Himbeer-Streusel-Kuchen
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Weltbester Himbeer-Streusel-Kuchen – ganz einfach und schnell!

  Meinen Lieblingstarte, den supereinfachen Himbeer-Streusel-Kuchen muss ich dir unbedingt vorstellen. Er kommt bei mir immer zum Einsatz, wenn ich ganz schnell einen leckeren Kuchengenuss für Familie oder Freunde brauche und wenig Zeit…
Osterhasen-Ostern-Osterbrunch
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Ostern 2024 – Osterhasen für den Osterbrunch

Ostern 2024 gibt es bei mir zimtige Osterhasen für den Osterbrunch. Ob Ostern, dieses Jahr übrigens vom 28. März bis zum 1. April, oder Weihnachten muss natürlich immer ein typisches Rezept ausprobiert werden. Dieses Jahr habe ich mich…
Hackfleisch-Rezept
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Einfaches Hackfleisch-Rezept: Köstlicher Kartoffel-Hack-Auflauf für die ganze Familie

Hack geht einfach immer, darum sind Hackfleisch-Rezepte auch immer so beliebt – ist das bei euch auch so? Für dieses Rezept habe ich mich von Tim Mälzer inspirieren lassen. Meine Jungs mögen nicht nur Hack, sondern auch Bacon und Käse…
Jamie-Oliver-Croissant-Kuchen-Rezept-einfach
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Süß und kurios von Jamie Oliver: Der Croissant-Kuchen!

Butterweicher Croissant-Kuchen von Jamie Oliver mit Schokolade, Orange, Pistazien und Aprikosenkonfitüre – ganz easy zu backen und du brauchst nur 8 Zutaten. Ok, Jamie macht es sich bei diesem Rezept sehr einfach und verwendet TK-Croissants…
Oreo-Kuchen
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Oreo-Kuchen – ein Schokoladentraum für die Seele

Der köstliche Oreo-Kuchen hat mich gesucht und gefunden! Der Januar mit Veganuary und Dry January war nun wirklich sehr gesund. Manchmal darf es einfach nur lecker sein! Die Zubereitung ist ganz "easy" würde mein Kollege Lukas sagen: der…
Focaccia-Rezept
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Fluffiges und luftiges Focaccia-Rezept für zauberhafte Abende

Heute habe ich etwas ganz Besonderes für dich: ein fantastisches Focaccia-Rezept! Der italienische Fladenbrot-Klassiker schmeckt immer, zum Dippen mit Olivenöl und Meersalz oder als ideale Beilage für einen Tapas-Abend mit Freunden oder…
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Himbeer-Cheesecake-Tartes oder Herzen – zum Valentinstag, Vatertag oder zum Muttertag, passt immer!

Ob Valentinstag, Muttertag oder Vatertag – verwöhne deine Liebsten doch mal mit unglaublich leckeren Himbeer-Cheesecake-Herzen! Diese Tartes sind superschnell gemacht – aus zartem Blätterteig mit einer Cheesecakecreme und süßem Himbeertopping.…
Apfelkuchen-einfach
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Apfelkuchen einfach – Apfelschnecken aus der Pfanne nach Jamie Oliver

Apfelkuchen einfach und schnell – solche Rezepte liebe ich! Eher ungewöhnlich kommt der Kuchen dieses Mal aus der Pfanne. Vielleicht ahnst du es schon, das ist ein Apfelkuchen-Rezept von Jamie Oliver aus seinem neuen Buch ONE. Ich finde…
Baguette-selber-backen
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Sauerteig-Baguette selber backen – die besten Tipps!

Baguette selber backen, ist überhaupt nicht so schwer, wie man denkt! Im letzten Jahr habe ich mich intensiv mit dem Thema Sauerteig, der Herstellung von Sauerteig und dem Backen von Sauerteigbrot beschäftigt. Sauerteig ist bekömmlicher…
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Weihnachtskekse für Hobbybäcker und Naschkatzen

Hast du noch immer nicht genug Weihnachtskekse genascht? Ich finde nichts verbindet den Duft, die Stimmung und den Zauber von Weihnachten so gut wie Kekse zu backen. Das macht Spaß bis zur letzten Minute. Meine Weihnachtskringel bringen zusätzlich…
Käsekuchen-ohne-Boden
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Käsekuchen – der Klassiker weihnachtlich inszeniert zum #XMASBoomAdventskalender

