Orientalisch und bunt – Bulgur-Salat
Ein bunter Bulgur-Salat mit orientalischen Aromen ist ein schnelles und einfaches Mittag- oder Abendessen und versorgt dich dank Avocado, Pinienkernen, Pistazien, Rosinen und Granatapfelkernen mit vielen Nährstoffen, die dein Körper braucht.…
Vegane Cookies – süß in den Veganuary starten!
Vegane Cookies für einen süßen Start ins neue Jahr! Meine Kekse haben wirklich die ganze Familie begeistert, auch wenn bei uns außer mir natürlich keiner etwas von vegan wissen will, aber diese köstlichen Plätzchen nimmt trotzdem…
Foodblogbilanz 2021 – Brot, Trends und Jamie Oliver
Ende Dezember ist es Zeit, Bilanz zu ziehen – Foodblogbilanz 2021 – hier gab es endlich meinen Design-Relaunch, 51 neue Rezepte, viele davon nach Jamie Oliver, aber auch wieder köstliche Brot- und Trend-Rezepte. Viel Glück für euch…
Beste Plätzchen der Welt – Traumstücke | Uppåkrakakor | Cheesecake-Cookies
Beste Plätzchen der Welt – so darf ich sie bezeichnen, wenn ich sie direkt aufessen muss oder?! Plätzchenalarm auf die letzte Minute! Backst du auch manchmal noch in den Tagen vor Weihnachten? Dann probiere unbedingt mal meine drei "neuen"…
Focaccia-Backmischung beim kulinarischen Adventskalender
In diesem Jahr darf ich das 18. Türchen im kulinarischen Adventskalender auf Zorras Blog öffnen: Tadaaa – eine trendige Focaccia-Backmischung versteckt sich dahinter! Kennst du Focaccia? Das ist ein Fladenbrot italienischer Herkunft aus…
Walnüsse mit Honig-Butter karamellisiert – zum selber naschen oder verschenken
Mit Honig-Butter karamellisierte Walnüsse klingt köstlich oder? Ich bin immer auf der Suche nach gesunden Genüssen in der Adventszeit und dieser leckere Snack gehört auf jeden Fall dazu. Du kannst die Nüsse ruckzuck in der Pfanne rösten…
Zimtschnecken – köstlich als Kuchen mit Frischkäse-Frosting
Zimtschnecken –Basis ist ein fluffiger Hefeteig mit einer süßen zimtigen Füllung, wer kann dazu nein sagen?! Jeder liebt das Soulfood, egal in welcher Form! Gerade jetzt ist Zimt willkommen – wie sagte mein Kollege kürzlich: Weihnachten…
Perfekter Hummus mit Batch Cooking
Schon mal Batch Cooking gehört? Führende internationale Food-Coaches, wie beispielsweise die Hemsley Schwestern, empfehlen es schon sehr lange auf dem Weg zu einer gesünderen und besseren Ernährung! Dabei werden größere Mengen der verschiedensten…
Köstlicher Bratapfel auf dem Weihnachtsmarkt
Habt ihr diesen Winter schon einen Bratapfel probiert? Bei mir gibt es dieses Jahr eine herzhafte Version! Richtig lecker und sehr zu empfehlen, es geht ganz schnell und einfach und alle Zutaten habt ihr bestimmt zuhause. Ihr findet den köstlichen…
Die besten Laugen-Brezeln!
Laugen-Brezeln habe ich bislang nur gekauft. Selbstgemacht sind sie allerdings viel viel leckerer. Ein bisschen Aufwand, dass muss ich gestehen, aber der ist es 3x wert! Gerade in der Weihnachtszeit kann man sie so vielfältig einsetzen, daher…
Brot backen – knusprig-aromatisches Nussbrot
Nussbrot schmeckt vollmundiger als ein schlichtes Brot und ihr findet es nicht bei jedem Bäcker, da lohnt sich das selbst backen! Bei diesem Rezept verleihen Walnüsse und die Kombination von zwei Mehlsorten dem kernigen Brot ein herrliches…
Cantuccini – Geschenkidee für den Adventskalender
Der November ist schon da – höchste Zeit sich Gedanken über den Adventskalender zu machen, damit es Ende des Monats nicht zu stressig wird… Interesse an einer kleinen Geschenk-Ide?! Cantuccini! Macht gleich die doppelte Menge, dann habt…
Traumhaftes Fisch-Rezept nach Bart von Olphen
Lust auf ein neues einfaches Fisch-Rezept dazu noch in Kombination mit Gemüse?! Dann müsst ihr euch das neue Buch von Bart van Olphen anschauen! Jede Menge köstliche Ideen für die Kombination von Fisch & Gemüse. Ich habe als erstes…
Bergsteiger-Müsli mit Urlaubs-Tipp! // Werbung
Wie wäre es mit einem phänomenalen Bergsteiger-Müsli, dass euch stark und fit für alle Herausforderungen des Tages macht und dazu noch ein ultimativer Urlaubstipp?! Sucht ihr ein zauberhaftes Plätzchen für eine erholsame Auszeit? Fahrt…
Schokoladiges Bananenbrot nach Nigella Lawson
Bananenbrot schmeckt noch immer, auch wenn der heiße Trend etwas abgenommen hat! Ganz aktuell habe ich euch aus dem brandneuen Kochbuch von Nigella Lawson eine schokoladige Variante mit Tahini mitgebracht – klingt das nicht nachhaltig und…
Granola von den Ernährungsdocs
Das Granola von den Ernährungsdocs ist ein ganz besonderes knuspriges Frühstücks-Müsli nicht nur köstlich lecker sondern auch noch richtig gesund! Lässt sich übrigens auch perfekt verschenken.... Das Müsli ist zuckerfrei, es wird…
Schneller Zopf – himmlischer Frühstücksgenuss!
Dieser himmlische schnelle Zopf wird euren Frühstückstisch bereichern – versprochen! Er ist dem klassischen Hefezopf ganz ähnlich in Optik und Geschmack, aber das Backen gestalltet sich um ein Vielfaches einfacher und schneller, weil…
Brot backen – knuspriges Krustenbrot
Frisches Brot mit knuspriger Kruste ist bei uns oder vor allem bei mir sehr beliebt. Bei diesem Krustenbrot sorgen frische Hefe, Backmalz und Essig dafür, dass das Brot richtig schön aufgeht. Es ist ein wahrer Genuss, ob mit Brotbackautomat…
Einfacher Dessert-Genuss: Frozen-Peanutbutter-Cups
Desserts sind meine große Liebe – bei einem guten Essen darf der süße Genuss einfach nicht fehlen. Die Frozen-Peanutbutter-Cups sind perfekt, wenn ihr Gäste bekommt, denn sie lassen sich wunderbar bereits einige Tage im Voraus zubereiten.…
Brandheiß: Bunte Spiegeleier aus Jamie Olivers neuem Kochbuch „Together“
Schon einen Blick in das druckfrische Kochbuch von Jamie Oliver geworfen?! Mit köstlichen neuen Rezepten verführt uns Jamie zum gemeinsamen Essen, so auch der Titel: "Together"! Fürs Erste habe ich mir ein ganz schnelles Rezept ausgesucht,…