Zucchinicremesuppe von nah
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Zucchinicremesuppe von Carrots for Claire // Werbung

Heute habe ich euch eine wunderbare Zucchinicremesuppe von meinem Koch- und Foodstyling-Event am letzten Wochenende mitgebracht. Das Rezept kommt von Veronika von Carrots for Claire (sie hat mit uns beim Event gekocht) und ist sehr köstlich! Die…
Süßkartoffeln gegrillt von nah
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Echtes Soulfood: Süßkartoffeln mit Knuspertopping

Hhmmm ich liebe Süßkartoffen. Wenn es euch ähnlich geht, müsst ihr das Rezept unbedingt ausprobieren. Egal ob mit Grill oder Grillpfanne, wie immer ganz einfach und himmlisch lecker! Eine Freundin fragte mich kürzlich: „Sag mal, wir…
Schichtsalat
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Echt retro aber cool – der Schichtsalat!

Schichtsalat – nicht oldschool sondern cool, das richtige Rezept für viele Gelegenheiten! Mein Sohn kam letzte Woche nach Hause und meinte: „Mama, kannst du für die Verabschiedung von Gerrit (unser Jugendfeuerwehrleiter) einen Nudelsalat…
Kichererbsensalat mit Feta
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Veggie-Alarm – genialer Kichererbsensalat mit Feta

Sommer, Sonne, Grillen, Picknick – die schönste Jahreszeit, Salate passen immer dazu, möglichst bunt und immer mal was anderes. In diesem Sinne habe ich heute ein leckeres Rezept für einen farbenfrohen Kichererbsensalat mit Paprika, Spinat…
Baguette von der Seite
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Super einfaches Baguette!

Warum kompliziert, wenn's auch einfach sein darf? Ein kleines Baguette lässt sich ganz einfach selbst backen und das macht glücklich! Ihr könnt mit den Mehlsorten experimentieren und verschiedene Nüsse oder Saaten hineinkneten oder darauf…
Kartoffelsalat von oben
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Knaller-Kartoffelsalat mit Figurschmeichler-Effekt!

Ob Party- oder Grillsaison oder einfach so – dieser Kartoffelsalat passt immer, auch einfach zum Abendessen, ich liebe ihn. Es ist keinesfalls die klassische Version, die man von Oma oder Muttern kennt. Er wird nicht mit Mayonnaise gemacht,…
Kuchensnack mit Beeren von oben
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Auf zur Picknick-Saison mit leckerem Kuchensnack!

Ostern startete bei uns mit Schneeregen, das Osterfeuer brannte und wärmte uns. Aber jetzt darf der Frühling kommen mit Sommer, Sonne und Wärme. Endlich kommt die Picknick-Zeit und ich freue mich riesig darauf. Picknick ist Abenteuer und…
Rübli-Kuchen von der Seite
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Oster-Hit: Der ultimative Rübli-Kuchen!

Perfekt für die Ostertafel: Rübli-Kuchen! Ich habe ihn dieses Jahr zum ersten Mal schon vor Ostern gebacken, denn meine Freundin hat ihn sich zum Geburtstag gewünscht! Gerade findet man überall Versionen des Rübli-Kuchens, sogar im…
Risotto mit Lachs
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Lachs-Sahne-Risotto – euer Instagram-Favorit!

Dieses Lachs-Sahne-Risotto ist der Favorit auf meinem Instagram-Kanal! Erstaunlicherweise, denn das Bild ist im Skiurlaub entstanden. Spontan habe ich den marinierten Lachs mit Basilikum und Zitronenschale fotografiert. Da ich nach dem Rezept…
Marmorkuchen von nahem
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Himmlischer Marmorkuchen – der Klassiker!

