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Der leckere Foodblog frisch von der Elbe

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ELBCUISINE-Salat-Bowl-Scheinfasten-1 — Bunte Salat-Bowl #WirSindBuntBoom
18. Februar 2024/von elbcuisine

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12. Februar 2024/von elbcuisine

ELBCUISINE_Pfannkuchen_Ofenpfannkuchen-5 — Klassiker aus der Kindheit: Ofenpfannkuchen #LeckeresfürjedenTag
4. Februar 2024/von elbcuisine

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21. Januar 2024/von elbcuisine

ELBCUISINE-Apfelringe-4 — Foodblog-Bilanz mit dem Trend-Food aus 2023: Schnelle Apfelringe für den perfekten Snack-Genuss!
31. Dezember 2023/von elbcuisine

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20. Dezember 2023/von elbcuisine

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17. Dezember 2023/von elbcuisine

ELBCUISINE-backmischung-weihnachtsgeschenke-ikea-weihnachten-2 — Die perfekten Weihnachtsgeschenke – Backmischung für Schoko-Cookies und lustiger Weihnachts-Crunch und noch mehr…
15. Dezember 2023/von elbcuisine

Weihnachtspunsch und Weihnachtsspritz nebeneinander — Kulinarischer Adventskalender – Weihnachtlicher Winter-Spritz oder Punsch
9. Dezember 2023/von elbcuisine

Zimtschnecken-Plätzchen auf einem Teller — Die besten Zimtschnecken-Plätzchen aus der Weihnachtsbäckerei #LeckeresfürjedenTag
3. Dezember 2023/von elbcuisine

Dessert-Rezept vom nahen auf einem Teller — Grandiose Dessert-Idee: Knuspriger Filoteig mit Mascapone und Pistazien gefüllt – ein Traum
23. November 2023/von elbcuisine

Links in einem Glas ist das Granola zu sehen, rechts daneben eine Schüssel mit Joghurt, Nektarine und Blaubeeren. — Granola-Rezept – wie wäre es mit einem orientalischen Frühstück?!
15. November 2023/von elbcuisine

Cheesecake-Cookies liegen auf einem Teller, rechts daneben liegt ein Apfel — Einfaches Plätzchen-Rezept zum #ApfelBoom: Cheesecake-Cookies mit Apfel
22. Oktober 2023/von elbcuisine

Ricotta-Cheesecake auf einem Teller, rechts daneben zwei Gabeln — Traumhaft leckerer Ricotta-Cheesecake von Goddess
8. Oktober 2023/von elbcuisine

Pflaumen-Crostata von oben — Der beste Pflaumenkuchen: Galette oder Crostata mit Pflaumen!
2. Oktober 2023/von elbcuisine

Apfel-Samosas von oben — Einfaches Herbst-Rezept – süße, zimtige Samosas mit Apfel
24. September 2023/von elbcuisine

ELBCUISINE-Haenchen-Cook4me-01 — Knuspriges Hähnchen aus der Heißluftfritteuse oder dem Airfryer
20. September 2023/von elbcuisine

Pasta Rucola in einem Teller — Günstig kochen – mein Rucola-Rezept mit Pasta zur Aktion Leckeres für jeden Tag mit dem Motto #Günstig kochen
3. September 2023/von elbcuisine

In der Mitte eine Salatbowlw, daneben Salatbesteck, auf der linken Seite ein Apfelsaft von Voelkel — Bunte Salat-Bowl mit cremigem Apfelsaft-Dressing von der Streuobstwiese // Werbung
27. August 2023/von elbcuisine

Schokoladen-Kaffee-Smoothie mit goldenen Löffel — Frühstücks-Smoothie mit Chili-Kick!
20. August 2023/von elbcuisine

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🎄🌟 Selber Lebkuchen backen? Das hatte ich ehrlich

🎄🌟 Selber Lebkuchen backen? Das hatte ich ehrlich gesagt nie auf dem Plan – bis ich dieses schnelle, einfache und unglaublich köstliche Rezept ausprobiert habe. Das Ergebnis: herrlich saftige Lebkuchen, die alle begeistert haben! Jeder wollte das Rezept – und jetzt teile ich es auch mit euch! 🎄🌟

Zutaten für ein Blech:
350 g Weizenmehl
250 g Zucker
1 Packung Lebkuchengewürz
1 Packung Backpulver
1 TL Vanillezucker
100 g gemahlene Nüsse
250 ml Milch
150 g zerlassene Butter
2 TL Honig
4 Eier

Die Zubereitung und noch mehr findet ihr auf meinem Blog:
https://elbcuisine.de/schnelles-einfaches-lebkuchen-rezept/

