Granola Ernährungsdocs Joghurt
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Granola von den Ernährungsdocs

Das Granola von den Ernährungsdocs ist ein ganz besonderes knuspriges Frühstücks-Müsli nicht nur köstlich lecker sondern auch noch richtig gesund! Lässt sich übrigens auch perfekt verschenken... die Advents- und Weihnachtszeit rückt…
Schneller Zopf mit Hagelzucker von oben und aufgeschnitten
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Schneller Zopf – himmlischer Frühstücksgenuss!

Dieser himmlische schnelle Zopf wird euren Frühstückstisch bereichern – versprochen! Er ist dem klassischen Hefezopf ganz ähnlich in Optik und Geschmack, aber das Backen gestalltet sich um ein Vielfaches einfacher und schneller, weil…
Brot backen ganzes Krustenbrot
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Brot backen – knuspriges Krustenbrot

Frisches Brot mit knuspriger Kruste ist bei uns oder vor allem bei mir sehr beliebt. Bei diesem Krustenbrot sorgen frische Hefe, Backmalz und Essig dafür, dass das Brot richtig schön aufgeht. Es ist ein wahrer Genuss, ob mit Brotbackautomat…
Ganze Pizza Rucola
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Schnelles Pizza-Rezept für jeden Tag!

Meine Jungs lieben Pizza! Egal, ob selbstgemacht oder gekauft. Wir backen sie meist auf dem Grill – auf unserem Big Green Egg, das gibt ein unverwechselbares Aroma. Dazu setze ich einen Pizza-Teig 48 Stunden vorher an. Aber im Alltag muss…
aufgeschnittenes Blütenbrot von oben Brotbackautomat
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Zauberhaftes Brot mit Blüten mit oder ohne Brotbackautomat

Diese Woche habe ich tatsächlich fünfzehn Brote gebacken. Das war leichter als man denkt, denn ein Brotbackautomat hat mich dabei unterstützt. Die schönsten und leckersten Exemplare muss ich euch natürlich unbedingt vorstellen. Ihr…
Ganzer Obstkuchen Tortenboden mit Erdbeeren
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Schneller Tortenboden für euren Obstkuchen

Gerade ist die beste Zeit für Obstkuchen – ganz schnell gemacht mit einem einfachen Tortenboden, Sahne und darauf die herrlichen Früchte. Schön reif und süß lachen sie uns auf dem Wochenmarkt oder an den Obstständen an. Verwöhnt…
Erdbeer-Tiramisu von oben
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Erdbeer-Tiramisu – der Dessert-Klassiker in rot

Erdbeer-Tiramisu erobert eure Dessert-Herzen bestimmt genauso schnell wie unsere. Die Erdbeer-Saison ist einfach viel zu kurz, da muss man die roten Früchte in jeder Form genießen – so lecker! Der Dessert-Klassiker ist in rot…
halbiertes Baguette
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Ganz einfache Baguettes!

Baguettes backen kann wirklich einfach sein! Wie gut, wenn man Freundinnen hat, die einem die richtigen Tipps geben. Diese leicht gezwirbelten Baguettes sind meine Favoriten in der Bäckerei, aber ab jetzt gelingt mir das im eigenen Backofen.…
Buttermilch Blechkuchen Stücken Mandarinen Gänseblümchen
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Schneller Buttermilch-Blechkuchen

Spontane Kuchenlust? Dann ist dieser schnelle Buttermilch-Blechkuchen genau das Richtige! Herrlich saftig und einfach mit fruchtigen Mandarinen perfekt für warme Sommernachmittage. Ihr macht damit viele Esser ruckzuck glücklich, euch selbst…
Erdbeerkuchen
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Einfacher Erdbeerkuchen vom Blech!

Mit einem köstlichen roten Erdbeer-Kuchen kann der Tag nur perfekt werden! Ich mag es gern pur, einfach und cremig, genau so ist dieser Erdbeer-Blechkuchen. In der Bloggerwelt wurde ich zu meiner Variante „influenced“. Probiert das…
Lava-Cake mit flüssigem Kern Nahaufnahme
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Himmlischer Lava-Cake zum Blog-Relaunch – feiert mit!