Marmorkuchen – ein Klassiker unter den Kuchenrezepten muss natürlich unbedingt auf meinen Blog! Lange gesucht und endlich gefunden, habe ich für euch ein besonderes Rezept, schön schokoladig mit geschmolzener Zartbitterschokolade und saftig…
Apfelkuchen von nah
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Lieblingsapfelkuchen – mit karamellisierten Äpfeln

Lust auf Apfelkuchen? Dann geht es euch so wie mir! Und ich erinnerte mich an ein köstliches Rezept, was ich vor langer Zeit gebacken hatte, bevor ich meinen Foodblog 2012 begann… Ich hatte es natürlich auf einem anderen Foodblog Lamiacucina…
Brotkranz mit Ofenkäse
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Leckerer Ofenkäse „Partystyle“ mit tollem Brotkranz

Mit einem Brotkranz wird aus Ofenkäse ein ganz besonderes Vergnügen. Nicht nur optisch auch geschmacklich sind die kleinen briocheähnlichen Kugeln perfekt zum Dippen. Die Zubereitung nimmt ein wenig mehr Zeit in Anspruch, aber es macht großen…
Jamie Olivers Waffeln
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Jamie Olivers Frühstücks-Waffeln mit Ahornsirup

Wir sind im Waffel-Fieber! Heute habe ich für euch ein Rezept von Jamie Oliver, dass ihr bislang nicht in seinen Kochbüchern findet. Das Waffel-Rezept wird bei uns traditionell zum Frühstück gegessen, so wie es Jamie in einer seiner Weihnachtsfolgen…
Gelbe Beete-Salat
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Gelbe Beete-Salat – Geheimtipp von Freunden!

Heute habe ich ein besonders einfaches und leckeres Rezept für euch: einen wunderbaren Gelbe Beete-Salat! Rote Beete kennt ja jeder, aber gelbe Beete ist leider nur selten zu bekommen. Mein Herz hat sie erobert. Sie enthält wie ihre rote…
Omas Waffeln mit Puderzucker
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Omas Waffeln sind einfach die besten!

Das perfekte Waffelrezept kommt natürlich von Oma – leider nicht von meiner, egal – es ist perfekt! Wir haben es seit Dezember schon so oft getestet… lecker! Denn mein großer Sohn sollte für den Weihnachtsmarkt für die Freiwillige…
Jamies Blumenkohl in der Pfanne
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Jamies Blumenkohl mal ganz anders // Werbung

Blumenkohl in knusprigem, scharfen Gewand – himmlisch! So haben ihn meine Söhne nicht mal erkannt. Sie dachten, es wäre Fleisch und das machte sie dann so neugierig, dass sie ihn sogar probierten! Danke Jamie! Meine Jungs essen zwar einiges…
Limetten-Cheesecake
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Limetten-Cheesecake – echtes Wochenendglück!

Am Wochenende zelebrieren wir gern Kaffee & Kuchen oder besser Tee & Kuchen, gibt es hier eine „leichte“ gesündere Variante? Auf jeden Fall schmecken diese zarten Limetten-Cheesecake-Tartes sehr leicht! Himmlisch, wenn ich an diesen…
Kartoffelgratin von oben
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Echter Mütter-Tipp: Kartoffelgratin nach Jamie

Kartoffelgratin mag jeder oder? In meinen unzähligen Büchern von Jamie Oliver, genau genommen in dem mit "Jamies 30 Minuten-Menüs" habe ich kürzlich ein Rezept gefunden, wie man Kartoffelgratin ganz schnell erstellen kann. Mütter können…
Zimtschnecke von nahem
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Schnelle Zimtschnecke – klingt kurios, ist aber so!!

Schnelle Zimtschnecke – das könnte ein Witz meiner Söhne sein! Wie kann eine Schnecke schnell sein? "Mama, was ist flüssiger als flüssig?" Ich: "Keine Ahnung??" Mein Sohn: "Na Hausaufgaben – die sind total überflüssig!" Haha... kanntet…
Linsensalat von oben
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Der perfekte Feierabend-Linsensalat

Ein perfekter Feierabend-Linsensalat, vor allem, wenn ihr riesigen Hunger habt und sofort etwas zu essen braucht. Natürlich schmeckt er auch am Wochenende. Die Linsen müssen nicht lange gekocht werden, sie kommen aus der Dose. Schließlich…