Focaccia Backmischung
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Focaccia-Backmischung beim kulinarischen Adventskalender

In diesem Jahr darf ich das 18. Türchen im kulinarischen Adventskalender auf Zorras Blog öffnen: Tadaaa – eine trendige Focaccia-Backmischung versteckt sich dahinter! Kennst du Focaccia? Das ist ein Fladenbrot italienischer Herkunft…
Karamellisierte Walnüsse Geschenkidee
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Walnüsse mit Honig-Butter karamellisiert – zum selber naschen oder verschenken

Mit Honig-Butter karamellisierte Walnüsse klingt köstlich oder? Ich bin immer auf der Suche nach gesunden Genüssen in der Adventszeit und dieser leckere Snack gehört auf jeden Fall dazu. Du kannst die Nüsse ruckzuck in der Pfanne rösten…
Zimtschnecken-Kuchen
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Zimtschnecken – köstlich als Kuchen mit Frischkäse-Frosting

Zimtschnecken –Basis ist ein fluffiger Hefeteig mit einer süßen zimtigen Füllung, wer kann dazu nein sagen?! Jeder liebt das Soulfood, egal in welcher Form! Gerade jetzt ist Zimt willkommen – wie sagte mein Kollege kürzlich: Weihnachten…
batch Cooking Kürbis Hummus
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Perfekter Hummus mit Batch Cooking

Schon mal Batch Cooking gehört? Führende internationale Food-Coaches, wie beispielsweise die Hemsley Schwestern, empfehlen es schon sehr lange auf dem Weg zu einer gesünderen und besseren Ernährung! Dabei werden größere Mengen…
weihnachtlicher herzhafter Bratapfel
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Köstlicher Bratapfel auf dem Weihnachtsmarkt

Habt ihr diesen Winter schon einen Bratapfel probiert? Bei mir gibt es dieses Jahr eine herzhafte Version! Richtig lecker und sehr zu empfehlen, es geht ganz schnell und einfach und alle Zutaten habt ihr bestimmt zuhause. Ihr findet den…
Laugen Brezeln von oben
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Die besten Laugen-Brezeln!

Laugen-Brezeln habe ich bislang nur gekauft. Selbstgemacht sind sie allerdings viel viel leckerer. Ein bisschen Aufwand, dass muss ich gestehen, aber der ist es 3x wert! Gerade in der Weihnachtszeit kann man sie so vielfältig einsetzen,…
Nussbrot aufgeschnitten
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Brot backen – knusprig-aromatisches Nussbrot

Nussbrot schmeckt vollmundiger als ein schlichtes Brot und ihr findet es nicht bei jedem Bäcker, da lohnt sich das selbst backen! Bei diesem Rezept verleihen Walnüsse und die Kombination von zwei Mehlsorten dem kernigen Brot ein herrliches…
Cantuccini Geschenkidee für den Adventskalender
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Cantuccini – Geschenkidee für den Adventskalender

Der November ist schon da – höchste Zeit sich Gedanken über den Adventskalender zu machen, damit es Ende des Monats nicht zu stressig wird… Interesse an einer kleinen Geschenk-Ide?! Cantuccini! Macht gleich die doppelte Menge, dann…
Fisch Rezept Gemüse Gratin
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Traumhaftes Fisch-Rezept nach Bart von Olphen

Lust auf ein neues einfaches Fisch-Rezept dazu noch in Kombination mit Gemüse?! Dann müsst ihr euch das neue Buch von Bart van Olphen anschauen! Jede Menge köstliche Ideen für die Kombination von Fisch & Gemüse. Ich habe als erstes…
Bergsteiger-Müsli Haferflocken Hafermilch Birnen von oben
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Bergsteiger-Müsli mit Urlaubs-Tipp! // Werbung

Wie wäre es mit einem phänomenalen Bergsteiger-Müsli, dass euch stark und fit für alle Herausforderungen des Tages macht und dazu noch ein ultimativer Urlaubstipp?! Sucht ihr ein zauberhaftes Plätzchen für eine erholsame Auszeit? Fahrt…
Bananenbrot aufgeschnitten und von oben mit Bananen Schokolade Sesam
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Schokoladiges Bananenbrot nach Nigella Lawson

