Schlagwortarchiv fĂŒr: Backen

Zupfbrot Nahaufnahme
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Zupfbrot – perfekt zum Grillen oder fĂŒr die nĂ€chste Party!

Das KrĂ€uter-Zupfbrot oder auch Pulled-Bread mĂŒsst ihr unbedingt mal ausprobieren – ein großartiger Leckerbissen! Bei uns gab es eine FĂŒllung mit BĂ€rlauch und Mozzarella perfekt, keiner konnte diesem herrlichen Brot nicht widerstehen.

Quarkkuchen aufgeschnitten von der Seite
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Schneller fruchtiger Quarkkuchen – ein Familienhit!

Kulinarische GenĂŒsse ĂŒberall, ob Hefezopf, Osterhasen oder Dalgona Coffee, der aktuelle Trend-Eiskaffee, dem ich mich wohl auch noch widmen muss... auch ich backe gerade noch mehr als sonst! Ein besonderer Hit war dieser supereinfache fruchtig-leckere

Chnopf Zopf
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Synchronbacken mit Chnopf-Zopf

Man kann das Wort kaum ausprechen, Chnopf-Zopf! Und dabei ist er so hĂŒbsch und lecker. Er kommt aus der Schweiz und "Chnopf" bedeutet Knoten hat mir mein Schwager verraten. Und das virtuelle Backen hat grandiosen Spaß gemacht! Nachbacken

Ricotta-Kuchen mit Kirschen
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Torta Nua – himmlischer italienischer Ricotta-Kuchen

Lust auf einen neuen Kuchen? Die Torta Nua hat sich mein kleiner Sohn ausgewĂ€hlt, als wir die neue Ausgabe der klassischen Hausfrauen-Zeitschrift „Ich und meine Familie“ gemeinsam durchblĂ€tterten. Neuerdings steht er auf Kirschkuchen.

Topfbrot
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Topfbrot mit perfekter Kruste – ohne Aufwand!

Die einfachste Art gelingsicher Brot zu backen: das Topfbrot. Im gusseisernen Topf mit Deckel ist ein Brot mit perfekter Kruste garantiert. Allein dafĂŒr lohnt sich die Anschaffung eines solchen Topfes. So braucht es fĂŒr ein himmlisches

Mini-Amerikaner mit M&Ms und Legofiguren
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Mini-Amerikaner fĂŒr den Kindergeburtstag

Party angesagt! Mein Sohn feierte seinen Kindergeburtstag auf dem Sportplatz. Welche Leckereien reichen wir den mittlerweile schon grĂ¶ĂŸeren GĂ€sten in den Pausen war die Frage? Das Geburtstagskind entschied sich erstaunlicherweise nicht fĂŒr

Zebra-Torte
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Schnell gemixter Zebrakuchen mit lustiger Geschichte!

Ich liebe Zebrakuchen oder -Torten in jeder Form! Und das nicht nur, weil wir im letzten Urlaub in SĂŒdafrika waren und diese Tiere so hĂŒbsch sind! Die Kuchen und Torten sehen ebenfalls wunderschön aus und sind viel einfacher zu machen,

Buttertoast aufgeschnitten von vorne
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Himmlischer Buttertoast – Backen mit Freunden #synchronbacken

Habt ihr Lust auf einen himmlischen Buttertoast? Dann probiert mal das gemĂŒtliche Rezept von meinem Online-Event #synchronbacken! Beides ist richtig toll. Beim #synchronbacken probieren parallel viele lustige Back-Interessierte oder Back-Nerds

Waffelrezepte Herzwaffel
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Meine besten Waffelrezepte!

Waffeln sind eigentlich immer aus Eiern, Butter, Mehl und Zucker oder?! Aber auf die richtige Kombination kommt es an. Je nach Einsatz braucht es ein besonderes Rezept. Ich habe mittlerweile 3 Rezepte, die ich immer je nach Einsatz verwende.

Pfannencookie
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Pfannencookie – unser neuer Familienhit – mit Video!

Der Pfannencookie ist unser neuer Familienhit! Mein kleiner Sohn liebt Cookies und ich muss gestehen, ich kaufe sie immer mit einem schlechten Gewissen. Eigentlich wÀre es besser, sie selbst zu backen, aber irgendwie fehlt meist die Zeit.