Käsekuchen passt auch zur Weihnachtszeit, besonders als Schneelandschaft mit vielen kleinen Rentieren! "Rudolf the red nose" lässt grüßen! Bei uns gibt es neben Plätzchen an den Adventswochenenden zusätzlich auch einen Kuchen. Gern nehme…
Sauerteig-Brot-Rezept-gebacken
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Brot backen – das Sauerteig-Brot-Rezept

Suchst du ein Sauerteig-Brot-Rezept ohne Hefe? Dann bist du hier genau richtig! Gerade am Wochenende ist der richtige Zeitpunkt, um ein Sauerteig-Brot zu backen. Mein Sauerteig lacht mich aus dem Kühlschrank an und möchte spätestens einmal…
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Cosy Halloween 2023 – süßes Kürbisbrot mit Pistazien-Zimt-Wirbel

Lust auf  "Cosy Halloween" und ein süßes Kürbisbrot mit Pistazien-Zimt-Wirbel? Zu unserer Aktion "Bloggerbacken" haben wir uns ein besonderes Motto ausgedacht: Halloween 2023 mal nicht so gruselig, sondern herbstlich, gemütlich &…
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Brotzeit mit supergrünem Baguette – Leckeres für jeden Tag zum Motto #Brotkörbe

Lust auf eine Brotzeit?! Bei mir gibt es ein supergrünes Baguette mit Spinat und Zucchini – das klingt zwar megagesund, macht aber das Baguette einfach nur saftig und tut eurem Körpber gut! Backen mit Gemüse geht in allen Farben, ob Kürbis…
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5-Zutaten-Brownie – superschnell, zuckerfrei und vegan

Ein schokoladiger Brownie ist genau das richtige, wenn der Herbst kommt und man sich mit einer Tasse Tee unter die Decke kuschelt  oder die erste Kerze am Nachmittag schon anzündet. Damit dir mehr Zeit zur Entspannung bleibt, habe ich ein…
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Mandel-Crisp mit Ahornsirup-Apfel – die Apfel-Tarte zum #ApfelBoom

Jetzt ist die Zeit der Apfelernte – Zeit für eine leckere Apfel-Tarte! Ich habe dir ein köstliches knuspriges Rezept mitgebracht, was nicht nur schnell gezaubert ist, sondern dazu noch ohne gluten ist. Mit dieser Leckerei bin ich Teil des…
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Cheesecake aus der Pfanne von Jamie Oliver – ein Rezept aus seinem neuen Kochbuch ONE

Cheesecake von Jamie Oliver ist natürlich etwas Besonderes! Vor allem das Rezept aus seinem brandneuen Kochbuch, das gerade erschienen ist. In "ONE" geht es um köstliche One-Pot-Rezepte. Du brauchst also für diesen Kuchen nur eine Pfanne…
Käsekuchen-Rezep Cheesecake-Muffins
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Käsekuchen-Rezept: Gefüllte Cheesecake-Muffins

Zum Tag des Käsckuchens habe ich, wie könnte es anders sein, ein köstliches Käsekuchen-Rezept für dich: schokoladige Cheesecake-Muffins. Der Cheesecake "versteckt" sich als Füllung im inneren der kleinen braunen Muffins in Gugelhupfform.…
Gin Fizz Cheesecake Cocktail
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Gin Fizz – phänomenaler Cocktail und Cheesecake

Kennst du Gin Fizz?! Der bekannte Cocktail ist äußerst erfrischend und daher gerade im Sommer eine wunderbare Alternative zum populären Gin Tonic. Das Gin-Fizz-Rezept habe ich dir natürlich notiert: Du brauchst nur Gin, Mineralwasser, Zitronensaft…
Granola Erdbeeren
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Golden Granola zum Knuspern oder Verschenken!

Knuspriges Granola, natürlich gesüßt mit Ahorrnsirup und Kokosblütenucker, zaubert die Sonne auf den Tisch durch die wunderbare gelbe Farbe des Kurkuma. Es ist ruckzuck selbst gemacht und unglaublich lecker. Hübsch verpackt, eignet sich…