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Spaghetti-Eis-Kuchen – ein köstliches und trendiges Erdbeer-Rezept zum #ErdbeerBoom

Hast du schon den Spaghetti-Eis-Kuchen, das perfekte Erdbeer-Rezept entdeckt? Ich muss gestehen, ich liebe Foodtrends. Es macht doch imner wieder Spaß die neusten Ideen auszuprobieren und herauszufinden, wie sie schmecken. Beim Spaghetti-Eis-Kuchen…
Muttertag Geschenk
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Rosmarin-Chili-Cracker mit superschnellem Rote-Bete-Dip zum Muttertag 2025

Zum Muttertag 2025, dieses Jahr übrigens am 11. Mai 2025, darf es bei mir mal was Herzhaftes sein. Wie wäre es mit Rosmarin-Chili-Crackern in Herzform und dazu ein superschneller rosafarbener Rote-Bete-Dip. Eine wahre Last-Minute-Idee,…
Brokkoli-Quiche
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Gesund und lecker: Brokkoli-Quiche-Rezept

Der perfekte Nährstoffkomplex in Form einer knusprigen Brokkoli-Quiche – Brokkoli ist nicht nur lecker, sondern auch gesund! Diese köstliche Quiche gab es bei uns für die Vegetarier am Osterfeuer, denn sie lässt sich prima als Fingerfood…
Himbeer-Streusel-Kuchen
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Weltbester Himbeer-Streusel-Kuchen – ganz einfach und schnell!

  Meinen Lieblingstarte, den supereinfachen Himbeer-Streusel-Kuchen muss ich dir unbedingt vorstellen. Er kommt bei mir immer zum Einsatz, wenn ich ganz schnell einen leckeren Kuchengenuss für Familie oder Freunde brauche und wenig…
Osterhasen-Ostern-Osterbrunch
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Ostern 2025 – Osterhasen für den Osterbrunch

Ostern 2025 gibt es bei mir zimtige Osterhasen für den Osterbrunch. Ob Ostern, dieses Jahr übrigens vom 18. April bis zum 21. April, oder Weihnachten muss natürlich immer ein typisches Rezept ausprobiert werden. Dieses Jahr habe ich mich…
Hackfleisch-Rezept
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Einfaches Hackfleisch-Rezept: Köstlicher Kartoffel-Hack-Auflauf für die ganze Familie

Hack geht einfach immer, darum sind Hackfleisch-Rezepte auch immer so beliebt – ist das bei euch auch so? Für dieses Rezept habe ich mich von Tim Mälzer inspirieren lassen. Meine Jungs mögen nicht nur Hack, sondern auch Bacon und Käse…
Jamie-Oliver-Croissant-Kuchen-Rezept-einfach
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Süß und kurios von Jamie Oliver: Der Croissant-Kuchen!

Butterweicher Croissant-Kuchen von Jamie Oliver mit Schokolade, Orange, Pistazien und Aprikosenkonfitüre – ganz easy zu backen und du brauchst nur 8 Zutaten. Ok, Jamie macht es sich bei diesem Rezept sehr einfach und verwendet TK-Croissants…
Oreo-Kuchen
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Oreo-Kuchen – ein Schokoladentraum für die Seele

Der köstliche Oreo-Kuchen hat mich gesucht und gefunden! Der Januar mit Veganuary und Dry January war nun wirklich sehr gesund. Manchmal darf es einfach nur lecker sein! Die Zubereitung ist ganz "easy" würde mein Kollege Lukas sagen: der…
Focaccia-Rezept
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Fluffiges und luftiges Focaccia-Rezept für zauberhafte Abende

Heute habe ich etwas ganz Besonderes für dich: ein fantastisches Focaccia-Rezept! Der italienische Fladenbrot-Klassiker schmeckt immer, zum Dippen mit Olivenöl und Meersalz oder als ideale Beilage für einen Tapas-Abend mit Freunden…
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Himbeer-Cheesecake-Tartes oder Herzen – zum Valentinstag, Vatertag oder zum Muttertag, passt immer!

