Ostern 2025 – Oster-Rezepte für den Osterbrunch
Seid ihr schon bereit für Ostern? Das Osterwochenende ist die perfekte Gelegenheit, um mit Familie und Freunden gemütlich am Tisch zu sitzen und einen ausgiebigen Osterbrunch zu genießen. Damit auf eurem Osterbuffet keine Langeweile aufkommt, habe ich gleich zwei tolle Rezepte für euch parat: ein würzigen Dip mit Ei und passend dazu knuspriges herzhaftes Ostergebäck. Beides ist schnell gemacht und lässt sich wunderbar vorbereiten. Und wenn ihr noch mehr Rezepte für das schöne Fest sucht, schaut bei unserem #OsterBoom vorbei – jede Menge leckere Ideen!
Köstliche Bloggerrezepte zum #OsterBoom
An Ostern kann man nie genug kulinarische Oster-Inspirationen entdecken, daher haben wir für euch die leckersten kreiert! Klickt euch gleich mal zu den tollen Ideen:
Whatinaloves veganer Karotten-Bananen-Kuchen mit Frischkäsefrosting
Nom Noms food Cremiger Eierlikör-Cheesecake mit Pistazien-Sahne
Langsam kocht besser Torta Pasqualina zum Osterbrunch
homemade & baked schnelle No Bake Ostertörtchen
1x umrühren bitte aka kochtopf Einfacher Rüebli-Blechkuchen mit Eierlikör
was eigenes Eierlikör-Käsekuchen ~ Verführerisch lecker, so zart und cremig!
S-Küche Spargel auf flämische Art mit Ei & Butter
Ostern 2025 kann kommen
Ob klassisch oder ausgefallen – mit diesen wunderbaren Rezepten zaubert ihr im Handumdrehen besondere Genussmomente. Beide Rezepte sind unkompliziert, gelingsicher und sorgen für Abwechslung auf dem Tisch. Viel Spaß beim Nachmachen – und vor allem: Schöne Ostertage!
Die Rezepte für den Osterbrunch sind…
- herzhaft
- einfach
- schnell
- kreativ
Rezept Ei als Dip
Zutaten
2 Eier
50 g Hüttenkäse
1 TL Senf
1 gute Prise Paprika mild
Meer- oder Steinsalz
Frisch gemahlener Pfeffer
Schnittlauch, gehackt
Zubereitung
- Eier hart kochen, schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Mit Hüttenkäse, Senf, Salz und Pfeffer und Paprikapulver sowie dem gehackten Schnittlauch verrühren und genießen!
Bon Appétit!

Rezept Ei als Dip
https://elbcuisine.deZutaten
- 2 Eier
- 50 g Hüttenkäse
- 1 TL Senf
- 1 Prise Paprikapulver, mild
- 1 Prise Salz
- 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer
- 1/4 Bund Schnittlauch gehackt
Zubereitung
- Eier hart kochen, schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Mit Hüttenkäse, Senf, Salz und Pfeffer und Paprikapulver sowie dem gehackten Schnittlauch verrühren und genießen!
Rezept Herzhaftes Ostergebäck
Zutaten
Tortillafladen
Osterausstecher
1-2 EL Olivenöl
1/2 TL Kreuzkümmel, Koriander, Paprika und Chiliflocken
Meer- oder Steinsalz
Zubereitung
- Tortillas mit den liebsten Keksausstechern Formen ausstechen.
- In einer Schüssel Olivenöl mit den Gewürzen mischen.
- Im Airfryer bei 170 °C für 4-5 Minuten knusprig braten.
Bon Appétit!

Rezept Herzhaftes Ostergebäck
https://elbcuisine.deZutaten
- Tortillafladen
- Osterausstecher
- 1-2 EL Olivenöl
- 1/2 TL Kreuzkümmel, Koriander, Paprika und Chiliflocken
- Meer- oder Steinsalz
Zubereitung
- Aus Tortillas mit den liebsten Keksausstechern Formen ausstechen.
- In einer Schüssel Olivenöl mit den Gewürzen mischen.
- Im Airfryer bei 170 °C für 4-5 Minuten knusprig braten.
Noch auf der Suche nach weiteren Rezeptideen fürs Osterbuffet?
- Traumhaftes Oster-Dessert – Orangenfilets mit Pistazien-Mascarpone-Creme
- Wir wäre es mit lustigen Hasen-Keksen?
- Auch Zimtschnecken in Osterhasenform dürfen nicht fehlen!
- Zum Nachmittag gibt es bei mir meistens Kaffe und Kuchen, wie findet ihr die Joghurt-Torte oder den Zupfkuchen mit Osterhasen
die ausgestochenen tortillas sehen unglaublich gut aus,
Das ist echt ne gute Idee – von diesen Tortilla-Dingens habe ich noch einzelne eingefroren. Jetzt weiß ich, was ich damit anstellen kann :-)
Ostern kann kommen! Mit all den leckeren Rezepten sind wir für die Festtage gewappnet. Frohe Ostern dir und deinen Lieben!
Liebe Bianca,
da hast du aber was leckeres gezaubert. Würde ich sofort so nehmen :) Eiersalat in sämtlichen Variationen geht bei mir eh immer und dann noch diese knusprigen Osterfiguren aus Tortilla… mehr bräuchte ich gar nicht!
Liebe Grüße
Bettina