Der himmlische Lava-Cake, der wunderbare Schokokuchen mit flüssigem Kern, ist genau das Richtige, um endlich meinen Relaunch zu feiern! Es wurde Zeit für ein paar Optimierungen an meinem Blog, die schon sehr lange in Arbeit waren. Der…
Apfel-Schmand-Kuchen von oben
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Apfel-Schmand-Kuchen der Familien-Liebling!

Ein Sohn liebt Apfel-Kuchen, der andere Käse-Kuchen, da dachte ich mir ein Apfel-Schmand-Kuchen macht beide glücklich! Und euch vielleicht auch, daher teile ich hier gern das köstliche Rezept! Apfel-Kuchen sind so köstlich, darum…
Bärlauch-Zupfbrot-Muffins von oben
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Grandiose Bärlauch-Zupfbrot-Muffins

Bärlauch-Rezepte sind natürlich gerade angesagt, wenn man Bärlauch liebt! So muss ich euch unbedingt die leckeren Bärlauch-Zupfbrot-Muffins vorstellen! Sie sehen aufwendiger aus, als sie sind und schmecken himmlisch. Perfekt zum Grillen…
Ostern Hasen-Kekse Giotto
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Lustige Hasen-Kekse zu Ostern!

"Kekse zu Ostern" fragt meine Mutter? Wir haben doch nicht Weihnachten?! Klar, Kekse gehen immer, wenn es dazu noch so lustige Hasen-Kekse sind,  kann man nicht wiederstehen oder? Ihr braucht auch nur 5 Zutaten! Die lustigen Schwänzchen…
Jamie Oliver Bananenbrot
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Trendiges Bananenbrot nach Jamie Oliver

Bananenbrot oder Banana-Bread – der Trend 2020, endlich habe ich auch eines gebacken, natürlich die Version von Jamie Oliver. Ich mag es sehr gern, der Rest der Familie mag Bananen nur frisch und pur oder gar nicht. So hab ich es ganz…
Gugelhupf aufgeschnitten
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Himmlischer Vanille-Sahne-Gugelhupf – köstlich!

Weihnachtsplätzchen hin oder her – am Wochenende muss ein Kuchen auf den Tisch! So ist es zumindest bei uns und bei euch? Das Rezept des Vanille-Sahne-Gugelhupfs ist perfekt für die Adventswochenenden, wenn man nicht so viel Zeit hat.…
Weihnachtskekse zum verschenken
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Weihnachtskekse zum Naschen und Verschenken

Weihnachtskekse gehören an Weihnachten einfach dazu, bei uns sind Vanillekipferl und Spritzgebäck die beiden Klassiker. In jedem Jahr probiere ich eine neue Sorte aus! In diesem Jahr durfte ich für IKEA eine neue Sorte ausprobieren und…
Apfelkuchen aufgeschnitten
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Schnellster Apfelkuchen der Welt nach Crispy Rob

Hhhmmm riecht ihr den köstlichen Duft von zimtigem Apfelkuchen – am besten schmeckt er noch warm aus dem Ofen mit einer Kugel Vanilleeis. Ein Klecks Sahne darf natürlich auch noch dazu. Dieses Rezept ist keine außergewöhnliche kulinarische…
Mix-Cake
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Mix-Cake – ein ganz schneller Kuchengenuss!

Schon wieder Kuchen? Diesmal ein Mix-Cake – einer der schnellsten Kuchen ever! Ich habe gerade ein ganzes Buch zu diesem Thema gelesen und eine sehr leckere Variante ausprobiert: lecker, superschnell und sehr unkompliziert! Klar…
Biskuitrolle
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Lieblings-Biskuitrolle zum Saison-Abschluss

Traut euch an die Biskuitrolle, sie ist für mich wirklich einer der einfachsten und schnellsten Kuchen! Zum Abschied der Erdeersaison gab es sie mal wieder bei uns. Der Teig ist im Nu fertig, sie muss nur 10 Minuten backen und das Rollen…