Ob Valentinstag, Muttertag oder Vatertag – verwöhne deine Liebsten doch mal mit unglaublich leckeren Himbeer-Cheesecake-Herzen! Diese Tartes sind superschnell gemacht – aus zartem Blätterteig mit einer Cheesecakecreme und süßem Himbeertopping.…
Apfelkuchen-einfach
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Apfelkuchen einfach – Apfelschnecken aus der Pfanne nach Jamie Oliver

Apfelkuchen einfach und schnell – solche Rezepte liebe ich! Eher ungewöhnlich kommt der Kuchen dieses Mal aus der Pfanne. Vielleicht ahnst du es schon, das ist ein Apfelkuchen-Rezept von Jamie Oliver aus seinem neuen Buch ONE. Ich finde…
Baguette-selber-backen
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Sauerteig-Baguette selber backen – die besten Tipps!

Baguette selber backen, ist überhaupt nicht so schwer, wie man denkt! Im letzten Jahr habe ich mich intensiv mit dem Thema Sauerteig, der Herstellung von Sauerteig und dem Backen von Sauerteigbrot beschäftigt. Sauerteig ist bekömmlicher…
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Weihnachtskekse für Hobbybäcker und Naschkatzen

Hast du noch immer nicht genug Weihnachtskekse genascht? Ich finde nichts verbindet den Duft, die Stimmung und den Zauber von Weihnachten so gut wie Kekse zu backen. Das macht Spaß bis zur letzten Minute. Meine Weihnachtskringel bringen…
Käsekuchen-ohne-Boden
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Käsekuchen – der Klassiker weihnachtlich inszeniert zum #XMASBoomAdventskalender

Käsekuchen passt auch zur Weihnachtszeit, besonders als Schneelandschaft mit vielen kleinen Rentieren! "Rudolf the red nose" lässt grüßen! Bei uns gibt es neben Plätzchen an den Adventswochenenden zusätzlich auch einen Kuchen. Gern…
Sauerteig-Brot-Rezept-gebacken
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Brot backen – das Sauerteig-Brot-Rezept

Suchst du ein Sauerteig-Brot-Rezept ohne Hefe? Dann bist du hier genau richtig! Gerade am Wochenende ist der richtige Zeitpunkt, um ein Sauerteig-Brot zu backen. Mein Sauerteig lacht mich aus dem Kühlschrank an und möchte spätestens…
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Cosy Halloween – süßes Kürbisbrot mit Pistazien-Zimt-Wirbel

Lust auf  "Cosy Halloween" und ein süßes Kürbisbrot mit Pistazien-Zimt-Wirbel? Zu unserer Aktion "Bloggerbacken" haben wir uns ein besonderes Motto ausgedacht: Halloween mal nicht so gruselig, sondern herbstlich, gemütlich & liebevoll…
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Brotzeit mit supergrünem Baguette – Leckeres für jeden Tag zum Motto #Brotkörbe

Lust auf eine Brotzeit?! Bei mir gibt es ein supergrünes Baguette mit Spinat und Zucchini – das klingt zwar megagesund, macht aber das Baguette einfach nur saftig und tut eurem Körpber gut! Backen mit Gemüse geht in allen Farben, ob Kürbis…
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5-Zutaten-Brownie – superschnell, zuckerfrei und vegan

Ein schokoladiger Brownie ist genau das richtige, wenn der Herbst kommt und man sich mit einer Tasse Tee unter die Decke kuschelt  oder die erste Kerze am Nachmittag schon anzündet. Damit dir mehr Zeit zur Entspannung bleibt, habe ich ein…
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Mandel-Crisp mit Ahornsirup-Apfel – die Apfel-Tarte zum #ApfelBoom

Jetzt ist die Zeit der Apfelernte – Zeit für eine leckere Apfel-Tarte! Ich habe dir ein köstliches knuspriges Rezept mitgebracht, was nicht nur schnell gezaubert ist, sondern dazu noch ohne gluten ist. Mit dieser Leckerei bin ich Teil…
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Cheesecake aus der Pfanne von Jamie Oliver – ein Rezept aus seinem neuen Kochbuch ONE

Cheesecake von Jamie Oliver ist natürlich etwas Besonderes! Vor allem das Rezept aus seinem brandneuen Kochbuch, das gerade erschienen ist. In "ONE" geht es um köstliche One-Pot-Rezepte. Du brauchst also für diesen Kuchen nur eine Pfanne…