Oreo-Trifle
,

Cremiges Oreo-Trifle – ein himmlisches Dessert!

Zum Wochenende mal was Süßes: Oreo-Trifle! Nicht nur der Salat bei unserem Silvester-Menü war sehr lecker, auch das Dessert kam super an! Ein Trifle aus drei Schichten: im Wechsel Vanille-Creme, Schoko-Creme und Oreo-Cookies. Hhhmmm! Ich…
Winter-Salat
,

Winter-Salat mit roten Juwelen

Das erste Rezept im neuen Jahr darf gesund sein oder? Ich habe euch heute unseren Salat vom Silvester-Menü mitgebracht: Winter-Salat mit roten Juwelen! Klingt super oder? Die roten Juwelen sind nicht nur Granatapfelkerne, die dem Salat Biss…
Silvester-Spritz mit Popcorn
,

Mit Silvester-Spritz und Popcorn ins neue Jahr!

Der Countdown läuft, nur noch wenige Tage, dann startet das Jahr 2026. Lasst es fröhlich ausklingen und begrüßt es mit einem Silvester-Spritz! Süßer Granatapfelsirup und herbe Grapefruitfilets kombiniert mit Thymian-Aromen bringen…
Schoko-Brot mit Nutella
, ,

Blitzschnelles Nutella-Schoko-Brot

Zum Büffet, zum Kaffee, zum Brunch oder einfach nur so: köstliches Schoko-Brot. Ihr braucht nur zwei Zutaten und es ist ganz schnell gemacht, dank Nutella. Es eignet sich auch perfekt für die Silvester-Party! Das Rezept stammt aus einem…
Baumkuchen aufgeschnitten
, ,

Genialer Baumkuchen – nicht nur zu Weihnachten!

Die Geschenke sind verpackt, der Baum ist geschmückt und der passende Kuchen schon gebacken: Baumkuchen natürlich! So lange habe ich mich nicht getraut, diesen köstlichen Kuchen zu backen. Ich habe ihn immer gekauft! Traut euch, er ist irre…
Sprudelige schokoladige Minikuchen
, ,

Sprudelige schokoladige Küchlein // Werbung

Seit kurzem kommt das Sprudelwasser direkt aus unserem Wasserhahn – wahrer Luxus! Grund genug das mit fluffigen kleinen schokoladigen Kuchen zu feiern, die dank dem Sprudelwasser richtig luftig werden. Ein köstliches und ganz schnelles Rezept.…
Weihnachtstorte Rudolf
,

Die ideale Weihnachtstorte – Rudolf the Red Nose!

Mein Sohn trällert schon seit Tagen „Rudolf the Red Nose Reindeer ...“ Da kam ich an dieser hübschen Advents- oder Weihnachtstorte nicht vorbei. Ein zarter schokoladiger Boden (ohne Mehl!) ist die Grundlage für die lustige Dekoration…
Glücks Crossies in Tüte zum verschenken
,

Glücks-Crossies zum 1. Advent bei Sasisbella

Zum 1. Advent gibt es eine ganz besondere Überraschung: ich öffne heute das 3. Türchen als Gast bei Sasibella‘s Adventskalender! Hier könnt ihr nicht nur mein Rezept für traumhafte Glücks-Crossies finden, die euch wirklich glücklich…
Kurkuma Latte
,

Geschenk aus der Küche: Kurkuma-Latte-Gewürz!

Ein Geschenk aus der Küche ist perfekt für Nikolaus oder Weihnachten – mit Liebe selbst gemacht und sogar voll im Trend: ein Kurkuma-Latte-Gewürz! Und es ist sogar sehr gesund. Hier darf es auch mal etwas gesünder sein. Den ganz Gesunden…
Geburtstagstorte
,

Geburtstagstorte auf Wunsch!

