Jamie Oliver Dosenhuhn
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Jamie Oliver Hähnchen auf der Dose – wunderbar zart und knusprig!

Kennt ihr das Dosenhähnchen von Jamie Oliver? Das Hähnchen gart auf einer halb gefüllten Bierdose. Diese Zubereitung garantiert zartes Fleisch und ein rundherum knuspriges Ergebnis. Probiert das unbedingt mal aus! Wir lieben…
Frangipane
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Frangipane – ein himmlischer Kuchengenuss

Kennt ihr Frangipane? Das ist ein zarter Kuchen mit Mandelcreme – ein wahrhaft himmlischer Genuss. Er ähnelt den Friands. Diese Birnen-Frangipane war der Wunschkuchen meiner Schwiegermutter zu ihrem Geburtstag. Eigentlich backe ich…
Whisky Marinade
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Whisky-Marinade für ein leckeres BBQ

Diese leckere Whisky-Marinade war eigentlich ein Geschenk zum Vatertag. Und wer für den 18.05.2023 noch kein Geschenk hat sollte sie unbedingt einmal versuchen! Mittlerweile haben wir sie getestet und können sie empfehlen! Sie ist superschnell…
Muskelaufbau-Shake Erdbeer
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Leckerer Muskelaufbau-Shake für meine Söhne

Die Kinder werden größer und die Bedürfnisse ändern sich... früher freuten sie sich über Eis mit Playmobilmännchen, heute ist der Muskelaufbau-Shake gefragt! Da ich natürlich meine Kids gern gesund ernähren möchte, verrate ich euch…
Gedeckter Apfelkuchen
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Gedeckter Apfelkuchen – wie bei Muttern!

Gedeckter Apfelkuchen – bitte einmal auf meinen Teller! Den könte es bei mir täglich geben. Klingt aufwendig, ist es aber nicht! Probiert mal mein einfaches 3-2-1-Rezept aus, mit 300 Gramm Mehl, 200 Gramm Butter und 100 Gramm Zucker. Die…
Marmor-Käsekuchen
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Marmor-Käsekuchen – einfach superlecker und hübsch

Der Marmor-Käsekuchen kombiniert zwei Lieblingskuchen – himmlisch lecker. Käsekuchen ist besonders im Sommer erfrischend, da sind alle Varianten herzlich willkommen. Es ist ein ganz einfaches Rezept, denn die beiden Teige sind schnell zusammengerührt.…
eiskaffee mit Orange
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Schneller Eiskaffee – Café con hielo

Leckere kalorienarme Erfrischung gesucht? Wie wäre es mit einem ganz schnellen Eiskaffee? Ich habe eine neue Variante getestet – ganz ohne Eis oder Sahne. Sehr lecker und erfrischend mit Eiswürfel und Zitrusnoten von Orange oder Zitrone!…
Sour Cream
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Sour Cream – so einfach und doch so lecker!

Die einfachsten Rezepte sind oft die besten! Das dachte ich mir diese Woche. Zum Geburtstag meines Jüngsten hatten wir eine kleine Party im Garten, dazu gab es Sour Cream nach einem supereinfachen Rezept erstellt. Die Gäste waren so begeistert,…
Nobake-Cake mit Mandarinen
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Nobake-Cake-Schmetterlingskuchen – Backen mit Kindern

Schwüles Wetter – man möchte nicht in der Küche stehen und schon gar nicht den Backofen anstellen, hat aber trotzdem Kuchenlust?! Dann ist dieser sogenannte Nobake-Cake die ultimative Lösung. Er ist ganz leicht zu erstellen und Kinder…
Zucchini-Tomaten-Spieße
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Zucchini-Tomaten-Spieße – der Grill ruft

Am Wochenende wird bei uns eigentlich immer gegrillt. Ich liebe Veggies vom Grill, wie diese netten kleinen Zucchini-Tomaten-Spieße mit Pesto! Sie schmecken natürlich auch roh oder lassen sich im Airfryer oder in der Pfanne braten. Am…
Schneller Apfelkuchen
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Schneller Apfelkuchen – luftig & lecker!

