Beiträge

Glücks Crossies in Tüte zum verschenken
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Glücks-Crossies zum 1. Advent bei Sasisbella

Zum 1. Advent gibt es eine ganz besondere Überraschung: ich öffne heute das 3. Türchen als Gast bei Sasibella‘s Adventskalender! Hier könnt ihr nicht nur mein Rezept für traumhafte Glücks-Crossies finden, die euch wirklich glücklich…
Geburtstagstorte
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Geburtstagstorte auf Wunsch!

Ich habe ein Rezept für eine schöne einfache Geburtstagstorte für euch! Meine Freundin hat sich eine Torte für ihre Party gewünscht und sie liebt Toffifee. Nichts leichter als das DACHTE ich... Die Idee war prima, das Rezept ist einfach…
Cookie Dough
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Cookie Dough oder Keksteig am Stiel: Suchtgefahr!

Nascht ihr auch so gern Keks-Teig, neudeutsch auch Cookie Dough?? Ich bin leider süchtig. Früher war das ein seltener Genuss direkt beim Backen, aber jetzt gibt es den Keksteig im Eis, aber man kann ihn natürlich auch ganz leicht selbst…
Mandelcreme-Pie aufgeschnitten
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Jamie's Mandelcreme-Pie mit 5 Zutaten

Mandelcreme-Pie ist ein Rezept aus Jamie Oliver's neuem Kochbuch "5-Zutatenküche*". Als großer Jamie Oliver Fan musste ich mir das Buch sofort kaufen! Einige süße Rezepte, wie dieser super einfache Kuchen sind darin zu finden. Ich habe…
Feigen-Walnuss-Marmelade
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Feigen-Walnuss-Marmelade aus Valentinas Küche

Ein köstliches Vergnügen ist die Feigen-Walnuss-Marmelade aus Valentina's Küche! Die himmlisch süßen Feigen bescheren uns den Abschluss des wie immer viel zu kurzen Sommers. Auf die Idee daraus Marmelade oder Konfitüre (wie war nochmal…
Gedeckter Apfelkuchen
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Jetzt ist Zeit für einen leckeren Apfelkuchen...

Apfelkuchen geht immer oder? Diese leckere schnelle und gesündere Variante ist besonders gut. Ein Rezept, das allen schmeckte und in nullnommanix aufgegessen war. Da freue ich mich immer riesig! Das Rezept stammt aus dem Mini-Backbuch…
Mandelkuchen in Herzform
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Mallorquinischer Mandelkuchen – sommerlich!

Schwups ist der Sommer vorbei, wie schade! Mit meinem Mallorquinischen Mandelkuchen holt ihr ihn vielleicht wieder zurück oder erinnert euch an die schönen heißen Tage? Das könnte gelingen, wenn ihr euch beim Verzehren ganz entspannt…
Sommertorte von oben
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Sommertorte – ein einfach fruchtiges Vergnügen!

Lecker, hübsch und ganz schnell gemacht, ist meine schlanke Sommertorte und sie passt eigentlich immer: schon zum Frühstück, zum Tee oder Kaffe am Nachmittag oder als Dessert. Auch auf einem Büffet macht sie farbenfroh etwas her! Ihr…
Zebra-Torte
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Zebra-Torte als Cheesecake – lecker und low-carb

Die Zebra-Torte ist super! Sie sieht toll aus, schmeckt groß und klein und schon das Backen macht großen Spaß. Auch wenn man erst zweifelt, ob sie gelingt. Auf jeden Fall ist sie viel einfacher als man denkt. Vielleicht hilft euch…
Erdbeer-Quark-Dessert
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Erdbeer-Quark-Kuchen oder Dessert – so lecker!

