Dieses Smoothie-Rezept mit Tahin ist nicht nur grandios lecker sondern auch superpraktisch, wenn ihr – vielleicht morgens oder wann auch immer – etwas Leckeres und Nahrhaftes braucht, das schnell zubereitet ist. Tatsächlich ist das köstliche Getränk in weniger als 5 Minuten fertig gemixt und schmeckt wirklich unverschämt gut! Ich liebe Tahin, das ist eine Paste aus Sesam, auch Tahina oder Tahini genannt, besonders raffiniert ist diese Creme als süße Kombination mit Vanille. Traditionell ist Tahin die entscheidende Zutat im Hummus. Falls ihr kein Tahin zur Hand habt, könnt ihr auch eine andere Nussbutter, wie zum Beispiel Erdnussbutter oder Cashewbutter ganz nach eurem Geschmack verwenden. Die leichte Bitternote des Tahins macht sich allerdings nicht nur im Smoothie richtig gut. Lasst mich gern wissen, wie es euch geschmeckt hat oder was in eurem Smoothie reinkommt!

Das Smoothie-Rezept zum Frühstück oder für die Mittagspause

Ich mag diesen Smoothie gern zum Frühstück und mixe ihn mir entweder, wenn ich morgens in Eile bin oder alternativ, wenn zuviele braune Bananen in unserem Obstkorb sind, die keiner mehr essen möchte. Die Kombination aus Haferflocken und Banane bekommt durch Tahin einen besonderen Kick. Wenn die Bananen schon sehr reif sind, braucht es eigentlich auch keine zusätzliche Zuckerquelle, wie hier im Rezept den Ahornsirup. Probiere den Smoothie also auch gern mal ohne Ahornsirup. Morgens mag ich es auch gern, wenn das Frühstück nicht so kalt ist, dann lasse ich auch die Eiswürfel weg, die eher für Fluffigkeit im Smoothie sorgen.

Dieses Tahin-Smoothie-Rezept ist…

• cremig
• nussig
• süß
• harmonisch
• erfrischend

Tahin – eine ganz besonderes Elexier

Tahin, diese wunderbare Sesampaste, hat einfach etwas Magisches. Sie verleiht dem Smoothie eine unglaublich cremige Konsistenz und bringt eine angenehme, nussige Note mit. Dazu ist Tahin auch noch richtig gesund – vollgepackt mit guten Fetten und Nährstoffen. Durch den hohen Kalziumgehalt ist Tahin besonders gesund für die Knochen und dank seiner ungesättigten Fettsäuren auch gut fürs Herz. Kombiniert mit Banane und Vanille wird aus ein paar einfachen Zutaten ein richtiger Genuss und die Haferflocken sorgen dafür, dass ihr gesättigt seid.

Probiert unbedingt auch mal mein besonderes Frühstücksrezept mit Tahin auf Toast: meine Tahini-Hanfsamen-Schnitte. Statt Butter und Marmelade kommt Tahin und Honig getoppt mit Hanfsamen auf den Toast. So kombiniert man die Kohlenhydrahten mit reichlich Protein und mildert so den Blutzuckeranstieg. Nicht nur gesund, sondern auch unfassbar lecker – unbedingt probieren!

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Smoothie-Rezept mit Tahin

Zubereitungszeit 5 Minuten für eine Portion

Zutaten

250 ml Milch oder pflanzliche Milchalternative

3 EL Haferflocken*

1 Banane

1 EL Tahin*

½ TL Vanilleextrakt oder -Paste

1 TL Ahornsirup* (optional)

1 Prise Meer- oder Steinsalz*

2-3 Eiswürfel (optional)

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren bis alles schön cremig ist.

Bon Appétit!

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