohnen mal mit einem ganz einfachen und sehr gesundem Rezept zubereitet. Nicht klassisch und ĂŒppig mit Speck umwickelt, sondern farbenfroh

Sommersalat im Glas
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Bunter Sommer-Salat fĂŒr heiße Temperaturen

Bei Sonnenschein und hohen Temperaturen schmeckt frisches farbenfrohes Essen am besten! Der Sommer-Salat sieht nicht nur hĂŒbsch aus mit den vielen bunten Farben, sondern lĂ€sst sich auch prima mitnehmen, ob an die See, ins Schwimmbad oder

Flammkuchen
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Rustikale Flammkuchen fĂŒr GĂ€ste

Flammkuchen mal aus gesundem krĂ€ftigen Landbrotteig statt aus zartem Flammkuchenteig – ungewöhnlich aber unglaublich lecker! FĂŒr GĂ€ste lĂ€sst sich dieses Gericht wunderbar vorbereiten. Schnell und einfach geht es auch noch, denn der Teig

gefuellteBroetchen
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Lecker gefĂŒllte Brötchen gleichzeitig (!) in zwei Varianten fĂŒr Fleischliebhaber UND Veganer

Eine geniale Idee, Brötchen einfach mit leckeren Köstlichkeiten zu fĂŒllen! Das sieht super aus und lĂ€sst sich einfach essen. Ich bin immer auf der Suche nach raffinierten, aber einfachen und schnellen Snacks. FĂŒr Freitags abends, wenn's

Balsamico-Zwiebel-Confit
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Meine neue Leidenschaft: Balsamico-Zwiebel-Confit auf geröstetem Brot mit weichem KĂ€se – hhhmmmm!

Sagt euch Umami etwas? Wikipedia sagt, Umami gilt als der 5. Geschmackssinn und ist die Bezeichnung fĂŒr einen vollmundigen Geschmack. Vollmundig ist noch viel zu wenig, Umami ist einfach unglaublich wohlschmeckend und man kann davon immer

Pilze und Zwiebeln
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Pilze und Zwiebeln – lecker gegrillt!

Wir sind ja sehr große Griller! Egal ob im Sommer oder im Winter, selbst bei Schneesturm haben wir schon gegrillt! Mein Mann meinte nun, ich solle dringend mal Grillrezepte in meinen Blog aufnehmen. Eigentlich habe ich das bisher abgelehnt,