Stracciatella-Torte mit Schokoladenglasur
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Leckeres SonntagssĂŒĂŸ: Stracciatella-Torte

Hhhmmmm Stracciatella-Torte! Das kannn nur wunderbar schmecken. Schon der Namen spricht meine Geschmackssinne an und ich denke sofort an Sommer und Stracciatella-Eis. Das Lieblingseis in meiner Kindheit und bis heute! Am meisten freue ich mich

selbstgemachtes Toast
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Hausgemachter Toast – ohne Konservierungsstoffe

Ist euch der gekaufte Toast auch etwas suspekt?! Er hĂ€lt unglaublich lange. Und so frage ich mich jedes Mal, wieviel Konservierungsstoffe drin sind
 KĂŒrzlich hörte ich, dass in gekauftem Brot bis zu 100 Stoffe gibt, die nicht auf der Verpackung

Erdbeertorte
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Erdbeertorte in Nullkommanix

Hach die Erdbeerzeit ist so kurz, man muss jeden Tag genießen. Und was gibt es Leckereres als eine Erdbeertorte mit Sahne? Letzte Woche kĂŒndigte ĂŒberraschend Familienbesuch aus Hessen zum Kaffee an. Eine schnelle Torte war gefragt, natĂŒrlich

Schokokuchen mit Puderzucker
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Schneller und supereinfacher Schokokuchen!

Sucht ihr einen Kuchen fĂŒr das BĂŒffet in der Schule oder beim Sport oder bei der Musikschule??? Einfach alles zusammen verrĂŒhren, schnell in die Form, backen und fertig? Sucht ihr das auch manchmal? Dann ist dieses Rezept die perfekte Lösung!Eigentlich

Rhabarbertarte von nah
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Rhabarbertarte – crunchig und fruchtig!

Ein saisonales Rhabarberrezept muss sein, oder?! Mein Mann wollte so gern einen Rhabarberkuchen und als wir ĂŒber den Markt liefen, lachte uns dieser herrlich rote Himbeerrhabarber an. Man muss ihn nicht schĂ€len, wusstet ihr das? Rhabarber-Erdbeermarmelade

Baguette von der Seite
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Super einfaches Baguette!

Warum kompliziert, wenn's auch einfach sein darf? Ein kleines Baguette lĂ€sst sich ganz einfach selbst backen und das macht glĂŒcklich! Ihr könnt mit den Mehlsorten experimentieren und verschiedene NĂŒsse oder Saaten hineinkneten oder darauf

Kuchensnack mit Beeren von oben
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Auf zur Picknick-Saison mit leckerem Kuchensnack!

Ostern startete bei uns mit Schneeregen, das Osterfeuer brannte und wĂ€rmte uns. Aber jetzt darf der FrĂŒhling kommen mit Sommer, Sonne und WĂ€rme. Endlich kommt die Picknick-Zeit und ich freue mich riesig darauf. Picknick ist Abenteuer und

RĂŒbli-Kuchen von der Seite
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Oster-Hit: Der ultimative RĂŒbli-Kuchen!

Perfekt fĂŒr die Ostertafel: RĂŒbli-Kuchen! Ich habe ihn dieses Jahr zum ersten Mal schon vor Ostern gebacken, denn meine Freundin hat ihn sich zum Geburtstag gewĂŒnscht! Gerade findet man ĂŒberall Versionen des RĂŒbli-Kuchens, sogar im

Marmorkuchen von nahem
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Himmlischer Marmorkuchen – der Klassiker!

Marmorkuchen – ein Klassiker unter den Kuchenrezepten muss natĂŒrlich unbedingt auf meinen Blog! Lange gesucht und endlich gefunden, habe ich fĂŒr euch ein besonderes Rezept, schön schokoladig mit geschmolzener Zartbitterschokolade und saftig

Apfelkuchen von nah
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Lieblingsapfelkuchen – mit karamellisierten Äpfeln

Lust auf Apfelkuchen? Dann geht es euch so wie mir! Und ich erinnerte mich an ein köstliches Rezept, was ich vor langer Zeit gebacken hatte, bevor ich meinen Foodblog 2012 begann
 Ich hatte es natĂŒrlich auf einem anderen Foodblog Lamiacucina