#lebkuchen #backenmachtglücklich #LebkuchenLiebe

🥗 Wie wäre es mit einem bunten Wintersalat?! 🥗 Ge

🥗 Wie wäre es mit einem bunten Wintersalat?! 🥗
Gerade in der kalten Jahreszeit dürfen die Vitamine nicht zu kurz kommen, damit wir gewappnet sind und keine Erkältung uns erwischt. Ich mags gern bunt, daher habe ich euch heute ein besonderes Feldsalat-Rezept mitgebracht für unsere Bloggeraktion "Winterküche" bei Leckeres für jeden Tag! Ein frischer farbenfroher Salat, der zwar richtig viele Bitterstoffe mitbringt, aber gar nicht bitter schmeckt mit einem gelbgoldenden Orangen-Kurkuma-Ahornsirup-Dressing und köstlichem Knuspereffekt mit gerösteten, gesalzenen Saaten. Damit wirklich alle Bitterstoffe aufgefangen werden, kommen noch ein paar getrocknete Cranberries hinzu. Vollgepackt mit gesunden Nuancen, aber richtig lecker, so darf der Winter schmecken – und natürlich findet ihr bei unserer Aktion noch viel mehr geniale Ideen für eure Küche – am besten alles ausprobieren!

@brotwein_net | @gabi_fra_usa | @linalsbackhimmel | @bistroglobal | @kuechenmomente | @zimtkringels | @backmaedchen1967 | @martina_ninamanie | @kuechentraumundpurzelbaum | @blackforestkitchen | @LeckeresFürJedenTag

Mein Rezept für den leckeren Wintersalat und jede Menge Infos findet ihr natürlich auf meinem Blog:
https://elbcuisine.de/wintersalat-feldsalat-rezept/

#LeckeresFuerJedenTag #LeckeresFürJedenTag #Leckerewinterküche #leckerewinterkueche #wintersalat #feldsalat #winterrezepte

Flotte Idee für Halloween – gruselige Mumien-Kekse

Flotte Idee für Halloween – gruselige Mumien-Kekse 👻 Halloween steht an! Gruselt ihr euch schon?? Oder sind meine Mumien-Kekse zu niedlich? Die Kekse sind schnell gebacken und das Umwickeln mit Fondant macht Spaß. Der perfekte Snack zur Halloween-Party – unbedingt ausprobieren. Eine süße Idee, der Teig ist fix geknetet, legt direkt los! Viel Spaß👻

Rezept Halloween-Mumien-Kekse 👻
Zutaten
200 g Butter
150 g Puderzucker
1 P Vanillezucker
1 Prise Meersalz*
1 Ei
400 g Dinkel-Mehl (Typ 630)
ca. 150 g weißes Fondant / Zuckerpaste
Augen (z. B. Wilton)

Anleitung und Details findet ihr hier:
https://elbcuisine.de/halloween-idee-gruselige-mumien-kekse/

Halloween steht vor der Tür! Wie wäre es mit einem

Halloween steht vor der Tür! Wie wäre es mit einem Gurkensalat im Halloween-Style?🥒🎃 Die Gurken-Totenköpfe sind fix zubereitet: Einfach nur mit einem dicken Strohhalm Augenlöcher aus den Gurkenscheiben ausstechen und die Kopfform mit ein paar Messerschnitten zurechtschneiden 💀 Für die Kids eignen sie sich direkt als Halloween Fingerfood, für alle Erwachsenen kommt noch ein leckeres Dressing, ein bisschen spicy darauf. Final noch mit Frühlingswiebeln und wer mag mit gehackten Erdnüssen verfeinern und schon kann die Party losgehen!

Rezept Gurkensalat zu Halloween
Zutaten
1 Gurke
1 EL geröstetes Sesam
2 EL Reisessig
2 EL Sojasauce
1 TL Crispy Chili Sauce
1 Frühlingszwiebel - optional
50 g Erdnüsse* (geröstet) - optional

Gleich loslegen! Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung findet ihr wie immer auf meinem Blog 👉 https://elbcuisine.de/gurkensalat-halloween/

#HalloweenSnack #Gurkensalat #HalloweenPartyFood #Fingerfoodldeen

Kennt ihr die Zucchini-Ringe schon oder waren sie

Kennt ihr die Zucchini-Ringe schon oder waren sie nur in meiner Food-Bubble? Ich bin etwas spät dran, die Zucchini-Schwemme ist ja meist im Juli/August, aber ich wollte euch dieses lustige Rezept nicht vorenthalten, zumal Airfryer-Rezepte ja total angesagt sind. Wir fanden den Dip aus den Resten ebenfalls sehr lecker 😋 Natürlich könnt ihr die Zucchini auch nur in Scheiben schneiden, marinieren und im Airfryer oder Backofen rösten – dann werden sie nicht ganz so knusprig. Egal wie – schmeckt lecker! 🤩