Bananenbrot schmeckt noch immer, auch wenn der heiße Trend etwas abgenommen hat! Ganz aktuell habe ich euch aus dem brandneuen Kochbuch von Nigella Lawson eine schokoladige Variante mit Tahini mitgebracht – klingt das nicht nachhaltig…
Granola Ernährungsdocs Joghurt
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Granola von den Ernährungsdocs

Das Granola von den Ernährungsdocs ist ein ganz besonderes knuspriges Frühstücks-Müsli nicht nur köstlich lecker sondern auch noch richtig gesund! Lässt sich übrigens auch perfekt verschenken... die Advents- und Weihnachtszeit rückt…
Schneller Zopf mit Hagelzucker von oben und aufgeschnitten
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Schneller Zopf – himmlischer Frühstücksgenuss!

Dieser himmlische schnelle Zopf wird euren Frühstückstisch bereichern – versprochen! Er ist dem klassischen Hefezopf ganz ähnlich in Optik und Geschmack, aber das Backen gestalltet sich um ein Vielfaches einfacher und schneller, weil…
Brot backen ganzes Krustenbrot
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Brot backen – knuspriges Krustenbrot

Frisches Brot mit knuspriger Kruste ist bei uns oder vor allem bei mir sehr beliebt. Bei diesem Krustenbrot sorgen frische Hefe, Backmalz und Essig dafür, dass das Brot richtig schön aufgeht. Es ist ein wahrer Genuss, ob mit Brotbackautomat…
Dessert einfach Weihnachten Frozen-Peanutbutter-Cups von vorne
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Einfacher Dessert-Genuss: Frozen-Peanutbutter-Cups

Desserts sind meine große Liebe – bei einem guten Essen darf der süße Genuss einfach nicht fehlen. Die Frozen-Peanutbutter-Cups sind perfekt, wenn ihr Gäste bekommt, denn sie lassen sich wunderbar bereits einige Tage im Voraus zubereiten.…
Jamie Oliver Spiegelei Tomaten Avocado von oben
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Brandheiß: Bunte Spiegeleier aus Jamie Olivers neuem Kochbuch "Together"

Schon einen Blick in das druckfrische Kochbuch von Jamie Oliver geworfen?! Mit köstlichen neuen Rezepten verführt uns Jamie zum gemeinsamen Essen, so auch der Titel: "Together"! Fürs Erste habe ich mir ein ganz schnelles Rezept ausgesucht,…
Ganze Pizza Rucola
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Schnelles Pizza-Rezept für jeden Tag!

Meine Jungs lieben Pizza! Egal, ob selbstgemacht oder gekauft. Wir backen sie meist auf dem Grill – auf unserem Big Green Egg, das gibt ein unverwechselbares Aroma. Dazu setze ich einen Pizza-Teig 48 Stunden vorher an. Aber im Alltag muss…
Jamie Oliver Carbonara von oben
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Jamie Olivers 5-Zutaten-Carbonara

Die Bratwurst-Carbonara ist eines unserer Lieblings-Rezepte aus Jamie Olivers 5-Zutaten-Küche. Das kommt mindestens einmal im Monat auf den Tisch. Pasta-Rezepte gehen ja sowieso immer, das ist bestimmt bei jeder Familie so. Perfekt, wenn…
aufgeschnittenes Blütenbrot von oben Brotbackautomat
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Zauberhaftes Brot mit Blüten mit oder ohne Brotbackautomat

Diese Woche habe ich tatsächlich fünfzehn Brote gebacken. Das war leichter als man denkt, denn ein Brotbackautomat hat mich dabei unterstützt. Die schönsten und leckersten Exemplare muss ich euch natürlich unbedingt vorstellen. Ihr…
Temaki Sushi von oben
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Temaki-Sushi nach Stevan Paul und Donna Hay

Sushi Fans aufgepasst – habt ihr schon mal Temaki-Sushi probiert? Da geht das rollen ganz fix. Schmeckt aber natürlich genauso lecker! Wie schreibt Stevan Paul so schön: Temaki-Sushi ist Sushi to go im Eistütenformat. Sushi in…