Mit diesem schnellen Apfelkuchen konnte ich bei. meinem Sohn punkten! Er liebt Apfelkuchen und diese sollten immer fluffig und luftig sein. Dieses Rezept war für ihn genau das richtige. Sein Kommentar: "Mama, das hört sich schon lecker an,…
Brot ohne Hefe
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Superschnelles Brot ohne Hefe: Soda-Brot

Brot backen ist gerade der große Hype – scheinbar, denn Mehl und Hefe sind Mangelware. Selbstgebackenes Brot hat auf jeden Fall viele Vorteile und eigentlich nur einen Nachteil: ZEIT! Mit der richtigen Planung ist das eigentlich gar kein…
Bunte Cookies
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Bunte Cookies sorgen für gute Laune!

Gute Laune gefällig? Bunte Cookies machen einfach froh gelaunt. Bei mir darf es immer gern bunt und farbig sein. Ob rot, grün und gelb beim Salat oder wie hier die süßen Cookies. Wer kann dazu nein sagen?! Lasst euch verführen…
Granatapfel-Essig
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Schnelles Geschenk zum Muttertag – Granatapfel-Essig

Habt ihr einen Granatapfel, hellen Essig und eine kleine hübsche leere Flasche? Dann steht diesem selbstgemachten Granatapfel-Essig nichts mehr im Weg und ihr habt ein tolles Geschenk für den Muttertag am 12.05.2024. Natürlich lässt…
Oreo-Kuchen
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Oreo-Kuchen – einfach, knusprig und natürlich sehr lecker

Am liebsten backe ich Kuchen, wenn er gut ankommt und sich meine Jungs freuen – bei einem Oreo-Kuchen ist dieser Erfolg schon sehr wahrscheinlich! Ich bin noch nicht dahinter gekommen, was das Geheimnis dieser Kekse ist... Zumindest verfeinern…
Vollkornbrot Bas Kast
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Vollkornbrot nach Bas Kast

Brot selbst backen ist gerade total angesagt, oder kommt mir das nur so vor? Den Trend finde ich auf jeden Fall super. Egal, ob man den Duft von selbstgebackenem Brot liebt oder das meditative Kneten – es macht auf jeden Fall großen Spaß…
Zupfbrot Nahaufnahme
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Zupfbrot – perfekt zum Grillen oder für die nächste Party!

Das Kräuter-Zupfbrot oder auch Pulled-Bread müsst ihr unbedingt mal ausprobieren – ein großartiger Leckerbissen! Bei uns gab es eine Füllung mit Bärlauch und Mozzarella perfekt, keiner konnte diesem herrlichen Brot nicht widerstehen.…
Quarkkuchen aufgeschnitten von der Seite
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Schneller fruchtiger Quarkkuchen – ein Familienhit!

Kulinarische Genüsse überall, ob Hefezopf, Osterhasen oder Dalgona Coffee, der aktuelle Trend-Eiskaffee, dem ich mich wohl auch noch widmen muss... auch ich backe gerade noch mehr als sonst! Ein besonderer Hit war dieser supereinfache fruchtig-leckere…
Oster-Dessert von oben
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Traumhaftes Oster-Dessert – Orangenfilets mit Pistazien-Mascarpone-Creme mit Happy-Freebie zu Ostern

Ostern wird dieses Jahr anders, aber auf jeden Fall lecker! Auch wenn wir zu Hause bleiben, muss der Genuss nicht zu kurz kommen. Steht bei euch schon die Dekoration? Gibt es einen Osterbrunch mit der engsten Familie? Mit einem leckeren…
Ceviche mit Garnelen und Gurke
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Schnelle Ceviche mit Garnelen, frisch und lecker!