Erdbeer-Zeit – oh du herrliche Zeit! Ich kann nicht genug bekommen von Inspirationen und Rezepten zu Erdbeeren, aber ich liebe sie auch einfach nur pur! Dieses Rezept finde ich super und teile es gern mit euch. Es ist ganz schnell gemacht…
eingekochte Aprikosen Sylt
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Aprikosen-Sylt – für sommerliches Schwedenflair

Zwei Rezepte in einem: Gebackene Aprikosen und Marmelade, auch schwedisches Sylt genannt. Und die Arbeit macht für euch der Backofen. Die Aprikosen werden einfach mit Honig im Ofen karamellisiert und für die Marmelade anschließend kurz…
Schwedische Mocha Squares mit Schokoladenglasur
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Mocha Squares – eine schwedische Spezialität

Heute habe ich eine schwedische Spezialität für euch: Mocha Squares, Schoko-Kokos-Küchlein – in Schweden gibt es dafür unzählige Bezeichnungen: Snoddas, Kärleksmums, chokladrutor, mockarutor… Eigentlich sind weder Kuchen mit…
Strawberry-Cheesecake
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Crispy Strawberry-Cheesecake mit Swirl

Eine süße ganz einfache Tarte zum Start der Erdbeersaison: Crispy Strawberry-Cheesecake mit Swirl oder auf deutsch knusprige Erdbeer-Käsekuchen-Torte, klingt nur leider nicht ganz so gut. Hurra, die Erdbeerhäuschen sind wieder da! Sie…
Blitz-Dessert
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Blitz-Dessert mit Swirl für Freunde oder einfach so!

Spontane Grillparty und kein Dessert? Das geht gar nicht!! Oder einfach nur einen Jieper auf etwas Süßes? Mein Blitz-Dessert mit Swirl ist die Lösung! Ich hatte kurzfristig Besuch von zwei Freundinnen und auch wenn es "nur" Fingerfood…
Nutella Muffins
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Achtung, Suchtfaktor: Muffins mit Nutella-Wirbel

Nutella-Muffins – kein klassisches Oster-Rezept mit Eiern, Möhren oder Häschen, passt aber trotzdem perfekt, wenn ihr etwas Einfaches und Köstliches für Büffet oder Kaffee sucht, was allen schmeckt von jung bis alt. Bei uns war…
Scones
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Echte Teatime – traditionelle, britische Scones!

Kennt ihr Scones? Das klassische Gebäck zur englischen Tea-Time? Wir lieben Tee! Gern einen zarten Darjeeling oder einen Cylon. Für meinen Mann darf's aber auch mal ein kräftiger Assam oder ein aromatischer Earl-Grey sein. Ich hingegen…
Krups Schokodessert
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Schokoladenküchlein – traumhafter Genussmoment

Schokolade geht bei uns immer, ob als Dessert oder Kuchen. Diese zarten Schokoladenküchlein sind eine besonders köstliche Kombination aus beidem. Hier überzeugt die Konsistenz: zartschmelzender Schokoladengenuss auf der Zunge. Sie…
Zitronen-Gugls
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Ein feiner Sonntags-Gruß: Zitronen-Gugls mit Mohn

Der Sonntagskaffee wird bei uns immer mit leckerem Kuchen zelebriert, diesmal mit zitronigen Mohn-Gugls dekoriert mit weißer Schokolade, Pistazien und Rosenblättern. Klingt total aufwendig, ist es aber nicht! Das Rezept hatte ich mir…
Matcha-Brezeln von oben
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Verrückte Faschings-Knabberei: Matcha-Brezeln!

Wie wäre es mit einer verrückten Faschings-Knabberei: Matcha-Brezeln! Damit bleibt ihr bestimmt wach und fit... Auf jeden Fall schmeckt die Kombination aus süß und salzig unfassbar lecker und sie sehen auch noch gut aus. Der Gesundheitsfaktor…
Tiramisu im Glas
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Schlankes und schnelles Tiramisu – genial!

Ich liebe etwas Süßes, ein Dessert, nach dem Essen. Ich scheine das genetisch vererbt zu haben, denn meine Jungs wünschen sich auch immer etwas Süßes, wenigstens ein Stück Schokolade, nach dem Essen. Auch wenn wir uns mit Freunden…