Schlagwortarchiv fĂŒr: Zwiebeln

Comfort Food Ottolenghi Style â aromatische Suppe aus geröstetem GemĂŒse
Schon das neue Kochbuch von Yotam Ottolenghi entdeckt? Ich habe ein neues Rezept entdeckt â Soulfood passend zum Veganuary! Der Januar ist perfekt, um neue kulinarische Abenteuer zu beginnen. Der Veganuary lĂ€dt ein, sich einen Monat langâŠ

Couscous-Salat mit weiĂem Thunfisch â wenns schnell gehen muss
GroĂer Hunger, keine Zeit? Dann ist dieser bunte Couscous-Salat mit weiĂem Thunfisch genau das Richtige! Das schmeckt allen und ist wirklich fix gemacht. Bei uns gibt es hĂ€ufig GemĂŒse, also Paprika und Tomaten manchmal auch Gurke, dazuâŠ

Einfaches Rezept fĂŒr ein Bohnen-Paprika-Ragout
Herrlich grĂŒne Bohnen lachen mich gerade bei jedem GemĂŒsehĂ€ndler oder Supermarkt an! Heute werden die Bohnen mal mit einem ganz einfachen und sehr gesundem Rezept zubereitet. Nicht klassisch und ĂŒppig mit Speck umwickelt, sondern farbenfrohâŠ

Bunter Sommer-Salat fĂŒr heiĂe Temperaturen
Bei Sonnenschein und hohen Temperaturen schmeckt frisches farbenfrohes Essen am besten! Der Sommer-Salat sieht nicht nur hĂŒbsch aus mit den vielen bunten Farben, sondern lĂ€sst sich auch prima mitnehmen, ob an die See, ins Schwimmbad oderâŠ

Rustikale Flammkuchen fĂŒr GĂ€ste
Flammkuchen mal aus gesundem krĂ€ftigen Landbrotteig statt aus zartem Flammkuchenteig â ungewöhnlich aber unglaublich lecker! FĂŒr GĂ€ste lĂ€sst sich dieses Gericht wunderbar vorbereiten. Schnell und einfach geht es auch noch, denn der TeigâŠ

Lecker gefĂŒllte Brötchen gleichzeitig (!) in zwei Varianten fĂŒr Fleischliebhaber UND Veganer
Eine geniale Idee, Brötchen einfach mit leckeren Köstlichkeiten zu fĂŒllen! Das sieht super aus und lĂ€sst sich einfach essen. Ich bin immer auf der Suche nach raffinierten, aber einfachen und schnellen Snacks. FĂŒr Freitags abends, wenn'sâŠ

Meine neue Leidenschaft: Balsamico-Zwiebel-Confit auf geröstetem Brot mit weichem KĂ€se â hhhmmmm!
Sagt euch Umami etwas? Wikipedia sagt, Umami gilt als der 5. Geschmackssinn und ist die Bezeichnung fĂŒr einen vollmundigen Geschmack. Vollmundig ist noch viel zu wenig, Umami ist einfach unglaublich wohlschmeckend und man kann davon immerâŠ

Pilze und Zwiebeln â lecker gegrillt!
Wir sind ja sehr groĂe Griller! Egal ob im Sommer oder im Winter, selbst bei Schneesturm haben wir schon gegrillt! Mein Mann meinte nun, ich solle dringend mal Grillrezepte in meinen Blog aufnehmen. Eigentlich habe ich das bisher abgelehnt,âŠ