Probiert es aus! Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung findet ihr wie immer auf meinem Blog 👉 https://elbcuisine.de/airfryer-rezept-zucchini-ringe/

#zucchinirings #airfryerrezepte #healthyfood #gemüserezepte #snackideen

Halloween steht vor der Tür! Wie wäre es mit einem

Halloween steht vor der Tür! Wie wäre es mit einem Gurkensalat im Halloween-Style? 💀🥒 Die Gurken-Totenköpfe sind fix zubereitet: Einfach nur mit einem dicken Strohhalm Augenlöcher aus den Gurkenscheiben ausstechen und die Kopfform mit ein paar Messerschnitten zurechtschneiden. Für die Kids eignen sie sich direkt als Halloween Fingerfood, für alle Erwachsenen kommt noch ein leckeres Dressing, ein bisschen spicy darauf. Final noch mit Frühlingswiebeln und wer mag mit gehackten Erdnüssen verfeinern und schon kann die Party losgehen! 🎉

🥒 Rezept Gurkensalat zu Halloween
Zutaten
1 Gurke
2 EL geröstetes Sesamöl
2 EL Reisessig
2 EL Sojasauce
1 TL Crispy Chili Sauce
1 Frühlingszwiebel – optional
50 g Erdnüsse* (geröstet) – optional

Gleich loslegen! Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung findet ihr wie immer auf meinem Blog 👉 https://elbcuisine.de/gurkensalat-halloween/

#HalloweenSnack #Gurkensalat #HalloweenPartyFood #FingerfoodIdeen #SpicyHalloween

Kürbisgesichter und Kürbis-Granola klingt nach ein

Kürbisgesichter und Kürbis-Granola klingt nach einer interessanten Kombination?! 🎃 Dieses Rezept ist perfekt, wenn ihr die „Reste“ vom Kürbisgesicht verwenden wollt. Das Rezept stammt aus dem neuen Buch von @deeskueche, das ich mit diesem Beitrag gern vorstellen möchte. So könnt ihr euch direkt auf Halloween vorbereiten und leckeres Granola genießen. So köstlich, das solltet ihr unbedingt ausprobieren! 🤩

Passend dazu findet ihr auf meinem Blog kostenlose Kürbisgesichter-Vorlagen zum Download – und natürlich wie immer auch das Rezept 👉 https://elbcuisine.de/kuerbisgesichter-granola/ #LinkinBio

#Herbstrezepte #Kuerbisliebe #HalloweenIdeen #FoodblogLiebe #HealthyBreakfast #GranolaRezept #NachhaltigKochen #Herbstkueche #SeasonalCooking

Lust auf frische Brötchen zum Frühstück? Einfach h

Lust auf frische Brötchen zum Frühstück? Einfach heute Abend noch 5 Zutaten verrühren und morgen früh 25 Minuten backen – ohne Kneten! Ultra einfache und schnelle Brötchen mit Chiasamen – ein echtes Wunderrezept. Die Brötchen sind herrlich knusprig und erfordern ganz wenig Aufwand. Und zack habt ihr wunderbare selbstgebackene Brötchen zum Frühstück – direkt ausprobieren!

Schnelle Brötchen
Zutaten:
6 g frische Hefe
250 ml Wasser
300 g Mehl (Weizen- oder Dinkel)
1 TL Salz
1 EL Chiasamen

Gleich loslegen, alle Infos findet ihr hier:
https://elbcuisine.de/schnelle-broetchen-chiasamen/

#Brötchen #Frühstück #backen #chia

Eine wohltuende Rinderbrühe mit feinen Pilzen oder

Eine wohltuende Rinderbrühe mit feinen Pilzen oder anderem Gemüse ist im Herbst genau das Richtige bei Erkältung. Mich hat es auch gerade erwischt. Die Kombination aus Thymian und Orangen ist eine Wohltat für hustengeplagte Rachen. So eine heiße Brühe heizt einfach ein. Wer keine Pilze mag, garniert sie mit Karottenstreifen oder einem Gemüse seiner Wahl. Probiert diese köstliche Rinderbrühe unbedingt aus oder schickt das Rezept an Erkältungsgeplagte Freunde/innen ❤️

Wohltuende Rinderbrühe
Zutaten:
300 ml Rinderbrühe (Rezept siehe Blog)
1 EL Steinpilze (getrocknet)
3 Wacholderbeeren
2 Nelken
1 Stück Orangenschale
3 Zweige Thymian
1 EL Sherry
Meer- oder Steinsalz
5 braune Champignons oder Gemüsestreifen
1 EL Petersilie

Gleich loslegen alle Infos findet ihr hier:
https://elbcuisine.de/rinderbruehe/
#rinderbruehe #erkaeltung #pilze

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