Ich habe ein Rezept für eine schöne einfache Geburtstagstorte für euch! Meine Freundin hat sich eine Torte für ihre Party gewünscht und sie liebt Toffifee. Nichts leichter als das DACHTE ich... Die Idee war prima, das Rezept ist einfach…
Rote Beete Carpaccio
,

Orient-Express: Rote Beete Carpaccio mit Burrata

Heute gibt es etwas ganz Besonderes von der ELBCUISINE: Rote Beete Carpaccio mit Burrata und Meerrettich. Ich lade euch ein zur Fahrt mit dem Orient-Express. Wir halten gerade in Mailand. Zieht euch das kleine Schwarze an und speist mit mir…
Mezze Dip
,

Mezze – Tipp für einen genialen Dip!

Liebt ihr Mezze – kleine orientalische Speisen, wie Humus und Falafel – auch so sehr?! Dann habe ich ein geniales Rezept für euch. Mein Dip aus Thahini, Sesampaste, und Joghurt ist ganz schnell zubereitet. Gedippt mit buntem Gemüse oder…
Matbucha
,

Matbucha – ein wahrer Tomaten-Zauber!

Eine geniale Verwendung von Tomaten wird in der marokkanischen Küche als Matbucha bezeichnet. Meine Freundin brachte mir ein kleines Glas als Geschenk mit: "Probier' mal, das ist echt lecker!" Unglaublich lecker wäre die richtige Formulierung…
Feigen-Walnuss-Marmelade
,

Feigen-Walnuss-Marmelade aus Valentinas Küche

Ein köstliches Vergnügen ist die Feigen-Walnuss-Marmelade aus Valentina's Küche! Die himmlisch süßen Feigen bescheren uns den Abschluss des wie immer viel zu kurzen Sommers. Auf die Idee daraus Marmelade oder Konfitüre (wie war nochmal…
Garnelen Gurken Mango
,

Hensslers Garnelen mit Gurkensalat und Mango

Die Garnelen mit Gurkensalat und Mango sind eine Rezeptidee aus dem brandneuen Buch von Steffen Henssler. Die Kombination ist nicht außergewöhnlich, hat mich aber sofort angesprochen. Interessant fand ich die Zubereitung. Das Dressing wird…
Gedeckter Apfelkuchen
,

Jetzt ist Zeit für einen leckeren Apfelkuchen…

Apfelkuchen geht immer oder? Diese leckere schnelle und gesündere Variante ist besonders gut. Ein Rezept, das allen schmeckte und in nullnommanix aufgegessen war. Da freue ich mich immer riesig! Das Rezept stammt aus dem Mini-Backbuch "Kuchen…
Life-Changing-Bread mit Nüssen und Samen
, ,

Nussbrot mit Samen oder Life-Changing-Bread 2.0

Das Nussbrot mit Samen ist eine Neuauflage des Life-Changing-Bread oder auch Wunderbrotes. Die Begeisterung für dieses so leckere und so gesunde Brot war und ist so groß, da möchte ich euch dieses neue einfachere und bessere Rezept nicht…
Mandelkuchen in Herzform
,

Mallorquinischer Mandelkuchen – sommerlich!

Schwups ist der Sommer vorbei, wie schade! Mit meinem Mallorquinischen Mandelkuchen holt ihr ihn vielleicht wieder zurück oder erinnert euch an die schönen heißen Tage? Das könnte gelingen, wenn ihr euch beim Verzehren ganz entspannt eure…
Uncle Bens Piratenspieße Kinderrezept
, ,

Piratenspieße – Kinderrezept in Familientradition!

Die Piratenspieße sind ein leckeres Kinderrezept von meiner älteren Schwester. Sie hat es früher schon ihren Söhnen häufig zubereitet und es kam immer gut an. Mittlerweile sind ihre Söhne groß, stehen im Berufsleben und einer hat sogar…
Zupfkuchen
, ,

1-2-3 Zupfkuchen – russisch oder nicht?

Zupfkuchen – eine tolle Kombination: zarter Käsekuchen mit knusprigem schokoladigem Mürbeteig. Irgendwie macht dieser Kuchen einen aufwendigen Eindruck, dabei ist er ganz einfach: 1-2-3 erst kneten, dann rühren und zupfen. Ihr müsst euch…